Η κερσετίνη είναι ένας τύπος φλαβονοειδούς που λειτουργεί ως αντιοξειδωτικό, αντιφλεγμονώδες και αντιισταμινικό. Η κατανάλωση επαρκών ποσοτήτων κβερκετίνης μπορεί να βοηθήσει να μειωθεί ο κίνδυνος για καρδιακές παθήσεις, υψηλή αρτηριακή πίεση, υψηλή χοληστερόλη, καρκίνο, αλλεργίες και άσθμα, σύμφωνα με το Ιατρικό Κέντρο του Πανεπιστημίου του Maryland.
Βίντεο της Ημέρας
Πηγές Διατροφής
Τα μήλα, τα εσπεριδοειδή, τα κρεμμύδια, ο μαϊντανός, ο κόκκινος οίνος και το τσάι είναι μερικές από τις καλύτερες πηγές τροφίμων για την κουρσετίνη. Άλλα τρόφιμα, όπως τα φασόλια, τα μούρα, τα βατόμουρα, τα βακκίνια, τα σκοτεινά κεράσια, τα σταφύλια, το φαγόπυρο, τα πράσινα φυλλώδη λαχανικά και το ελαιόλαδο, περιέχουν επίσης κάποια κβερκετίνη. Ωστόσο, για να αντιμετωπίσετε τις πιθανές επωφελείς επιπτώσεις στην υγεία της quercetin, πρέπει να καταναλώνετε περισσότερο από ό, τι μπορείτε να πάρετε μόνο από τα τρόφιμα, σύμφωνα με το Tufts New England Medical Center.
Συμπληρώματα
Μπορείτε να αγοράσετε συμπληρώματα κουρσερίνης σε υδατοδιαλυτή μορφή ή ως κάψουλα ή χάπι. Οι κατασκευαστές χαλκονικής quercetin ισχυρίζονται ότι αυτή η μορφή απορροφάται πιο εύκολα από το σώμα σας, αλλά χρειάζονται περισσότερα στοιχεία για να υποστηρίξουν αυτόν τον ισχυρισμό. Τα συμπληρώματα που περιέχουν αμφότερα την κουρσετίνη και τη βρομελίνη μπορεί επίσης να είναι ευκολότερα για το σώμα σας να απορροφήσει.
Συνιστώμενα ποσά
Η συνιστώμενη δοσολογία για την κουρσετίνη εξαρτάται από το γιατί παίρνετε αυτό το συμπλήρωμα. Ωστόσο, οι περισσότεροι άνθρωποι παίρνουν μεταξύ 300 και 1, 000 mg ημερησίως, χωρισμένοι σε δύο ή τρεις δόσεις, σύμφωνα με το Ιατρικό Κέντρο του Πανεπιστημίου του Μέριλαντ. Μην πάρετε περισσότερο από αυτό χωρίς την επίβλεψη του γιατρού σας.
Αιτίες
Οι πιο συχνές ανεπιθύμητες ενέργειες της quercetin είναι το στομάχι, η ναυτία και ο πονοκέφαλος. Υψηλές δόσεις κβερκετίνης μπορεί να προκαλέσουν νεφρική βλάβη, γι 'αυτό αποφύγετε αυτό το συμπλήρωμα εάν έχετε νεφρική νόσο. Τα παιδιά, οι έγκυες και οι θηλάζουσες γυναίκες θα πρέπει επίσης να αποφεύγουν αυτό το συμπλήρωμα καθώς η ασφάλειά τους δεν έχει επαληθευτεί για αυτούς τους πληθυσμούς. Η κερσετίνη μπορεί να αλληλεπιδράσει με διάφορα φάρμακα, συμπεριλαμβανομένων των χημειοθεραπευτικών φαρμάκων, των αντιπηκτικών, της κυκλοσπορίνης και των κορτικοστεροειδών.
