Οι ασθενείς με νεφρική δυσλειτουργία μπορεί να έχουν ποικίλες σχετικές καταστάσεις, όπως πέτρες στα νεφρά και ήπια έως σοβαρή νεφρική ανεπάρκεια. Συχνά διατρέχουν αυξημένο κίνδυνο και για άλλες επιπλοκές στην υγεία, συμπεριλαμβανομένης της υψηλής αρτηριακής πίεσης και των καρδιακών παθήσεων. Οι νεφροί ασθενείς χρειάζονται ειδική διατροφή που περιλαμβάνει στενή παρακολούθηση των επιπέδων πρωτεϊνών. Όταν η πρωτεΐνη είναι περιορισμένη, η λήψη υγιεινών επιλογών πρωτεϊνών είναι ιδιαίτερα σημαντική.
Βίντεο της Ημέρας
Περιορισμός πρωτεϊνών
Όταν τα νεφρά σας δεν λειτουργούν άριστα, ίσως πρέπει να εργαστούν σκληρότερα για να απομακρύνουν το καλό από τα κακά. Σε πολλές περιπτώσεις, ένα σημάδι της πρόωρης νεφρικής ανεπάρκειας είναι πρωτεΐνη στα ούρα, καθώς οι νεφροί δεν είναι σε θέση να διαχωρίσουν το σύνολο από τα απόβλητα. Ενώ η παρακολούθηση της πρωτεΐνης σας δεν θα σταματήσει τα προβλήματα των νεφρών σας, μπορεί να επιβραδύνει την εκφυλιστική διαδικασία και μπορεί επίσης να μειώσει τον κίνδυνο άλλων επιπλοκών. Η μείωση της ποσότητας πρωτεϊνικής πρόσληψης μπορεί να βοηθήσει στην πρόληψη της συσσώρευσης υποπροϊόντων, όπως η ουρία, στο αίμα και μπορεί να μειώσει το φόρτο εργασίας των νεφρών.
Επιλογές Υγιεινής Πρωτεΐνης
Όταν η πρόσληψη πρωτεΐνης είναι περιορισμένη, βεβαιωθείτε ότι οι πρωτεϊνικές επιλογές σας είναι θρεπτικά υγιείς. Η πρωτεΐνη μπορεί να προέρχεται τόσο από ζωικές όσο και από φυτικές πηγές. Οι περισσότεροι άνθρωποι γνωρίζουν ότι τα κρέατα και τα γαλακτοκομικά προϊόντα είναι πλούσιες πηγές πρωτεϊνών, αλλά μπορείτε επίσης να βρείτε πρωτεΐνες σε σπόρους και λαχανικά. Επειδή υπάρχουν τόσοι τύποι, μερικοί που βρίσκονται σε απίθανες πηγές, είναι σημαντικό να ακολουθήσετε τις οδηγίες ενός διαιτολόγου που μπορεί να προσαρμόσει ένα κατάλληλο μενού με βάση τις συγκεκριμένες ανάγκες σας σε πρωτεΐνες. Επιλέξτε λιτά κομμάτια κρέατος, επιλέξτε γαλακτοκομικά προϊόντα χαμηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά και συμπεριλάβετε τα ψάρια στη διατροφή σας. Αυτό δεν μπορεί μόνο να βελτιστοποιήσει την πρόσληψη βιταμινών και μετάλλων, αλλά μπορεί επίσης να βοηθήσει στον έλεγχο δευτερογενών παραγόντων της νεφροπάθειας, όπως η υψηλή αρτηριακή πίεση και οι καρδιακές παθήσεις.
Άλλα θρεπτικά συστατικά
Εκτός από την πρωτεΐνη, άλλα τρόφιμα περιέχουν συχνά συστατικά που μπορεί να πρέπει να ρυθμιστούν στη νεφρική δίαιτα, όπως ο φώσφορος, το νάτριο και το κάλιο. Ο φωσφόρος βρίσκεται στα γαλακτοκομικά, τα φασόλια και τα καρύδια, όλες τις επιλογές υγιεινών πρωτεϊνών, αλλά μπορεί να προκαλέσει απώλεια οστικής πυκνότητας στους νεφροπαθείς. Το κάλιο που δεν φιλτράρεται αποτελεσματικά από τα νεφρά μπορεί να αποβάλει τον καρδιακό ρυθμό. Πλούσια σε κάλιο τρόφιμα περιλαμβάνουν τα εσπεριδοειδή, τα φασόλια και τα καρύδια. Το νάτριο μπορεί να αυξήσει την αρτηριακή σας πίεση καθώς και να σας κάνει να διατηρείτε τα υγρά. Η Medline Plus συνιστά να αποφεύγετε τη θεραπεία των κρέατων και να μην προσθέτετε αλάτι στα γεύματά σας.
Αιμοκάθαρση
Τελικά οι περισσότεροι ασθενείς με νεφρά καταλήγουν σε αιμοκάθαρση. Μόλις συμβεί αυτό, η πρωτεΐνη σας χρειάζεται να αυξηθεί. Χρειάζεστε επιπλέον πρωτεΐνη για να αποκαταστήσετε τη βλάβη των μυών και των ιστών και η διαδικασία της αιμοκάθαρσης αντισταθμίζει τη λειτουργία των νεφρών σας φιλτράροντας τα απόβλητα από το αίμα.Η Medline Plus συνιστά καθημερινά 8 έως 10 ουγγιές τροφές πλούσιες σε πρωτεΐνες, οι οποίες μπορεί να συμπληρωθούν με ασπράδια αυγών ή σκόνη πρωτεΐνης. Ο διαιτολόγος σας μπορεί να μεταβάλει τη νεφρική διατροφή σας μόλις ξεκινήσει η αιμοκάθαρση.
