Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε πρωτεΐνη ορού γάλακτος ως συμπλήρωμα γεύματος;

Παρά τις πληροφορίες που θα μπορούσαν να ισχυριστούν οι εταιρείες, δεν χρειάζεστε πρωτεΐνες ορού γάλακτος για να είστε υγιείς. Δεν υπάρχουν θρεπτικά συστατικά που δεν μπορείτε να πάρετε από ολόκληρα τρόφιμα και οι περισσότεροι άνθρωποι παίρνουν όλη την πρωτεΐνη που χρειάζονται και περισσότερο χωρίς να στραφούν σε συμπληρώματα. Ο ορός γάλακτος έχει ιδιότητες που μπορούν να σας βοηθήσουν να επιτύχετε ορισμένους στόχους υγείας ή φυσικής κατάστασης, ωστόσο, και μπορεί να είναι ένα αξιόλογο συμπλήρωμα γεύματος, εάν επιδιώκετε αυτά.

Βίντεο της Ημέρας

Τρόφιμα πάνω από Συμπληρώματα

Πριν προσθέσετε ορό γάλακτος στη διατροφή σας, πάρτε έγκριση από το γιατρό σας. Εάν αντικαταστήσετε μερικές από τις κανονικές τροφές με υψηλή περιεκτικότητα σε πρωτεΐνες που τρώτε στα γεύματα με ορό γάλακτος, υπάρχει η πιθανότητα να πάρετε λιγότερα συνολικά θρεπτικά συστατικά και να αναπτύξετε μειωμένη ανοσία ή ελλείψεις θρεπτικών συστατικών για μεγάλο χρονικό διάστημα. Είναι πιο υγιεινό να χρησιμοποιήσετε τον ορό γάλακτος ως συμπλήρωμα γεύματος εάν θα παρέχει θρεπτικά συστατικά που δεν συμπεριλαμβάνετε αλλιώς στη διατροφή σας ή εάν μπορεί να σας βοηθήσει να τρώτε λιγότερα από τα τρόφιμα που δεν είναι πολύ θρεπτικά.

Πόσο συχνά συμπεριλαμβάνετε τον ορό γάλακτος με τα γεύματα και πόσα από αυτά θα χρησιμοποιείτε εξαρτάται από το τι θέλετε να πετύχετε. Εάν επιθυμείτε να χάσετε βάρος, για παράδειγμα, είναι πιθανό να έχετε τα καλύτερα αποτελέσματα πίνοντας ένα κούνημα ορού γάλακτος χαμηλών θερμίδων στη θέση ενός από τα μεγαλύτερα γεύματά σας κάθε μέρα, αναμειγμένο με νερό ή μη λιπαρά γάλα. Αν θέλετε να κερδίσετε μυς ή να βάλετε βάρος γενικά, προτιμάτε να επιλέγετε μια πούδρα ορού γάλακτος υψηλότερης θερμιδικής αξίας και να αναμιγνύετε τουλάχιστον μία μερίδα από γάλα και άλλες προσθήκες υψηλής περιεκτικότητας σε πρωτεΐνες υψηλής περιεκτικότητας σε πρωτεΐνες όπως το βούτυρο από καρύδια. Μπορείτε να πιείτε το συμπλήρωμα μαζί με το γεύμα σας, αλλά εάν κοιτάτε να κερδίσετε βάρος και προσπαθείτε να πάρετε αρκετές θερμίδες στα γεύματα, προτιμάτε να το πίνετε μεταξύ των γευμάτων.

Επιπλέον θερμίδες, επιπλέον βάρος

Η προσθήκη ορού γάλακτος στη διατροφή σας χωρίς να αλλάξετε τίποτα άλλο προσθέτει θερμίδες που πιθανόν να έχουν ως αποτέλεσμα την αύξηση του σωματικού βάρους. Εάν αυτό είναι ο στόχος σας, η χρήση του ορού γάλακτος μπορεί να σας βοηθήσει να βάλετε μύες παρά λίπος, δεδομένου ότι οι θερμίδες του είναι ως επί το πλείστον πρωτεΐνες. Αλλά δεν είναι δυνατό να κερδίσουμε άπλυτους μυς χωρίς κανονικές συνεδρίες αντίστασης. Επειδή οι μύες σας προσπαθούν να ανακάμψουν από έντονη προπόνηση δύναμης μόλις τελειώσει η άσκησή σας, η Εθνική Ένωση Αντοχής και Κλιματισμού προτείνει τη λήψη συμπληρωμάτων πρωτεΐνης όπως ορού γάλακτος αμέσως μετά την προπόνηση. Εάν έχετε την ευκαιρία να φάτε ένα πλούσιο σε πρωτεΐνη γεύμα μετά την προπόνηση, ωστόσο, θα πάρετε τα θρεπτικά συστατικά που χρειάζεστε χωρίς να χρειάζεται να χρησιμοποιήσετε ένα συμπλήρωμα.

Κίνδυνοι συμπληρώματος

Εάν η καθημερινή σας διατροφή ήδη ανταποκρίνεται ή υπερβαίνει τις ανάγκες σας σε πρωτεΐνες, δεν υπάρχει λόγος να αρχίσετε να χρησιμοποιείτε ορό γάλακτος ή άλλο συμπλήρωμα πρωτεΐνης. Σύμφωνα με την επιτροπή γιατρούς για την υπεύθυνη ιατρική, η κατανάλωση περισσότερων πρωτεϊνών από ό, τι χρειάζεται το σώμα σας θα μπορούσε να αυξήσει τον κίνδυνο σοβαρών προβλημάτων υγείας, όπως ο καρκίνος, η νεφρική νόσο, οι πέτρες στα νεφρά και η οστεοπόρωση.Επιπλέον, η χρήση υψηλών δόσεων συμπληρωμάτων ορού γάλακτος μπορεί να προκαλέσει πεπτικές ενόχληση ή άλλες παρενέργειες, όπως πονοκεφάλους, δίψα, κόπωση και μειωμένη όρεξη.