Η καφεΐνη, ένα ευρέως καταναλισκόμενο διεγερτικό, είναι γνωστό ότι ενισχύει την εγρήγορση και δημιουργεί μια ποικιλία άλλων φυσιολογικών επιδράσεων, συμπεριλαμβανομένης της αύξησης του καρδιακού ρυθμού και της αρτηριακής πίεσης. Στο χώρο εργασίας, η καφεΐνη πιστεύεται από μερικούς για την αύξηση της παραγωγικότητας και στον αθλητισμό η καφεΐνη, η οποία παραμένει νόμιμη σε αθλητικούς αγώνες, έχει αποτελέσει αντικείμενο έρευνας σχετικά με τις δυνατότητές της για βελτίωση των επιδόσεων και μείωση του χρόνου αποκατάστασης.
Ανάκαμψη της νευρικής κόπωσης
Δεν βρέθηκαν οφέλη για την ανάκαμψη της νευρικής κόπωσης για την καφεΐνη, σε μια νορβηγική μελέτη που δημοσιεύτηκε τον Ιανουάριο του 2010 με τίτλο «European Journal of Applied Physiology». Οι συμμετέχοντες στη μελέτη έλαβαν 6 mg ανά κιλό σωματικού βάρους καφεΐνης πριν από μια άσκηση που αφορούσε σύσπαση των μυών μόσχου με επτά μέγιστες συστολές για 25 δευτερόλεπτα, με ανάπαυση 5 δευτερολέπτων. Οι αναγνώσεις ηλεκτρομυογραφικού σημείου της μυϊκής λειτουργίας και η μέγιστη απόδοση, όπως εκτιμήθηκε από το μέγιστο βαθμό συστολής των μυών που οι συμμετέχοντες ήταν σε θέση να εκτελέσουν, δεν ήταν σημαντικά διαφορετικές μεταξύ της καφεΐνης και των ομάδων ελέγχου.Μυϊκές Ίνες
Οι μεμονωμένες μυϊκές ίνες δεν έδειξαν καμία επίδραση από την καφεΐνη στην ισχύ εξόδου, το χρόνο κόπωσης, τα επίπεδα ασβεστίου ή το χρόνο χαλάρωσης, σε μια μελέτη των Ηνωμένων Πολιτειών σχετικά με τις μυϊκές ίνες βατράχων. Ρυθμιστική, Ολοκληρωτική και Συγκριτική Φυσιολογία."Οι ερευνητές κατέληξαν στο συμπέρασμα ότι οι επιδράσεις της καφεΐνης σε αθλητικές επιδόσεις δεν σχετίζονται με τις επιδράσεις της καφεΐνης στις μυϊκές ίνες.
Αποτέλεσμα των υδατανθράκων-καφεΐνης