Οι σπιτικές τορτίγλες είναι ένας λόγος για τον οποίο πολλοί άνθρωποι απολαμβάνουν ένα γεύμα στο Café Rio, ένα μεξικάνικο εστιατόριο αλυσίδας που βρίσκεται κυρίως στις δυτικές Ηνωμένες Πολιτείες. Το εστιατόριο προσφέρει μια ποικιλία από γέμιση για να μετατρέψει τις tortillas σε burritos, καθώς και. Με έμφαση στα φρέσκα συστατικά, το Café Rio μπορεί επίσης να είναι ένα θρεπτικό μέρος για να φάτε ένα γρήγορο γεύμα που προσφέρει μια καλή δόση βιταμινών και μετάλλων.
Βίντεο της Ημέρας
Επιλογές Tortilla
Μια τορτίγλα αλεύρι 6 ιντσών έχει 150 θερμίδες και 5 γραμμάρια λίπους, εκ των οποίων 1 γραμμάριο είναι κορεσμένο. Μια τορτίγλα αλεύρι 12 ιντσών περιέχει 420 θερμίδες και 14 γραμμάρια λίπους, από τα οποία 3 γραμμάρια είναι κορεσμένα. Οι τορτίγες σιταριού έχουν λίγο περισσότερο λίπος και θερμίδες. Η περιεκτικότητα σε κορεσμένα λιπαρά του γεύματός σας Café Rio έχει σημασία επειδή η κατανάλωση μεγάλων ποσοτήτων κορεσμένου λίπους μπορεί να αυξήσει το επίπεδο χοληστερόλης σας, σύμφωνα με την American Heart Association. Επιλέγοντας μια τορτίγια καλαμποκιού 6 ιντσών θα μειώσει αυτούς τους αριθμούς σε 70 θερμίδες και μόλις 1 γραμμάριο λίπους, αν και θα αυξήσετε την πρόσληψη νατρίου από μηδέν χιλιοστόγραμμα σε 140 χιλιοστόγραμμα. Μια παραγγελία τσιπς tortilla έχει 232 θερμίδες και 14 γραμμάρια λίπους, εκ των οποίων 3 γραμμάρια είναι κορεσμένα.
Πιθανές πρωτεΐνες
Εάν θέλετε να γεμίσετε με λίπος κορεσμένα λίπη, επιλέξτε τα φασόλια και το ρύζι στο burrito σας. Μια 4. 5 ουγκιά σερβίρισμα μαύρου ή pinto φασόλια περιέχει μεταξύ 140 και 150 θερμίδες και μεταξύ 2 και 2. 5 γραμμάρια λίπους, εκ των οποίων μόνο το 5 γραμμάρια είναι κορεσμένο. Το Mahi mahi περιέχει 90 θερμίδες και μόνο 0,5 γραμμάρια λίπους. Οι γαρίδες στη σχάρα ή το τεμαχισμένο στήθος κοτόπουλου περιέχουν 90 θερμίδες, αν και η γαρίδα έχει λιγότερα λιπαρά. Το γεμιστό χοιρινό και το βόειο κρέας είναι καλές πηγές πρωτεϊνών και έχουν μεταξύ 100 και 120 θερμίδες ανά μερίδα 2 ουγκιά.
Σάλια, Σάλτσες και Πλευρές
Μια ουγγιά σάλτσα fresca είναι μια από τις καλύτερες επιθέματα επειδή έχει μόλις 20 θερμίδες και 0 γραμμάρια λίπους. Το μαρούλι, το λάχανο ή το κοράνι είναι χαμηλής σε θερμίδες και χωρίς λιπαρά. Η πράσινη χιλή, η κόκκινη χιλή, η σάλτσα τοματιλλό και η σάλτσα μανγκό έχουν χαμηλές θερμίδες και περιέχουν 0,5 γραμμάρια κορεσμένου λίπους ή λιγότερο ανά μερίδα. Αναθεωρήστε το ντομάτα από κόλιανδρο, το οποίο έχει 170 θερμίδες και 14 γραμμάρια λίπους, εκ των οποίων 2 γραμμάρια είναι κορεσμένα. Το κρεμώδες επίδεσμο τομάτας έχει το πιο νάτριο με 480 χιλιοστόγραμμα ανά μερίδα. Μια πλευρά του τυριού θα προσθέσει λίπος και θερμίδες στο γεύμα σας, αλλά θα προσθέσει επίσης πρωτεΐνες και ασβέστιο.
Ένα γλυκό φινίρισμα
Πολύ ζάχαρη μπορεί να οδηγήσει σε αύξηση του βάρους, και τα επιδόρπια στο Café Rio σίγουρα εμπίπτουν στην υπερβολική κατηγορία ζάχαρης. Μια παραγγελία σοκολάτας flan περιέχει 42 γραμμάρια ζάχαρης και καρύδας flan ή tres leche τούρτα καθένα έχει 47 γραμμάρια ζάχαρης ανά μερίδα. Ο χειρότερος παραβάτης είναι η ασβέστη πίτα, η οποία έχει 65 γραμμάρια ζάχαρης ανά μερίδα.Αυτό μεταφράζεται σε 11. 25 κουταλάκια του γλυκού ζάχαρη, η οποία είναι μεγαλύτερη από το όριο για την ημέρα.
