Acai μούρα αναπτύσσονται σε τροπικούς φοίνικες που προέρχονται από τη Νότια Αμερική. Η ζήτηση για μούρα acai φτάνει πέρα από αυτή τη γεωγραφική ζώνη, ωστόσο, λόγω των εξαιρετικών αντιοξειδωτικών και θρεπτικών ιδιοτήτων των φρούτων. Τα φρέσκα μούρα acai είναι σχετικά χαμηλά σε θερμίδες, με ένα εύρος από περίπου 80 έως 250 σε μια μερίδα 100 γραμμαρίων, ανάλογα με το πώς παρασκευάζονται τα μούρα και εάν έχουν αποξεραχθεί ή όχι και μια μερίδα 100 γραμμαρίων καθαρού πολτού acai έχει 80 θερμίδες. Τα προϊόντα Acai και τα συμπληρώματα συχνά έχουν ακόμη χαμηλότερες θερμίδες, αλλά μπορεί να περιέχουν πολύ λίγα πραγματικά acai.
Βίντεο της Ημέρας
Προϊόντα Acai
Τα μούρα Acai είναι αλλοιώσιμα, επομένως είναι συνήθως διαθέσιμα μόνο σε περιοχές έξω από τη Νότια Αμερική με τη μορφή χυμών ή συμπληρωμάτων σε σκόνη. Ένα κύπελλο 8 ουγκιών ενός εμπορικού ποτού με χυμό πορτοκαλιού Acai έχει περίπου 110 θερμίδες και ένα 8 γραμμάριο σερβίρισμα ενός κονιοποιημένου συμπληρώματος βιταμίνης C acai έχει περίπου 20 θερμίδες. Τα συμπληρώματα και τα αρωματισμένα προϊόντα μπορεί να περιέχουν ελάχιστα ή και κανένα πραγματικό μούρο acai, ωστόσο.
