Μπορώ να φάω Quinoa εάν έχω εκτροπή;

Η εκφυλιστική νόσο είναι μια χρόνια γαστρεντερική διαταραχή με δύο διαφορετικές φάσεις. Η φυματίωση, η χρόνια φάση της διαταραχής, προκαλεί τη διόγκωση μικρών σακουλών προς τα έξω σε αδύναμα σημεία κατά μήκος της εσωτερικής επένδυσης του παχέος εντέρου ή του παχέος εντέρου. Η διαβευσιτική, η οξεία φάση της νόσου, εμφανίζεται όταν αυτά τα σακουλάκια φλεγμονώνονται ή μολύνονται. Quinoa και άλλα ολόκληρα σπόρια απαγορεύονται κατά τη διάρκεια μιας οξείας επίθεσης εκκολπωματίτιδας.

Σημασία

Με 5. 2 γρ. Ινών σε 1 κουταλάκι, το quinoa είναι μια εξαιρετική επιλογή για τη διατροφική σας εκκολπωματίτιδα. Ωστόσο, πρέπει να παραμείνετε μακριά από τα quinoa και άλλα στερεά τρόφιμα όταν ο γιατρός σας συστήνει μια διαυγή υγρή δίαιτα. Καθώς προσθέτετε τρόφιμα χαμηλής περιεκτικότητας σε ίνες πίσω στα γεύματα και τα σνακ σας, μπορείτε να φάτε μικρές μερίδες από κόκκους χαμηλής περιεκτικότητας σε ίνες όπως το ρύζι. Αποφύγετε την quinoa και άλλους κόκκους υψηλής ίνας έως ότου η εκκολπωματίτιδα σας έχει απομακρυνθεί πλήρως, συμβουλεύει η MayoClinic. com.

Παρανοήσεις

Για πολλά χρόνια, οι γιατροί πίστευαν ότι τα καρύδια, οι σπόροι και οι μικροί κόκκοι των σπόρων θα μπορούσαν να προκαλέσουν εκκολπωματίτιδα ή να επιδεινωθούν, γι 'αυτό συνέστησαν στους ασθενείς να αποφύγουν αυτά τα τρόφιμα. Ωστόσο, το Εθνικό Ινστιτούτο Διαβήτη και Διαταραχές του Πεπτικού και του Νεφρού λέει ότι δεν χρειάζεται να εξαλείψετε συγκεκριμένα τρόφιμα κατά τη διάρκεια της χρόνιας φάσης της νόσου σας. Εάν πιστεύετε ότι το quinoa κάνει τα συμπτώματα της εκκολπωματίτιδας σας χειρότερα, συμβουλευτείτε το γιατρό σας.

Συμβουλές σερβιρίσματος

Βράζετε quinoa όπως ακριβώς θα προετοιμάζετε το ρύζι ή το συνδυάζετε με άλλα δημητριακά και μπαχαρικά για να κάνετε το πιλάφι.Τραβήξτε το σε σούπα αντί για χυλοπίτες ή κριθάρι, ή πασπαλίστε μαγειρεμένο quinoa σε μια υγιεινή καρδιά σαλάτα. Αγοράστε δημητριακά ή ψωμιά quinoa που περιέχουν αλεύρι quinoa σε καταστήματα υγιεινής διατροφής ή στο τμήμα φυσικών τροφίμων του καταστήματος μανάβης σας.