Οι μπιφτέκια μαύρων φασολιών είναι συνήθως ένας συνδυασμός γλουτένης tempeh ή σιταριού, καστανό ρύζι, τεμαχισμένα λαχανικά, καρυκεύματα και, φυσικά, μαύρα φασόλια. Ενώ διάφοροι κατασκευαστές χρησιμοποιούν ελαφρώς διαφορετικές συνταγές, το συνολικό περιεχόμενο σε θερμίδες παραμένει περίπου το ίδιο. Ανεξάρτητα από την ποικιλία που απολαμβάνετε, είστε σίγουροι ότι θα πάρετε μια χαμηλών θερμίδων patty.
Βίντεο της Ημέρας
Ολικές θερμίδες
Ένα μόνο μαύρο μπιφτέκι μπιφτέκι ζυμαρικά ζυγίζει περίπου 70 γραμμάρια - δώστε ή πάρτε μερικά γραμμάρια. Θα πάρετε μεταξύ 95 και 115 θερμίδων από αυτό το μέγεθος των μαύρων φασολιών φασολιών.
Από όπου προέρχονται
Τα συστατικά των μαύρων φασολιών είναι πλούσια σε υδατάνθρακες - οπουδήποτε από το 45 έως το 60 τοις εκατό των θερμίδων προέρχεται από υδατάνθρακες. Η περιεκτικότητα σε πρωτεΐνες κυμαίνεται από 20 τοις εκατό των θερμίδων μέχρι το 37 τοις εκατό των θερμίδων. Το λίπος αντιπροσωπεύει το 25 με 30 τοις εκατό των θερμίδων στα μαύρα μπιφτέκια φασολιών.
