Η υψηλή χοληστερόλη μπορεί να οδηγήσει σε καρδιακές παθήσεις και η κατανάλωση υγιεινής διατροφής μπορεί να μειώσει τον κίνδυνο να έχετε υψηλή χοληστερόλη. Ενώ τα τρόφιμα με υψηλή περιεκτικότητα σε κορεσμένα λιπαρά μπορούν να αυξήσουν τη χοληστερόλη σας, αυτά που είναι υψηλά σε ακόρεστα λιπαρά, όπως καρύδια Βραζιλίας, μπορούν να βοηθήσουν στη μείωση της χοληστερόλης. Ωστόσο, υπάρχουν άλλα πράγματα που πρέπει να λάβετε υπόψη όταν αποφασίζετε αν θέλετε να κάνετε τα καρύδια Βραζιλίας μέρος της διατροφής σας.
Βίντεο της ημέρας
Ταυτοποίηση
Επειδή τα καρύδια Βραζιλίας είναι φυτικά τρόφιμα, δεν περιέχουν χοληστερόλη. Περιέχουν 20 γραμμάρια λίπους και 4 γραμμάρια κορεσμένων λιπαρών. Τα κορεσμένα λιπαρά μπορούν να αυξήσουν τη χοληστερόλη σας, αλλά το ακόρεστο λίπος έχει αποτέλεσμα μείωσης της χοληστερόλης και υπάρχει περισσότερο ακόρεστο λίπος από το κορεσμένο λίπος σε καρύδι Βραζιλίας. Μια 1 ουγκιά. η μερίδα των ξηρών καρπών Βραζιλίας έχει 190 θερμίδες, 4 γραμμάρια πρωτεΐνης και 2 γραμμάρια ινών. Η μερίδα αυτή περιέχει 20 τοις εκατό της ημερήσιας τιμής για τη θειαμίνη, 15 τοις εκατό της ημερήσιας τιμής για το μαγνήσιο και τον φώσφορο, 10 τοις εκατό της ημερήσιας τιμής για τον ψευδάργυρο, 6 τοις εκατό της ημερήσιας τιμής του σιδήρου και του ασβεστίου, 4 τοις εκατό της ημερήσιας αξίας για τη βιταμίνη B6 και 2% της ημερήσιας τιμής για τη νιασίνη.
Οφέλη
Σύμφωνα με την κλινική Mayo, η l-αργινίνη, ωμέγα-3 λίπη, φυτικές στερόλες, ακόρεστα λίπη, βιταμίνη Ε και ίνες που βρίσκονται σε αυτά τα καρύδια συμβάλλουν στην υγιή καρδιά τους πλεονεκτήματα. Τα ξηροί καρποί της Βραζιλίας μπορούν επίσης να ενισχύσουν το ανοσοποιητικό σας σύστημα και μπορούν να βοηθήσουν στην πρόληψη του καρκίνου και των καρδιακών παθήσεων.Προειδοποίηση
Τα καρύδια Βραζιλίας έχουν υψηλή περιεκτικότητα σε θερμίδες λόγω της περιεκτικότητας σε λίπος που περιέχουν και οι θερμίδες αυτές μπορούν να προστεθούν πολύ γρήγορα. Μια ουγκιά. η εξυπηρέτηση είναι μόνο έξι έως οκτώ ξηρούς καρπούς, οπότε δεν θέλετε να φάτε πάρα πολλά από αυτά σε μια στιγμή. Εάν καταναλώνετε δίαιτα με ημερήσια πρόσληψη 2 000 θερμίδων ανά ημέρα και μόλις έξι ξηροί καρποί παρέχουν σχεδόν το ένα δέκατο των θερμίδων σας.
Προτάσεις
Η κλινική Mayo προτείνει την αντικατάσταση ενός σνακ υψηλού σε κορεσμένα λιπαρά με μια χούφτα καρύδια. Σημειώνουν επίσης ότι η προσθήκη καρπών με κέλυφος στη διατροφή σας χωρίς αντικατάσταση των κορεσμένων λιπών δεν θα βοηθήσει. Δεδομένου ότι τα καρύδια Βραζιλίας έχουν υψηλή περιεκτικότητα σε κορεσμένα λιπαρά, άλλα καρύδια μπορεί να είναι μια καλύτερη επιλογή, αλλά οι καρύδια Βραζιλίας είναι ακόμα υγιείς με μέτρο.
