Μπορώ να πάρω ρεσβερατρόλη με την κατανάλωση κόκκινων σταφυλιών;

Η ρεσβερατρόλη είναι ένα αντιοξειδωτικό που βρίσκεται σε μερικά τρόφιμα, συμπεριλαμβανομένων των κόκκινων σταφυλιών. Σύμφωνα με το Ινστιτούτο Linus Pauling του Πανεπιστημίου του Όρεγκον, διάφορες μελέτες δείχνουν ότι η ρεσβερατρόλη μπορεί να εμποδίσει την ανάπτυξη καρκινικών κυττάρων, να αυξήσει τη διάρκεια ζωής των εργαστηριακών ζώων και θα μπορούσε ενδεχομένως να βοηθήσει στην πρόληψη καρδιακών παθήσεων. Μπορεί να εξηγήσει ακόμη και το "γαλλικό παράδοξο. "

Το βίντεο της ημέρας

Το γαλλικό παράδοξο

Επανεξέταση της έρευνας

Σύμφωνα με την έρευνα που εξετάστηκε από το Ινστιτούτο Linus Pauling, η ρεσβερατρόλη έχει ποικίλες πιθανές επιπτώσεις στην υγεία. Η τρέχουσα έρευνα περιλαμβάνει μελέτες για να διαπιστωθεί εάν η ρεσβερατρόλη μπορεί να είναι προληπτική για τον καρκίνο ή ακόμα και θεραπεία για καρκίνο, διότι έχει βρεθεί ότι αναστέλλει την ανάπτυξη καρκινικών κυττάρων του μαστού, του κόλου και του προστάτη. Ορισμένες μελέτες σε ποντίκια δείχνουν ότι αυτή η ένωση μπορεί να προλάβει την καρδιακή νόσο. Έχει επίσης βρεθεί ότι τόσο μιμούνται τη δράση των οιστρογόνων όσο και να έρχονται σε σύγκρουση με τα οιστρογόνα. Στο εργαστήριο, έχει επίσης αποδειχθεί ότι η ρεσβερατρόλη διατηρεί τα αιμοπετάλια - τα αιμοσφαίρια που βοηθούν το αίμα στον θρόμβο - από τη συσσώρευση και για να διευκολύνουν τη διάλυση των αιμοφόρων αγγείων. Μια γραμμή έρευνας έχει να κάνει με τα αποτελέσματα της ρεσβερατρόλης στην αύξηση της μακροζωίας. Το Ινστιτούτο προσθέτει, ωστόσο, ότι ενώ τα ερευνητικά αποτελέσματα από αυτές τις μελέτες είναι ενδιαφέρουσες, δεν υπάρχει σαφής ένδειξη ότι η ρεσβερατρόλη έχει σημαντικές επιπτώσεις στην υγεία στους ανθρώπους.

Σταφύλια και ρεσβερατρόλη

Μπορεί να μπορείτε να αποκτήσετε ρεσβερατρόλη καταναλώνοντας τρόφιμα όπως κόκκινα σταφύλια, πίνοντας κόκκινο κρασί ή πίνοντας κόκκινο ή μοβ χυμό σταφυλιών. Η ρεσβερατρόλη βρίσκεται σε διάφορα τρόφιμα, όπως τα κόκκινα σταφύλια, τα φιστίκια, ο χυμός σταφυλιών, τα βακκίνια, τα βακκίνια και τα λουλούδια. Είναι τα δέρματα των κόκκινων σταφυλιών που περιέχουν ρεσβερατρόλη και το κόκκινο κρασί είναι υψηλότερο σε αυτή την ουσία επειδή περνάει περισσότερο χρόνο σε επαφή με τα δέρματα σταφυλιών κατά τη διάρκεια της διαδικασίας ζύμωσης.

Λόγοι και προειδοποιήσεις

Επειδή η ρεσβερατρόλη φαίνεται να έχει κάποια επίδραση στο οιστρογόνο, οι γυναίκες που έχουν ευαίσθητους σε οιστρογόνα καρκίνους δεν πρέπει να λαμβάνουν συμπληρώματα ρεσβερατρόλης. Οι γυναίκες που είναι έγκυες δεν πρέπει να πίνουν κρασί ή άλλες μορφές αλκοόλ. Εάν έχετε ερωτήσεις, συμβουλευτείτε τον ιατρό σας. Μην αφήνετε τις πληροφορίες σχετικά με τη ρεσβερατρόλη να σας ενθαρρύνουν να αρχίσετε να πίνετε και να διατηρείτε την κατανάλωσή σας μέτρια εάν το κάνετε.Η κλινική Mayo λέει ότι οι μελέτες των επιδράσεων ρεσβερατρόλης σε ποντίκια χρησιμοποίησαν μια δόση ισοδύναμη με μεταξύ 100 και 1.000 μπουκάλια κρασιού την ημέρα.