Μια ισορροπημένη διατροφή είναι το κλειδί για τη διατήρηση ενός υγιεινού τρόπου ζωής, και αυτό ισχύει ιδιαίτερα σε άτομα με άσθμα. Αν και καμία μεμονωμένη βιταμίνη, ανόργανο ή συμπλήρωμα δεν μπορεί να θεραπεύσει ή να θεραπεύσει το άσθμα, η έρευνα δείχνει ότι η επαρκής διατροφή μπορεί να σχετίζεται με τον αριθμό των επιθέσεων άσθματος και τη συχνότητα των συμπτωμάτων. Ειδικότερα, η εξασφάλιση επαρκών επιπέδων των βιταμινών C, D, E και του μεταλλικού μαγνησίου μπορεί να είναι ιδιαίτερα σημαντική, καθώς έχουν αναφερθεί δεσμοί μεταξύ των χαμηλών επιπέδων αυτών των βιταμινών και των συμπτωμάτων άσθματος.
Βίντεο της Ημέρας
Βιταμίνη C
Στα άτομα με άσθμα, η συστολή των αεραγωγών προκαλεί συριγμό και δυσκολία στην αναπνοή. Ο συριγμός και ο βήχας είναι συχνά εμφανή συμπτώματα. Ένα άρθρο του Ιανουαρίου 2000 του περιοδικού "Thorax" ανέφερε τη σχέση μεταξύ της βιταμίνης C και των επιθέσεων άσθματος. Η μελέτη αυτή διαπίστωσε ότι τα άτομα με άσθμα που είχαν χαμηλή πρόσληψη φρούτων πλούσιων σε βιταμίνη C όπως τα πορτοκάλια είχαν επίσης υψηλότερους κινδύνους συριγμού. Ένα άρθρο του Φεβρουαρίου 2006 του ίδιου περιοδικού ανέφερε ότι άτομα με ελεγχόμενο άσθμα και χωρίς συριγμό είχαν υψηλότερα επίπεδα βιταμίνης C στο αίμα τους από αυτά που είχαν ανεξέλεγκτο άσθμα και συριγμό.
Βιταμίνη DΗ βιταμίνη D είναι σημαντική για το ανοσοποιητικό σύστημα, τα ισχυρά οστά και την υγεία των πνευμόνων. Δυστυχώς, υπάρχει φυσικά σε πολύ λίγες συνήθως καταναλωθείσες τροφές και πολλοί άνθρωποι είναι ανεπαρκείς. Η βιταμίνη D φαίνεται να βελτιώνει την ανταπόκριση των πνευμόνων στα στεροειδή - τα φάρμακα που χρησιμοποιούνται για τη μείωση της φλεγμονής των αεραγωγών στο άσθμα. Σύμφωνα με ένα άρθρο του Απριλίου 2010 στο "American Journal of Respiratory and Critical Care Medicine", τα κατάλληλα επίπεδα βιταμίνης D συσχετίζονται με λιγότερο σοβαρό άσθμα και λιγότερη ευαισθησία των αεραγωγών στο άσθμα. Ένα άρθρο του Οκτωβρίου του 2012 από το ίδιο περιοδικό διαπίστωσε ότι τα παιδιά με άσθμα που χρειάζονταν περισσότερες θεραπείες στεροειδών είχαν χαμηλότερα επίπεδα βιταμίνης D από τα παιδιά των οποίων το άσθμα ήταν καλύτερα ελεγχόμενο.
Η βιταμίνη Ε είναι σημαντική για ένα υγιές ανοσοποιητικό σύστημα και λειτουργία οργάνων όπως τα μάτια και το δέρμα. Φυσικά εμφανίζεται σε μια ποικιλία τροφίμων ως διαφορετικές μορφές ή ισομερή. Υπάρχουν μερικά στοιχεία από μελέτες σε ζώα ότι το άλφα ισομερές, γνωστό ως α-τοκοφερόλη, έχει αντιφλεγμονώδεις ιδιότητες που μπορεί να βοηθήσουν στην φλεγμονή των αεραγωγών στους πνεύμονες των ποντικών. Σύμφωνα με ένα άρθρο του Αυγούστου του 2013 στην "American Journal of Respiratory and Critical Care Medicine", μερικές μελέτες σε ανθρώπους έχουν αναφέρει ένα μικρό ευεργετικό αποτέλεσμα που σχετίζεται με υψηλότερη α-τοκοφερόλη, αλλά άλλοι δεν το έχουν.
Μαγνήσιο
Στο άσθμα, δεν είναι μόνο φλεγμονή των αεραγωγών, αλλά και συστολή των λείων μυών που οδηγεί στη στένωση των αεραγωγών, συριγμό και δύσπνοια.Όταν χορηγείται ενδοφλέβια, το μαγνήσιο διαστέλλει και χαλαρώνει τους λείους μυς των βρόγχων και μερικές φορές χρησιμοποιείται με αυτόν τον τρόπο για σοβαρές κρίσεις άσθματος. Τα επαρκή επίπεδα μαγνησίου είναι σημαντικά και η πρόσληψη μαγνησίου μπορεί επίσης να έχει χρήσιμα αποτελέσματα όταν λαμβάνεται από το στόμα. Σύμφωνα με άρθρο του Ευρωπαϊκού Περιοδικού Κλινικής Διατροφής, το μαγνήσιο μπορεί να λειτουργήσει για την ενίσχυση των αποτελεσμάτων των εισπνεόμενων στεροειδών, τη μείωση της ευαισθησίας των βρογχικών στα αλλεργιογόνα και την πιθανή μείωση της χρήσης της αλβουτερόλης. Περαιτέρω έρευνα βρίσκεται σε εξέλιξη.
Προειδοποίηση και προφυλάξεις
