Τα μπλε πράσινα άλγη είναι μια ομάδα απλών οργανισμών. Οι δύο κύριες ποικιλίες που είναι κατάλληλες για κατανάλωση από τον άνθρωπο είναι τα spirulina maxima και spirulina platensis. Η σπιρουλίνα συχνά συνιστάται για την απώλεια βάρους και την αποτοξίνωση του ήπατος, αν και η χρήση της για τους σκοπούς αυτούς παραμένει αμφιλεγόμενη. Θα πρέπει να συμβουλευτείτε το γιατρό σας πριν χρησιμοποιήσετε μπλε πράσινα άλγη.
Βίντεο της Ημέρας
Σημασία
Η Εγκυκλοπαίδεια της Εναλλακτικής Ιατρικής εξηγεί ότι τα μπλε πράσινα φύκια είναι μια μορφή κυανοβακτηρίων ή μικροσκοπικών οργανισμών που ζουν σε γλυκό νερό. Λαμβάνουν το μπλε χρώμα τους από την πρωτεϊνική φυκοκυανίνη και το πράσινο χρώμα τους από την χλωροφύλλη πράσινης χρωστικής. Οι δύο βρώσιμοι τύποι σπιρουλίνας που καλλιεργούνται σε ζεστό, υφάλμυρο νερό. Εάν το νερό είναι μολυσμένο, τα άλγη θα περιέχουν τις ίδιες ουσίες με το περιβάλλον νερό. Η σπιρουλίνα που καλλιεργείται από την υδατοκαλλιέργεια και συγκομίζεται μπορεί να περιέχει λιγότερες τοξίνες.
Λειτουργία
Σύμφωνα με το Medline Plus, τα μπλε πράσινα συμπληρώματα φυκών χρησιμοποιούνται για διάφορες καταστάσεις, όπως απώλεια βάρους, εποχιακές αλλεργίες, προκαρκινικές αυξήσεις στο στόμα, αύξηση της ενέργειας, βελτίωση του μεταβολισμού, διαβήτης, στρες, κατάθλιψη,, την πρόληψη καρδιακών παθήσεων, τη βελτίωση της πέψης και την αποτοξίνωση των εντέρων. Δυστυχώς, δεν υπάρχουν μελέτες που να υποστηρίζουν καμία από αυτές τις ιατρικές χρήσεις.
Παρανοήσεις
Τα προϊόντα απώλειας βάρους που περιέχουν μπλε πράσινα άλγη γενικά ισχυρίζονται ότι δουλεύουν εξαιτίας της περιεκτικότητας σε φαινυλαλανίνη, η οποία συχνά προσβάλλεται ως κατασταλτικό της όρεξης. Σύμφωνα με την "Εγκυκλοπαίδεια της Εναλλακτικής Ιατρικής", η φαινυλαλανίνη δεν αποτελεί αποτελεσματικό κατασταλτικό της όρεξης και δεν υπάρχουν στοιχεία που να υποστηρίζουν ότι η σπιρουλίνα μπορεί να βοηθήσει στην απώλεια βάρους.Σύμφωνα με το Πανεπιστήμιο της Καλιφόρνια στο Μπέρκλεϊ, μετά από πρόσφατη ακροαματική διαδικασία στην Καλιφόρνια, οι έμποροι μπλε πράσινων φυκιών προειδοποιήθηκαν να σταματήσουν να κάνουν δηλώσεις υγείας για τα προϊόντα τους. Τα μπλε πράσινα φύκια που συλλέχθηκαν από τις λίμνες έχουν βρεθεί μολυσμένα με τοξίνες όπως τα βαρέα μέταλλα.
Προειδοποίηση
