Ο συνδυασμός των λαχανικών που χρησιμοποιείτε για το φρέσκο χυμό σας καθορίζει το συνολικό αριθμό θερμίδων του ποτού σας. Τα λαχανικά είναι φυσικά χαμηλά σε θερμίδες, αλλά η εξυπηρέτηση των χυμών των 8 ουγγιών απαιτεί σημαντικό όγκο. Δώστε προσοχή στο πώς οι θερμίδες στις επιλογές σας προστίθενται, ώστε να μην υπερβείτε την επιθυμητή θερμιδική δαπάνη για την ημέρα. Είτε χρησιμοποιείτε παραδοσιακό αποχυμωτή ή μπλέντερ υψηλής ταχύτητας δεν θα επηρεάσει την καταμέτρηση θερμίδων επειδή οι ίνες που διατηρούνται σε αναμειγμένους χυμούς δεν παρέχουν θερμίδες.
Βίντεο της Ημέρας
Συνδυασμοί Veggie
Έχετε απεριόριστες επιλογές για συνδυασμούς όταν πρόκειται για φρέσκο χυμό λαχανικών. Ο πιστοποιημένος διατροφολόγος Lauren Felts προτείνει τη χρήση ενός έως δύο πράσινων λαχανικών όπως το σπανάκι ή το αγγούρι. ένα γλυκό λαχανικό για γεύση, όπως τα καρότα. και ένα φυτικό συστατικό όπως ο μαϊντανός. Ή δοκιμάστε ένα σπιτικό χυμό ντομάτας που είναι πιο φρέσκο και πιο υγιεινό από τις κονσερβοποιημένες ή εμφιαλωμένες εκδόσεις.
Υπολογισμοί θερμίδων
Σύμφωνα με το Felts, δύο τσαμπιά φρέσκο σπανάκι αποδίδουν 1/2 φλιτζάνι χυμό, ένα μεσαίο αγγούρι παράγει 3/4 φλιτζάνι, οκτώ καρότα σας δίνουν ένα φλιτζάνι χυμό και ένα τσαμπί χυμών μαϊντανού μέχρι 1/3 φλιτζάνι. Το σπανάκι καταναλώνει 156 θερμίδες, ενώ υπάρχουν 23 θερμίδες σε μισό αγγούρι, 25 θερμίδες σε καρότο και 4 θερμίδες σε 10 κροτίδες μαϊντανό, για συνολικά 208 θερμίδες ανά μερίδα αυτού του πράσινου χυμού - λίγο περισσότερο από 1. 5 φλυτζάνια. Για χυμό με βάση την τομάτα, χρησιμοποιήστε τρεις μεγάλες ντομάτες, δύο μεγάλες μίσχους σέλινου και μισό αγγούρι για συνολικά 142 θερμίδες.
