Η ντοπαμίνη είναι ένας νευροδιαβιβαστής, ένας χημικός αγγελιοφόρος υπεύθυνος για τη μετάδοση σημάτων μεταξύ των νευρικών κυττάρων του εγκεφάλου. Ενώ οι διατροφολόγοι και η ιατρική κοινότητα έχουν επίγνωση της σχέσης μεταξύ δίαιτας και σωματικής υγείας, η έρευνα προτείνει τώρα μια σχέση μεταξύ της διαταραχής της ψυχικής υγείας και μιας δίαιτας που δεν έχει ωμέγα-3 λιπαρά οξέα, τα οποία απαντώνται στα έλαια των ψαριών εν ψυχρώ όπως ο σολομός, η ρέγγα ή ο μπακαλιάρος, και τα προϊόντα ντοπαμίνης.
Βίντεο της Ημέρας
Νόσος Πάρκινσον
Η νόσος του Parkinson συμβαίνει όταν τα κύτταρα νευροδιαβιβαστών στο τμήμα ουσίας nigra του εγκεφάλου πεθαίνουν και σταματούν να παράγουν ντοπαμίνη. Σε μια μελέτη του 2008 που εμφανίζεται στο "FASEB Journal", οι ερευνητές σημείωσαν ότι τα ποντίκια που έλαβαν πλούσια δίαιτα ωμέγα-3 εμφανίστηκαν ανοσολογικά στην επίδραση της MPTP, μιας τοξικής ένωσης που προκαλεί την ίδια βλάβη στον εγκέφαλο με τον Parkinson. Τα ποντίκια τρέφονταν με μια συνηθισμένη δίαιτα περιορισμένη σε ωμέγα-3 εμφάνιζαν συμπτώματα της νόσου του Πάρκινσον μετά την έκθεση σε ΜΡΤΡ και εμφάνισαν μείωση κατά 50% στα επίπεδα ντοπαμίνης. Τα αποτελέσματα υποδεικνύουν μια σύνδεση μεταξύ της έλλειψης DHA, ενός τύπου λιπαρού οξέος που βρέθηκε σε ωμέγα-3 και της εμφάνισης της νόσου του Parkinson. Επιπλέον, τα αποτελέσματα της μελέτης δικαιολογούν περαιτέρω έρευνα σχετικά με τα οφέλη του ωμέγα-3 και του ιχθυελαίου για την πρόληψη και τη θεραπεία αυτής της ασθένειας.
Εναλλακτικές λύσεις για το ιχθυέλαιο
Τρώτε περισσότερα οστρακοειδή, πουλερικά, άγρια θηράματα και αβοκάντο αν θέλετε να αυξήσετε τα επίπεδα ντοπαμίνης σας αλλά δεν αισθάνεστε να τρώτε τακτικά τα ψάρια.Αυτές οι τροφές περιέχουν επίσης ωμέγα-3 λιπαρά οξέα, αν και δεν βρίσκονται στις ίδιες ποσότητες με τα ιχθυέλαια. Αν προτιμάτε μια εναλλακτική λύση που δεν αφορά σε τρόφιμα, αγοράστε ένα συμπλήρωμα ιχθυελαίου σε μορφή χαπιού από οποιοδήποτε κατάστημα που πωλεί βιταμίνες.