Οι καλύτερες πηγές βιταμινών Β6 και Β12

Η βιταμίνη Β6, που ονομάζεται επίσης πυριδοξίνη και 5 'φωσφορική πυριδοξάλη, παίζει ρόλο στη σύνθεση πρωτεϊνών και νευροδιαβιβαστών, των ερυθρών αιμοσφαιρίων και του μεταβολισμού των λιπών. Η βιταμίνη Β12, που ονομάζεται επίσης κοβαλαμίνη, υποστηρίζει τη διατήρηση του νευρικού σας συστήματος και την ανάπτυξη ερυθρών αιμοσφαιρίων και DNA.

Βίντεο της Ημέρας

Βιταμίνη Β-6 Πηγές Τροφίμων

Καταναλώστε μια ισορροπημένη διατροφή υγιεινών τροφών, για την καλύτερη πηγή βιταμίνης Β-6. Οι καλές πηγές βιταμίνης Β-6 περιλαμβάνουν φρέσκα φρούτα, πράσινα φυλλώδη λαχανικά, δημητριακά ολικής αλέσεως, δημητριακά, όσπρια, ψάρια και πουλερικά. Το συνιστώμενο διαιτητικό επίδομα για τη βιταμίνη B-6 είναι 1. 3 χιλιοστόγραμμα ημερησίως για άντρες και γυναίκες ηλικίας 19 έως 50 ετών και 1,7 χιλιοστόγραμμα ημερησίως για ενήλικες ηλικίας 51 ετών και άνω. Τα τρόφιμα μαγειρέματος μπορούν να μειώσουν τη διαθέσιμη ποσότητα βιταμίνης Β-6. Η λήψη ορισμένων φαρμάκων, όπως η ισονιαζίδη και η L-dopa, μπορεί να επηρεάσει τον μεταβολισμό της βιταμίνης Β6 και μπορεί να απαιτήσει να αυξήσετε την πρόσληψη θρεπτικών συστατικών μέσω τροφής ή συμπληρώματος.

Οι πηγές βιταμίνης Β-12 περιλαμβάνουν ζωικά προϊόντα, όπως ψάρια κελύφους, ψάρια πτερυγίων, κρέας, πουλερικά και γαλακτοκομικά προϊόντα. Οι ενήλικες απαιτούν 2. 4 μικρογραμμάρια βιταμίνης Β-12 ανά ημέρα. Μπορεί να χρειαστεί να καταναλώσετε υψηλότερες ποσότητες από τα τρόφιμα καθώς μεγαλώνετε επειδή η ικανότητά σας να απορροφάτε τη θρεπτική ουσία μειώνεται καθώς μεγαλώνετε. Τα βέγκαν είναι ευαίσθητα στις ανεπάρκειες της βιταμίνης Β-12 και μπορεί να απαιτούν συμπληρώματα διατροφής.

Πηγή συμπληρωμάτων βιταμίνης Β-12

Η βιταμίνη Β-12 μπορεί να βρεθεί σε μια ποικιλία συμπληρωμάτων διατροφής που περιλαμβάνουν πολυβιταμίνες και βιταμίνες συμπλέγματος Β και προϊόντα που περιέχουν μόνο βιταμίνη Β-12. Αυτά τα προϊόντα περιέχονται σε δισκία, κάψουλες, μαλακά τζελ και παστίλιες. Η βιταμίνη Β-12 έρχεται επίσης σε ενέσιμη μορφή. Η βιταμίνη Β-12 μπορεί να παρεμβαίνει σε ορισμένα φάρμακα που θεραπεύουν καρκίνο, επιληπτικές κρίσεις, διαβήτη, έλκη, ουρική αρθρίτιδα και λοιμώξεις. Συμβουλευτείτε το γιατρό ή το φαρμακοποιό σας πριν πάρετε τα συμπληρώματα βιταμίνης Β-12.