Το σώμα σας χρειάζεται μια ποικιλία βιταμινών και μεταλλικών στοιχείων - συλλογικά γνωστών ως μικροθρεπτικά συστατικά - για να το διατηρεί υγιές και να λειτουργεί σωστά. Ένα από τα σημαντικότερα μέταλλα που χρειάζεστε για να διατηρήσετε την υγεία πολλών διαφορετικών συστημάτων σώματος είναι το ασβέστιο, το οποίο μπορείτε να προμηθευτείτε από τρόφιμα ή από συμπληρώματα. Υπάρχουν διάφορες μορφές συμπληρωμάτων, όπως το κιτρικό ασβέστιο και το γλυκονικό ασβέστιο, που διατίθενται προς αγορά.
Βίντεο της Ημέρας
Οι ανάγκες σας σε ασβέστιο
Υπάρχουν διάφοροι λόγοι που το σώμα σας χρειάζεται επαρκή παροχή ασβεστίου μέσω διατροφής. Το πιο γνωστό είναι ότι το σκελετικό σας σύστημα αποτελείται από ένα σκληρό πλέγμα που αποτελείται από μέρος του ασβεστίου - ως εκ τούτου, χρειάζεστε ασβέστιο για να διατηρήσετε την ακεραιότητα των οστών σας. Ο Δρ Lauralee Sherwood, στο βιβλίο της "Ανθρώπινη Φυσιολογία", επισημαίνει ότι η καρδιά σας χτυπά επίσης εξαρτάται από το ασβέστιο, όπως και οι υπόλοιποι μύες σας, οι οποίοι χρειάζονται ασβέστιο για να συστέλλονται.
Πηγές ασβεστίου
Υπάρχουν πολλοί διαφορετικοί τρόποι με τους οποίους μπορείτε να πάρετε ασβέστιο στη διατροφή σας. Τα τρόφιμα όπως τα γαλακτοκομικά και τα φυλλώδη χόρτα είναι εξαιρετικές πηγές ασβεστίου, για παράδειγμα. Ωστόσο, μπορείτε επίσης να συμπληρώσετε με χάπια ή μασώμενα δισκία που περιέχουν διάφορες μορφές αλάτων ασβεστίου. Το κιτρικό ασβέστιο είναι ένα πολύ κοινό άλας ασβεστίου διαθέσιμο ως συμπλήρωμα. Λιγότερο κοινό, αλλά επίσης διαθέσιμο για αγορά, είναι δισκία γλυκονικού ασβεστίου. Το ασβέστιο σε αυτά τα συμπληρώματα ενεργεί με τον ίδιο τρόπο στο σώμα.
Κιτρικό ασβέστιο και γλυκονικό ασβέστιο
Παρά το γεγονός ότι το ασβέστιο από οποιαδήποτε πηγή συμπληρωμάτων δρα πανομοιότυπα, υπάρχουν κάποιες διαφορές μεταξύ του κιτρικού ασβεστίου και του γλυκονικού ασβεστίου. Το πιο σημαντικό από αυτά είναι ότι το γλυκονικό ασβέστιο περιέχει πολύ λιγότερο ασβέστιο ανά μονάδα μάζας από το κιτρικό ασβέστιο. Σε ένα άρθρο του 2007 που δημοσιεύτηκε στο περιοδικό Nutrition in Clinical Practice, η διατροφολόγος Deborah Straub επισημαίνει ότι μόνο το 9 τοις εκατό της μάζας γλυκονικού ασβεστίου είναι στην πραγματικότητα ασβέστιο, πράγμα που σημαίνει ότι θα χρειαστεί να πάρετε περισσότερα από 12 τυπικά δισκία του συμπληρώματος πάρτε την καθημερινή σας απαιτούμενη πρόσληψη ασβεστίου.
Άλλα στοιχεία
Ενώ το γλυκονικό ασβέστιο δεν είναι τόσο λογικό ένα συμπλήρωμα ασβεστίου ως το πιο πρακτικό - και λιγότερο ακριβό - κιτρικό ασβέστιο, έχει και άλλα πλεονεκτήματα. Για παράδειγμα, το γλυκονικό ασβέστιο βοηθά στη δέσμευση ιόντων φθορίου. Ως εκ τούτου, είναι η θεραπεία της επιλογής για εγκαύματα υδροφθορικού οξέος, τα οποία μπορούν να εμφανιστούν σε βιομηχανικές εγκαταστάσεις. Επιπλέον, χρησιμοποιείται για τη θεραπεία υπερβολικής δόσης θειικού μαγνησίου, η οποία χορηγείται μερικές φορές σε έγκυες γυναίκες για να σταματήσει η πρόωρη εργασία.
