Μπορεί να πιει τσάι με τα γεύματα σας κάνει να χάσετε βάρος;

Όπως το μύθο το είχε, το 2737 ο Β. Γ. Ο αυτοκράτορας Sheng Nong βράζει νερό κάτω από ένα τσαγιέ, όταν τα φύλλα έπεφταν στην κατσαρόλα του. Εκείνος έπινε τη ζυθοποιία και έγινε έρωτα της γεύσης της. Που τροφοδοτείται από ένα πάθος για ιατρικά βότανα, έγραψε για τα εκτεταμένα οφέλη για την υγεία του τσαγιού. Η σύγχρονη επιστήμη έχει τεκμηριώσει πολλές από τις πρώτες αξιώσεις σχετικά με τις επιπτώσεις στην υγεία του τσαγιού. Ανάμεσα στα πολλά οφέλη του, το πράσινο τσάι μπορεί να συμβάλει στην απώλεια βάρους.

Βίντεο της Ημέρας

Ενεργά Συστατικά

->

Πράσινο τσάι. Photo Credit: ULTRA F / Photodisc / Getty Images

Το πράσινο τσάι περιέχει χημικές ουσίες που ονομάζονται κατεχίνες, ένας τύπος πολυφαινόλης που προάγει την υγεία του φυτού τσαγιού. Οι κατεΐνες είναι ισχυρά αντιοξείδια που εξουδετερώνουν την καταστροφική επίδραση των ελεύθερων ριζών, των αδίστακτων ενώσεων που απομακρύνονται από άλλα κύτταρα για τα ηλεκτρόνια. Οι κατεχίνες στο τσάι, καθώς και άλλα δραστικά συστατικά, όπως η καφεΐνη και η πολυφαινόλη της θεανίνης, φαίνεται να βοηθούν και τους ανθρώπους. Οι πολυφαινόλες στο πράσινο τσάι συνδέονται με χαμηλότερο κίνδυνο για ορισμένους τύπους καρκίνου, ασθένεια του Parkinson, καρδιακές προσβολές και αρκετές νευρολογικές διαταραχές, σύμφωνα με την ιστοσελίδα της Psychology Today. Προωθούν επίσης την απώλεια βάρους και την ενίσχυση του μεταβολισμού του λίπους, σύμφωνα με το Ιατρικό Κέντρο του Πανεπιστημίου του Maryland.

Ενισχύστε το μεταβολισμό σας

->

Η απώλεια βάρους μπορεί να συμβεί σε πότες τσαγιού. Photo Credit: Photodisc / Photodisc / Getty Images

Η καφεΐνη και οι κατεχίνες στο πράσινο τσάι φαίνεται να αυξάνουν το μεταβολισμό και να προκαλέσουν απώλεια βάρους. Ο τύπος κατεχίνης στο πράσινο τσάι, η γαλλική επιγαλλοκατεχίνη ή η EGCG αυξάνουν την παραγωγή θερμότητας, αυξάνοντας τον αριθμό των θερμίδων που καίτε σε κάθε δραστηριότητα, από την αναπνοή στη λειτουργία. Μια μελέτη 12 εβδομάδων που δημοσιεύθηκε στο τεύχος Φεβρουαρίου του 2008 «Φυσιολογία & Συμπεριφορά» διαπίστωσε ότι οι συμμετέχοντες που έπιναν πράσινο τσάι καθημερινά έχασαν 7 λίβρες. περισσότερο βάρος από ό, τι οι μη τσάι πότες που είχαν τις ίδιες δίαιτες. Οι συντάκτες της μελέτης κατέληξαν στο συμπέρασμα ότι το πράσινο τσάι αύξησε την ενεργειακή δαπάνη των συμμετεχόντων και το μεταβολισμό του λίπους.

Η αργή πέψη σας

->

Το πράσινο τσάι μπορεί να μειώσει την επιθυμία για φαγητό. Photo Credit: Image Source / Photodisc / Getty Images

Οι κατεΐνες στο πράσινο τσάι βοηθούν στη ρύθμιση της γλυκόζης επιβραδύνοντας την απελευθέρωση της αφομοιωμένης ζάχαρης στην κυκλοφορία του αίματός σας. Αυτό αποτρέπει τις αιχμές της γλυκόζης και μειώνει την ανταπόκριση της ινσουλίνης, επιβραδύνοντας τον μετασχηματισμό της γλυκόζης στο αίμα. Το πράσινο τσάι ενισχύει την ευαισθησία στην ινσουλίνη, απενεργοποιώντας την υπερβολική παραγωγή ινσουλίνης και σταθεροποιώντας το σάκχαρο του αίματος, ώστε να έχετε άμεσα διαθέσιμα καύσιμα για τον εγκέφαλο και το σώμα σας. Η σταθερότητα του σακχάρου στο αίμα σας υποσκάπτει την όρεξή σας και μειώνει τον πόθο για φαγητό.

Αναστολή απορρόφησης λίπους

->

Το τσάι μπορεί να μειώσει τη γλυκόζη στα λιπώδη κύτταρα. Τα καtechins στο τσάι μειώνουν την απορρόφηση της γλυκόζης σε λιπώδη κύτταρα. Η κατανάλωση υψηλών ποσοτήτων κατεχινών επηρεάζει σημαντικά την κατανομή του λίπους σε άτομα με μέτρια υπέρβαρους, σύμφωνα με μια μελέτη του 2010 που δημοσιεύεται στο περιοδικό "Η παχυσαρκία". Τέσσερις ομάδες έπιναν τσάι που διέφεραν σε ποσότητες κατεχινών. Οι συμμετέχοντες που έπιναν τις περισσότερες κατεχίνες είχαν σημαντικές βελτιώσεις στο σωματικό λίπος, τη σωματική μάζα, το μέγεθος της μέσης και το βάρος.

Μειώστε την όρεξή σας

->

Γυναίκα με πράσινο τσάι. Φωτογραφία Credit: Εικόνες Brand X / Stockbyte / Getty Images

Η καφεΐνη στο πράσινο τσάι μπορεί να καταστείλει την όρεξή σας, αλλά οι κατεχίνες μπορεί να είναι ιδιαίτερα ισχυρές. Μια μελέτη από το Πανεπιστήμιο του Σικάγο, που περιγράφεται στα νοσοκομεία του UC, διαπίστωσε ότι αρουραίοι που εγχύθηκαν με EGCG έφαγαν όσο το 60% λιγότερο φαγητό. Μια μελέτη του Ιουνίου 2009 που δημοσιεύτηκε στην «Κλινική Διατροφή» διαπίστωσε ότι το πράσινο τσάι καταστέλλει την πείνα και την αυξημένη κορεσμό στους ανθρώπους, ειδικά όταν οι συμμετέχοντες βιώνουν έλλειμμα θερμίδων. Μπορείτε να πίνετε τσάι ανά πάσα στιγμή και πιθανώς να αντιμετωπίσετε απώλεια βάρους, αλλά το πόσιμο πράσινο τσάι κατά τη διάρκεια των γευμάτων μπορεί να προσφέρει πρόσθετα οφέλη. Το πράσινο τσάι δεν έχει θερμίδες, αλλά γεμίζει το στομάχι σας, τρώγοντας την όρεξή σας ακριβώς όπως είστε έτοιμοι να φάτε. Αναστέλλει την απελευθέρωση της ζάχαρης από την πέψη της τροφής, αλλά το κάνει μόνο εάν το πίνετε ενώ τρώτε.

Το πράσινο τσάι δεν είναι μαγική σφαίρα. Για να χάσετε βάρος, δημιουργήστε ένα έλλειμμα θερμίδων καταναλώνοντας λιγότερες θερμίδες. Το πράσινο τσάι μπορεί να σας βοηθήσει. Πιείτε το οποιαδήποτε στιγμή της ημέρας, αλλά το κάνετε με το ποτό σας κατά τη διάρκεια των γευμάτων, για να δώσετε ώθηση στις προσπάθειές σας για απώλεια βάρους.