Η δυσκοιλιότητα είναι μια δυσάρεστη αλλά κοινή ταλαιπωρία που μπορεί να επηρεάσει οποιονδήποτε, σε οποιαδήποτε ηλικία. Εάν δεν αντιμετωπίζετε τακτικές κινήσεις του εντέρου ή εάν δεν μπορείτε να αδειάσετε εντελώς το έντερό σας, μπορεί να πάσχετε από δυσκοιλιότητα. Σε ορισμένες περιπτώσεις, η δυσκοιλιότητα διαρκεί μόνο για μικρό χρονικό διάστημα, αλλά σε άλλες περιπτώσεις, η μακροχρόνια ή η χρόνια δυσκοιλιότητα μπορεί να προκαλέσει πόνο. Τρώγοντας μια δίαιτα με υψηλή περιεκτικότητα σε διαιτητικές ίνες, που βρίσκονται συνήθως σε ολόκληρους κόκκους, φρούτα και λαχανικά, μπορεί να συμβάλει στη μείωση του κινδύνου ανάπτυξης δυσκοιλιότητας.
Βίντεο της Ημέρας
Διαιτητικές Ίνες
Οι διαιτητικές ίνες προέρχονται από το μη πέψιμο μέρος των φυτών και ελαχιστοποιούνται από το σώμα σας. Μια δίαιτα με υψηλή περιεκτικότητα σε διαιτητικές ίνες μπορεί να βοηθήσει στη θεραπεία ή την πρόληψη της δυσκοιλιότητας προσθέτοντας χύμα στα κόπρανα σας και βοηθώντας τους να διατηρήσουν πιο μαλακά. Οι φυτικές ίνες βρίσκονται σε πολλά λαχανικά, καθώς και σε φρούτα, σπόρους, όσπρια και ξηρούς καρπούς. Η πρόσληψη διαιτητικής ίνας για ενήλικες άνδρες είναι 38 γραμμάρια την ημέρα, μειώνοντας τα 30 γραμμάρια για τα άτομα ηλικίας 51 ετών και άνω. Για τις ενήλικες γυναίκες, η συνιστώμενη πρόσληψη είναι 25 γραμμάρια διαιτητικών ινών ημερησίως και αυξάνεται στα 28 και 29 γραμμάρια για τις έγκυες ή θηλάζουσες και μειώνεται στα 21 γραμμάρια την ημέρα για όσους είναι άνω των 51 ετών.
Συμπεριλάβετε φασόλια
Όλοι οι τύποι φασολιών είναι πλούσιοι σε διαιτητικές ίνες. Μια μερίδα 1 φλιτζανιού φασολιών σε κονσέρβα έχει 10. 4 γραμμάρια διαιτητικής ίνας ανά μερίδα, ενώ το υπουργείο Γεωργίας του Ηνωμένου Βασιλείου αναφέρει βραστά ρεβίθια που περιέχουν 12. 5 γραμμάρια διαιτητικών ινών ανά μερίδα 1 φλιτζανιού. Μια μερίδα 1 φλιτζανιού βραστά μαύρα φασόλια έχει ακόμη περισσότερες φυτικές ίνες ανά μερίδα, που περιέχει συνολικά 15 γραμμάρια.
Βοηθητικό Broccoli
Το μπρόκολο είναι πλούσιο και σε φυτικές ίνες. Μια 1-φλιτζάνι βραστό μπρόκολο έχει 5. 1 γραμμάρια διαιτητικών ινών. Ένα πολύπλευρο λαχανικό που μαγειρεύει, το μπρόκολο προσφέρεται για το ψήσιμο, το βρασμό, τον ατμό ή το ψήσιμο. Μια εξίσου μεγέθους μερίδα μαγειρεμένου μπρόκολου έναντι της πρώτης έκδοσης θα έχει περισσότερες φυτικές ίνες ανά μερίδα. Μια 1-φλιτζάνι σερβιρίσματος ακατέργαστου μπρόκολου περιέχει μόνο 4 γραμμάρια διαιτητικής ίνας ανά μερίδα.
Ανακούφιση Λάχανο
Το λάχανο είναι υψηλό σε διαιτητικές ίνες, αν και διαφορετικοί τύποι λάχανου περιέχουν διαφορετικές ποσότητες διαιτητικών ινών. Το μαγειρεμένο πράσινο λάχανο έχει τη χαμηλότερη ποσότητα διαιτητικών ινών ανά μερίδα, με μόνο 2,8 γραμμάρια διαιτητικής ίνας ανά 1 φλιτζάνι σερβιρίσματος. Με τη σειρά του, το μαγειρεμένο κόκκινο λάχανο έχει 3.9 γραμμάρια διαιτητικών ινών ανά μερίδα, ενώ μαγειρεμένο λάχανο έχει 4. 1 γραμμάρια φυτικών ινών για το ίδιο μέγεθος τμήμα. Το ακατέργαστο λάχανο - και για τους τρεις τύπους - περιέχει λιγότερες διαιτητικές ίνες ανά μερίδα από το μαγειρεμένο λάχανο.
