Βακκίνια & Δυσκοιλιότητα

Τα γλυκά, χυμώδη, παχουλά και βαθιά χρωματισμένα βακκίνια βρίσκονται εύκολα στα καταστήματα παντοπωλείων όταν είναι σε εποχή. Είναι επίσης δημοφιλείς με πολλούς κηπουρούς σπίτι και μερικές φορές μπορεί να βρεθεί να αναπτύσσεται φυσικά σε άγρια ​​κατάσταση. Τα βακκίνια είναι πλούσια σε πολλά θρεπτικά συστατικά, συμπεριλαμβανομένων των διαιτητικών ινών, τα οποία μπορούν να βοηθήσουν στην ανακούφιση και την πρόληψη της δυσκοιλιότητας με την πάροδο του χρόνου.

Βίντεο της Ημέρας

Αιτίες της Δυσκοιλιότητας

Οφέλη Διαιτητικών Οπτικών Ινών

Τα Fiber είναι μια φυσική ουσία σε φρούτα, λαχανικά, ξηρούς καρπούς, όσπρια και σπόρους. Είναι γνωστό για την ικανότητά του να θεραπεύει και να αποτρέπει τη δυσκοιλιότητα μακροπρόθεσμα, καθώς και άλλες διαταραχές του πεπτικού συστήματος, συμπεριλαμβανομένων των αιμορροΐδων και της εκκολπωματίτιδας. Η αμερικανική διατροφή είναι συνήθως χαμηλή σε διαιτητικές ίνες, με τους ενήλικες να καταναλώνουν λιγότερα από τα συνιστώμενα 21 έως 38 γραμμάρια διαιτητικών ινών την ημέρα.

Προφίλ Nutrient Fresh Blueberry

Τα βακκίνια, όπως και άλλα φρούτα, είναι φυσικά υψηλά σε πολλά θρεπτικά συστατικά, συμπεριλαμβανομένων των διαιτητικών ινών. Μια 1 φλιτζάνι φρέσκα, ακατέργαστα βατόμουρα έχει 3,6 γραμμάρια διαιτητικών ινών, ενώ η ίδια ποσότητα μερίδας κατεψυγμένων μούρων έχει 4,2 γραμμάρια διαιτητικών ινών. Μια μερίδα 1/4-φλυτζανιών αποξηραμένων βακκινίων έχει 3 γραμμάρια διαιτητικών ινών. Τα βακκίνια είναι σχετικά υψηλά σε διαιτητικές ίνες σε σύγκριση με άλλα φρούτα. Για παράδειγμα, οι φράουλες έχουν μόνο 3 γραμμάρια διαιτητικής ίνας ανά 1 φλιτζάνι και τα μήλα με το δέρμα έχουν ακόμα λιγότερα, 2. 5 γραμμάρια διαιτητικής ίνας ανά φλιτζάνι.

Ποιο είδος βατόμουρου είναι καλύτερο

Τα βακκίνια μπορούν να βρεθούν όλο το χρόνο στα σούπερ μάρκετ ως προϊόντα κατεψυγμένων τροφίμων, όπου δεν τίθεται σε κίνδυνο η ποιότητα και το θρεπτικό περιεχόμενο των φρούτων. Κατά τους ανοιξιάτικους και καλοκαιρινούς μήνες, τα βακκίνια μπορούν επίσης να αγοραστούν φρέσκα σε αγορές σούπερ μάρκετ και αγροτών. Τα αποξηραμένα βακκίνια συναντώνται πιο συχνά με άλλα συστατικά, όπως το granola, αν και μερικές φορές μπορείτε να τα βρείτε για να αγοράσετε στο ειδικό φαγητό τμήμα των επιλεγμένων καταστημάτων υγιεινής διατροφής και παντοπωλείων. Όταν επιλέγετε κατεψυγμένα ή αποξηραμένα βακκίνια, επιλέξτε την ποικιλία χωρίς ζάχαρη για να μειώσετε τον αριθμό θερμίδων που καταναλώνετε. Ομοίως, αποφύγετε τα κονσερβοποιημένα βακκίνια, καθώς αυτά συχνά συσκευάζονται σε σιρόπια που έχουν υψηλές θερμίδες και χαμηλές σε θρεπτικά συστατικά.