Η πατάτα σακάκι είναι απλά ο βρετανικός όρος για αυτό που οι Αμερικανοί γνωρίζουν ως ψητή πατάτα. Όταν γεμίζετε την ψημένη πατάτα με τυρί cottage, μπορείτε να καταλήξετε με μια μεγάλη ποικιλία θερμίδων, ανάλογα με το μέγεθος της πατάτας και την ποσότητα λίπους στο τυρί cottage. Τα δύο έχουν συμπληρωματικές διατροφικές αξίες, καθώς οι πατάτες σακάκι είναι υψηλές σε υδατάνθρακες και χαμηλές σε πρωτεΐνες, ενώ το τυρί cottage είναι πλούσιο σε πρωτεΐνες και χαμηλή σε υδατάνθρακες.
Βίντεο της ημέρας
Θερμίδες στην πατάτα
Οι θερμίδες που παίρνετε από την πατάτα διαφέρουν σημαντικά ανάλογα με το μέγεθός της. Μια μικρή ψημένη πατάτα, η οποία έχει διάμετρο περίπου 2 ίντσες, έχει μόνο 134 θερμίδες. Μια πατάτα μεσαίου μεγέθους έχει 168 θερμίδες, ενώ μια μεγάλη περιέχει 290 θερμίδες.
Θερμίδες σε Cottage Cheese
Επιλέξτε χαμηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά τυρί cottage - και αποφύγετε το κρεμώδες τυρί cottage - για να κρατήσετε το λίπος και τις θερμίδες σας κάτω. Ένα φλιτζάνι χαμηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά τυρί cottage από 1 τοις εκατό γάλα περιέχει 163 θερμίδες και μόνο 2 γραμμάρια λίπους. Ωστόσο, οι θερμίδες μεταβαίνουν σε 220 και θα πάρετε 10 γραμμάρια λίπους σε 1 φλιτζάνι σερβιρισμένο τυρί cottage.
Οι θερμίδες από τους υδατάνθρακες
Ένα φλιτζάνι τυρί cottage με χαμηλή περιεκτικότητα σε λιπαρά συνεισφέρει 6 γραμμάρια ολικών υδατανθράκων, τα οποία αντιπροσωπεύουν μόνο 24 από τις συνολικές θερμίδες του. Ωστόσο, σχεδόν το 90 τοις εκατό μιας ψημένης πατάτας αποτελείται από υδατάνθρακες. Μια μικρή πατάτα έχει 30 γραμμάρια υδατάνθρακες ή 120 θερμίδες. Θα πάρετε 64 γραμμάρια υδατάνθρακες, που ισούται με 256 θερμίδες, από μια μεγάλη πατάτα.
Θερμίδες από πρωτεΐνη
Μια μικρή πατάτα περιέχει 3,6 γραμμάρια πρωτεΐνης, ενώ μια πατάτα μεγάλου μεγέθους παράγει 8 γραμμάρια. Αυτές οι τιμές αντιπροσωπεύουν 14 και 32 θερμίδες αντίστοιχα. Από την άλλη πλευρά, το τυρί cottage είναι μια πλούσια πηγή πλήρους πρωτεΐνης, που περιέχει 25 έως 28 γραμμάρια ή 100 έως 112 θερμίδες σε 1 φλιτζάνι από τις περισσότερες ποικιλίες.
Ολικές θερμίδες
Αν επιλέξετε μια μικρή πατάτα με 1 φλιτζάνι τυρί cottage με χαμηλή περιεκτικότητα σε λιπαρά, η πατάτα σας τροφοδοτεί 297 θερμίδες. Στο ψηλότερο τέλος, μια μεγάλη ψημένη πατάτα με 1 φλιτζάνι κρέμα γάλακτος κρέμα έχει ένα επιβλητικό 510 θερμίδες.
