Το πρωινό θεωρείται ευρέως ένα από τα σημαντικότερα γεύματα της ημέρας καθώς παρέχει ενέργεια όλη την ημέρα. Η Katherine Zeratsky, διατροφολόγος της Mayo Clinic, λέει ότι περισσότεροι Αμερικανοί ξεπερνούν το πρωινό για να εξοικονομήσουν χρόνο ή να κόψουν τις θερμίδες το πρωί. Ωστόσο, το κούνημα πρωινού με πλιγούρι βρώμης και φρούτων παρέχει μια γρήγορη και ευέλικτη επιλογή πρωινού με ένα σύντομο χρόνο προετοιμασίας που παρέχει απαραίτητα θρεπτικά συστατικά.
Βίντεο της ημέρας
Λειτουργία
Τα shakes για πρωινό παρέχουν ένα θρεπτικό γεύμα που μπορεί να γίνει σε μερικά λεπτά με ένα μπλέντερ και καταναλώνεται καθώς μεταβαίνετε στη δουλειά ή στο σχολείο. Το κούνημα πρωινού και φρούτων παρέχει αρκετές λειτουργίες και οφέλη για το γενικό σχέδιο διατροφής και την υγεία σας. Τα συστατικά και τα θρεπτικά συστατικά αναπληρώνουν τα καταστήματα γλυκογόνου που σας δίνουν ενέργεια για σωματική δραστηριότητα κατά τη διάρκεια της ημέρας και επίσης βοηθούν να σας κρατήσουμε σε καλό δρόμο για να κάνετε υγιεινές επιλογές γεύματος όλη την ημέρα.
Προβληματισμοί
Το μέγεθος και τα μεμονωμένα συστατικά πρέπει να επιλέγονται με βάση τις ατομικές σας διατροφικές απαιτήσεις και τους στόχους σωματικού βάρους. Για παράδειγμα, αν είστε αθλητής ή bodybuilder που θέλετε να αυξήσετε τη μυϊκή μάζα και να κερδίσετε βάρος, θα καταναλώσετε ένα μεγαλύτερο μέγεθος διατροφής μαζί με την προσθήκη επιπλέον συστατικών για επιπλέον θερμίδες. Ωστόσο, αν θέλετε να χάσετε βάρος, χρησιμοποιήστε ένα μικρό μέγεθος με βάση τα βασικά συστατικά για να περιορίσετε τις θερμίδες. Άλλες θεωρήσεις περιλαμβάνουν τυχόν τροφικές αλλεργίες που περιορίζουν ορισμένα συστατικά όπως γλουτένη, γαλακτοκομικά προϊόντα ή προϊόντα σόγιας.
Συστατικά
Σύμφωνα με την κλινική Mayo, ένα υγιεινό πρωινό αποτελείται από ολικούς κόκκους, πρωτεΐνες χαμηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά, χαμηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά γαλακτοκομικά προϊόντα και φρούτα ή λαχανικά. Το αλεύρι βρώμης παρέχει ολόκληρους κόκκους, ενώ φρούτα όπως μπανάνες ή μούρα παρέχουν την πηγή φρούτων. Μπορείτε επίσης να χρησιμοποιήσετε χυμούς φρούτων όπως χυμό πορτοκαλιού ή χυμό μήλου για την πηγή φρούτων και το υγρό. Η χαμηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά πρωτεΐνη μπορεί να προέλθει από σκόνη πρωτεΐνης ορού γάλακτος, ενώ τα χαμηλά λιπαρά γαλακτοκομικά προϊόντα μπορούν να προστεθούν με αποβουτυρωμένο γάλα ή γιαούρτι.
Διατροφικά Στοιχεία
Τα θρεπτικά στοιχεία για το κούνημα πρωινού με πλιγούρι βρώμης και φρούτων ποικίλλουν ανάλογα με τα συστατικά. Ένα κούνημα δείγματος χρησιμοποιώντας ένα φλιτζάνι χυμό μήλου, μια μπανάνα, τρεις κουταλιές της σούπας. από πλιγούρι βρώμης και τρεις κουταλιές της σούπας. του σιροπιού σφενδάμου περιέχει συνολικά 375 θερμίδες. Το κούνημα περιέχει μόνο 2 γραμμάρια ολικού λίπους, αλλά παρέχει 90 γραμμάρια συνολικών υδατανθράκων, συμπεριλαμβανομένων 4 γραμμάρια διαιτητικών ινών και 3 γραμμάρια πρωτεΐνης.
