Οι αρτηρίες είναι αιμοφόρα αγγεία που μεταφέρουν αίμα μακριά από την καρδιά σας και διακλαδίζετε σε μικρότερες αρτηρίες που πηγαίνουν προς τα διαφορετικά σας όργανα για την παροχή φρέσκου, πλούσιου σε οξυγόνο αίματος. Η πλάκα είναι μια λιπαρή ουσία που μπορεί να αναπτυχθεί στις αρτηρίες σας, με αποτέλεσμα αυξημένο κίνδυνο εμφάνισης καρδιαγγειακών παθήσεων, συμπεριλαμβανομένης της καρδιακής προσβολής και του εγκεφαλικού επεισοδίου. Η καρδιαγγειακή νόσο είναι ο πρωταρχικός δολοφόνος στην Αμερική με παχυσαρκία, υψηλή αρτηριακή πίεση και υψηλή χοληστερόλη που συμβάλλουν σημαντικά στην ανάπτυξη αρτηριακής πλάκας. Οι παράγοντες που συμβάλλουν μπορούν να ελεγχθούν με μια υγιεινή διατροφή και τακτική άσκηση.
Τρώτε υγιέστερα λιπαρά
Μόλις ανακαλύψετε την πλάκα στις αρτηρίες σας μέσω ιατρικών εξετάσεων, ακολουθήστε τις συστάσεις του γιατρού και αλλάξτε τη διατροφή σας. Οι απλές αλλαγές μπορούν να μειώσουν την πλάκα και τη χοληστερόλη LDL στις αρτηρίες σας. Εξαλείψτε τα κορεσμένα λιπαρά και trans λιπαρά από τη διατροφή σας. Αυτά τα λίπη βρίσκονται σε κόκκινο κρέας, ολόκληρα γαλακτοκομικά και πολλά συσκευασμένα ψημένα τρόφιμα. Αντικαταστήστε τα κορεσμένα και trans-λιπαρά με ακόρεστες ή λιπαρές πηγές κρέατος από κοτόπουλο, ψάρι και γαλακτοκομικά προϊόντα με χαμηλή περιεκτικότητα σε λιπαρά. Περιορίστε την κατανάλωση τροφής σε ζώα σε δύο ή τρεις μερίδες την εβδομάδα. Μη τηγανίζετε τα κρέατα και αποφεύγετε τη χρήση λαρδί, βούτυρο ή μαργαρίνη, τα οποία είναι υψηλά σε κορεσμένα ή trans-λιπαρά.
Προσθέστε λαχανικά, φρούτα και σπόρους
Επιλέξτε τρόφιμα που όχι μόνο μειώνουν τη συσσώρευση χοληστερόλης και πλάκας αλλά αυξάνουν επίσης τη λιποπρωτεΐνη υψηλής πυκνότητάς σας ή την HDL χοληστερόλη, LDL και πλάκα. Μια δίαιτα που βασίζεται σε φυτικές τροφές αυξάνει σημαντικά την HDL σας και μειώνει τον κίνδυνο αρτηριακής πλάκας. Φάτε τα φυλλώδη πράσινα λαχανικά όπως τα κολλάρια και το σπανάκι ή το μπρόκολο και τα λάχανα Βρυξελλών. Σνακ σε φρούτα όπως μούρα και πορτοκάλια. Φάτε ένα μπολ με πλιγούρι βρώμης για πρωινό κάθε μέρα για να αυξήσετε την HDL και να επιλέξετε ψωμιά και ζυμαρικά ολικής αλέσεως αντί για λευκούς, επεξεργασμένους κόκκους. Αποφύγετε τις συσκευασμένες τροφές με πρόχειρο φαγητό και στοχεύετε να φάτε φρέσκα τρόφιμα που βρίσκονται στην περίμετρο του μπακάλικου.Βράστε τα λαχανικά σας ή τα φάτε ωμά. Χρησιμοποιήστε βότανα και μπαχαρικά αντί για αλάτι. Προσπαθήστε να πίνετε οκτώ ποτήρια νερό ημερησίως και να αποφύγετε τις σόδες και τα ποτά γεμάτα ζάχαρη.
Άσκηση για 30 λεπτά την ημέρα