Ο μέσος Αμερικανός καταναλώνει περισσότερο από 5 κιλά σοκολάτας κάθε χρόνο, σύμφωνα με τον Διεθνή Οργανισμό Κακάου. Είτε το βλέπετε ως καλή πηγή αντιοξειδωτικών ουσιών είτε απλά απολαύστε την επιείκεια, συμπεριλαμβανομένης της σοκολάτας στη διατροφή σας, δεν είναι πιθανό να σας προκαλέσει δυσκοιλιότητα εκτός αν έχετε άλλη πάθηση όπως το σύνδρομο ευερέθιστου εντέρου.
Βίντεο της Ημέρας
Κανονικότητα του Εντέρου
Οι περισσότεροι υγιείς ενήλικες μπορούν να διατηρήσουν την κανονικότητα του εντέρου κολλώντας με μια πλούσια σε ίνες διατροφή, πίνουν πολλά υγρά, παραμένουν μέτρια ενεργά και διαχειρίζονται τα επίπεδα άγχους. Οποιοδήποτε τρόφιμο με χαμηλή περιεκτικότητα σε φυτικές ίνες - ειδικά εάν είναι επίσης υψηλό σε λιπαρά, όπως η σοκολάτα - μπορεί να σας αφήσει να αισθανθείτε λίγο σταματημένο, αλλά δεν είναι πιθανό να προκαλέσει πλήρη δυσκοιλιότητα εάν παίρνετε επίσης πολλές ίνες στη διατροφή σας.
IBS και σοκολάτα
Η Εθνική Υπηρεσία Ελέγχου Πληροφοριών για τα Πεπτικά Νοσήματα εκτιμά ότι έως και το 20% των ενηλίκων μπορεί να επηρεαστεί από το σύνδρομο ευερέθιστου εντέρου. Αυτή η γαστρεντερική διαταραχή χαρακτηρίζεται από κοιλιακή δυσφορία και αλλαγές στη λειτουργία του εντέρου, συχνά με τη μορφή δυσκοιλιότητας. Μερικοί άνθρωποι με σύνδρομο IBS εμφανίζουν συμπτώματα μετά την κατανάλωση τροφών "σκανδαλισμού", εκ των οποίων η σοκολάτα. Μια μελέτη που δημοσιεύτηκε στην «Ευρωπαϊκή Εφημερίδα της Γαστρεντερολογίας και της Ηπατολογίας» το 2005 διαπίστωσε ότι τα άτομα με IBS ανέφεραν σκληρότερα κόπρανα ή δυσκοιλιότητα μετά την κατανάλωση σοκολάτας συχνότερα από εκείνα με φυσιολογική λειτουργία του εντέρου. Αν νομίζετε ότι η σοκολάτα σας κάνει να δυσκοιλιέται, να την εξαλείψετε από τη διατροφή σας για να δείτε εάν τα συμπτώματά σας βελτιώνονται.
