Το γάλα σόγιας έχει αυξηθεί σε δημοτικότητα λόγω της αυξημένης συνειδητοποίησης της πιθανότητας σόγιας στη μείωση του κινδύνου καρδιακών παθήσεων. Παρέχει φυτοοιστρογόνα και δεν αποτελεί απλώς εναλλακτική λύση στο αγελαδινό γάλα για άτομα με δυσανεξία στη λακτόζη. Πολλά σήματα γάλακτος σόγιας βρίσκονται στην αγορά. Ορισμένες μάρκες διαθέτουν πολλές γεύσεις, μειωμένες θερμίδες, καθώς και πρόσθετα θρεπτικά συστατικά, όπως λιπαρά ωμέγα-3 και φυτικές ίνες.
Βίντεο της Ημέρας
Μετάξι
Το μετάξι είναι μια ευρέως διαδεδομένη μάρκα γάλακτος σόγιας. Η WhiteWave, οι παραγωγοί γάλακτος σόγιας Silk, προσφέρει οργανικό, ελαφρύ, απλό γάλα σόγιας καθώς και ποικιλίες ευεξίας που περιέχουν πρόσθετα θρεπτικά συστατικά για την υγεία της καρδιάς, όπως το ωμέγα-3. Κατά τη διάρκεια της εορταστικής περιόδου, μπορείτε να βρείτε γάλα σόγιας με κολοκύθα μπαχαρικών και γεύσης, καθώς και παραδοσιακή πεδιάδα, βανίλια και σοκολάτα. Το WhiteWave προσφέρει τόσο ψυγμένα όσο και σταθερά γαλακτοκομικά προϊόντα από σόγια.
Vitasoy
Το Vitasoy είναι ένα σταθερό γάλα σόγιας που πωλείται στον Καναδά, την Ασία και τις Ηνωμένες Πολιτείες. Το Vitasoy παρέχει 7 g πρωτεΐνης σόγιας ανά μερίδα. Το Vitasoy δεν εμπλουτίζει το απλό γάλα σόγιας Vitasoy ή οποιαδήποτε από τις γεύσεις για αυτή τη σειρά γάλακτος σόγιας. Η Vitasoy παράγει μια ποικιλία από γεύσεις, σοκολάτα, πεδιάδα, πεπόνι, βύνη, λιγότερο ζάχαρη και καρύδα. Το Vitasoy κάνει το ποτό San Sui Soy, ένα εμπλουτισμένο ποτό γάλακτος σόγιας. Το San Sui Soy εμπλουτίζεται με ίνες και βιταμίνες, όπως ριβοφλαβίνη, Α, D και Β12. Οι γεύσεις που προσφέρονται περιλαμβάνουν μαύρη σόγια, ζαχαρούχα ενισχυμένα, μη ζαχαρούχα ενισχυμένα και ζαχαρούχα φυτά.
Το όνειρο σόγιας
Το όνειρο σόγιας κάνει τα γάλατα σόγιας σταθερά στο ράφι και στο ψυγείο. Το Soy Dream χρησιμοποιεί βιολογικές σόγια για να κάνει τρεις ποικιλίες γάλακτος σόγιας, απλό, εμπλουτισμένο και εμπλουτισμένο με βανίλια εμπλουτισμένο γάλα. Οι εμπλουτισμένες ποικιλίες έχουν προσθέσει βιταμίνη Α, D, Ε, Β12 και φυτικές ίνες. Η οργανική αρχική γεύση Soy Dream δεν έχει προστεθεί βιταμίνες ή φυτικές ίνες.
8η Continent
Η 8η Continent soymilk προέρχεται από μη γενετικά τροποποιημένους ή μη ΓΤΟ σπόρους σόγιας που καλλιεργούνται στις Ηνωμένες Πολιτείες. Όλες οι ποικιλίες γάλακτος που παρασκευάζονται από την 8η Ηπειρωτική Ευρώπη είναι χωρίς γλουτένη, χωρίς λακτόζη και έχουν πιστοποιηθεί ως βέγκαν. Το πλήρες γάλα σόγιας με γεύση βανίλιας παρασκευάζεται από σπόρους σόγιας ΓΤΟ. Οι άλλες γεύσεις που χαρακτηρίζονται από την εταιρεία, πρωτότυπο, βανίλια, ελαφριά πρωτότυπα, ελαφριά βανίλια, ελαφριά σοκολάτα, χωρίς λίπος πρωτότυπα και χωρίς λιπαρά βανίλια παρασκευάζονται από σπόρους σόγιας χωρίς ΓΤΟ. Όλες οι γεύσεις παρέχουν 6. 25 g πρωτεΐνης ανά μερίδα. Η πλήρης βανίλια έχει προσθέσει ωμέγα-3 DHA ή εικοσιδυαεξανοϊκό οξύ για την προαγωγή της λειτουργίας του εγκεφάλου, της όρασης και των νεύρων. Η 8η ήπειρος χρησιμοποιεί φρουκτόζη, ζάχαρη και σουκραλόζη ως γλυκαντικά.
