Καφεΐνη & πίεση ματιών

Η καφεΐνη κάνει περισσότερα από ό, τι να αυξήσει τα επίπεδα ενέργειας. Μπορεί επίσης να αυξήσει την πίεση μέσα στο μάτι. Αυτό αφορά, επειδή η υψηλή πίεση του ματιού με την πάροδο του χρόνου μπορεί να οδηγήσει σε γλαύκωμα, μια πιθανώς τυφλή ασθένεια του οπτικού νεύρου. Το εάν η αύξηση της πίεσης θα έχει μακροπρόθεσμα οπτικά αποτελέσματα εξαρτάται σε μεγάλο βαθμό από τη γενετική και το οικογενειακό ιστορικό γλαυκώματος ενός ατόμου. (βλέπε αναφορές 1 & 2)

Η κατανάλωση καφεΐνης

Η καφεΐνη είναι ένα σημαντικό συστατικό των συνήθων αναψυκτικών όπως ο καφές, το τσάι και η σόδα και βρίσκεται σε τρόφιμα όπως η σοκολάτα ή το κέικ. (βλέπε αναφορά 3) Μόνο ένα φλιτζάνι καφέ (περίπου 230ml) περιέχει 150 έως 180mg καφεΐνης (βλέπε αναφορές 1 & 3). Υπολογίζεται ότι τα άτομα καταναλώνουν καθημερινά πάνω από 200mg καφεΐνης στις Ηνωμένες Πολιτείες και πάνω από 400mg ημερησίως στην Ευρώπη. (βλέπε αναφορά 3) Μία μελέτη που δημοσιεύθηκε στο Eye έδειξε ότι μετά από 60 λεπτά κατάποσης ενός φλιτζανιού καφεϊνούχου καφέ, η ενδοφθάλμια πίεση αυξήθηκε κατά 1 mmHg. Η πλειονότητα των συμμετεχόντων στη μελέτη ήταν καυκάσιοι και κυμαίνονταν σε ηλικία από 40 έως 80 ετών. (βλέπε αναφορά 1)

Μηχανισμός δράσης

Η καφεΐνη αυξάνει την ενδοφθάλμια πίεση με διάφορους τρόπους. Αυξάνει άμεσα την παραγωγή υδατικού χυμού, το υγρό που γεμίζει το μπροστινό μέρος του ματιού. Αυξήσεις αυτού του υγρού αυξάνουν την πίεση των ματιών. Η καφεΐνη μειώνει επίσης τον τόνο των λείων μυών. Αυτό επιβραδύνει τον ρυθμό με τον οποίο το υδατικό χυμό φιλτράρεται έξω από το μάτι. Περαιτέρω, ο σχηματισμός υδατικού υγρού διεγείρεται επίσης μέσω των αποτελεσμάτων αύξησης της πίεσης της καφεΐνης. Ωστόσο, για κάθε αύξηση 1 mm Hg στην πίεση των ματιών που παράγει η καφεΐνη, υπάρχει ίση αύξηση 1 mm Hg στην πίεση οφθαλμικής διέγερσης ή ο ρυθμός με τον οποίο απελευθερώνεται υδατικό από το μάτι. Αυτό, στην πραγματικότητα, αναιρεί την αύξηση της πίεσης (βλέπε αναφορές 1 + 2)

Κίνδυνος Γλαύκωμα

Το πρωτογενές γλαύκωμα ανοικτής γωνίας (POAG) είναι μια ασθένεια με την οποία το οπτικό νεύρο υποβαθμίζεται αργά με την πάροδο του χρόνου. Είναι μια σημαντική αιτία τύφλωσης σε όλο τον κόσμο. Μελέτες σχετικά με τις επιδράσεις της καφεΐνης έδειξαν ότι άτομα με φυσικά υψηλότερη πίεση του ματιού έδειξαν υψηλότερη ανύψωση της πίεσης των ματιών τους με κατάποση καφεΐνης. Οι Δυτικοί Αφρικανοί που έχουν γενετική προδιάθεση για την εμφάνιση γλαυκώματος είχαν υψηλότερες παροδικές αιχμές πίεσης στα χαμηλότερα επίπεδα καφεΐνης (30-50mg). Μια άλλη μελέτη εξέτασε τις επιδράσεις της καφεΐνης μέσω της κατανάλωσης τροφίμων / ποτών για μια εικοσαετή περίοδο. Διαπίστωσε ότι αν και η ίδια η καφεΐνη δεν σχετίζεται με κίνδυνο γλαυκώματος, αύξησε τον κίνδυνο σε άτομα με οικογενειακό ιστορικό γλαυκώματος. (βλέπε αναφορά 2)

Τροποποίηση του τρόπου ζωής

Επειδή η υψηλή ενδοφθάλμια πίεση αποτελεί σημαντικό παράγοντα κινδύνου για την εμφάνιση γλαυκώματος, η κατανόηση του τι προκαλεί αύξηση της πίεσης του οφθαλμού είναι το κλειδί για τη μείωση των πιθανών εξελίξεων αυτής της νόσου.Η διακοπή της κατανάλωσης καφέ ή τσαγιού θα αποτελούσε μια εύκολα τροποποιήσιμη επιλογή για τον τρόπο ζωής, εάν μειωθεί ο κίνδυνος γλαυκώματος. Ωστόσο, βάσει των αποτελεσμάτων της μελέτης μέχρι σήμερα, χρειάζεται περαιτέρω διερεύνηση σχετικά με τον τρόπο με τον οποίο η γενετική, το οικογενειακό ιστορικό και η φυλή ενός ατόμου μπορεί να διαδραματίσει ρόλο στον τρόπο με τον οποίο η πίεση των ματιών αποκρίνεται στην καφεΐνη. Εάν έχετε οικογενειακό ιστορικό γλαυκώματος ή έχετε υψηλή πίεση των ματιών, θα πρέπει να επισκεφθείτε τον οφθαλμίατρό σας για να συζητήσετε τη χρήση καφεΐνης και τον πιθανό κίνδυνο εμφάνισης γλαυκώματος. (βλέπε αναφορές 1 & 2)