Ο κίνδυνος καρκίνου του ποπ κορν μικροκυμάτων

Μπορεί να έχετε ακούσει πρόσφατα ότι το ποπκόρντ μικροκυμάτων δεν είναι ασφαλές επειδή περιέχει χημικές ουσίες που μπορούν να αυξήσουν τον κίνδυνο καρκίνου. Η πιο συνηθισμένη φήμη είναι ότι σχετίζεται με τον καρκίνο του πνεύμονα, αλλά στην πραγματικότητα δεν υπάρχει άμεσος σύνδεσμος. Ωστόσο, υπάρχει ένας μικρός δεσμός μεταξύ του ποπ κορνιού μικροκυμάτων και ορισμένων άλλων καρκίνων.

Βίντεο της Ημέρας

Κίνδυνος Καρκίνου

Ασθένεια των πνευμόνων

Αν και δεν είναι καρκίνος, υπάρχει μια ασθένεια των πνευμόνων που σχετίζεται επίσης με το ποπ κορν μικροκυμάτων. Μια χημική ουσία που ονομάζεται diacetyl, που χρησιμοποιείται στον αρωματικό παράγοντα που προστίθεται στο ποπκόρνκο μικροκυμάτων, αυξάνει τα ποσοστά μιας κατά τα άλλα σχετικά σπάνιας πνευμονικής κατάστασης που ονομάζεται βρογχιολίτιδα obliterans στους εργοστασιακούς εργάτες, σημειώνει ο Dr. Frits van Rooy και συνεργάτες του σε άρθρο του 2007, "Respiratory and Critical Care Medicine. " Η κατάσταση του πνεύμονα είναι αποτέλεσμα ουλών μικρών αεραγωγών ως απάντηση σε χημικές ερεθιστικές ουσίες και δυσχεραίνει την αναπνοή.

Μείωση του κινδύνου

Δεν μπορείτε να κάνετε πολλά για την έκθεσή σας στο υπερφθοροοκτανοϊκό οξύ εάν χρησιμοποιείτε ποπ κορν ποπ με μικροκύματα pop-in-bag, αν και δεν θα εκτεθείτε στη χημική ουσία, να χρησιμοποιήσει αραβόσιτο ελεύθερου πυρήνα σε μία συσκευή ρίψης μικροκυμάτων. Το δικετύλιο, από την άλλη πλευρά, έχει σημείο βρασμού κάπως χαμηλότερο από εκείνο του νερού. Η έκθεσή σας στην εισπνοή διακετυλίου είναι μεγαλύτερη όταν το ποπ κορν είναι πιο ζεστό, δηλαδή εάν αφήσετε το ποπ κορν να κρυώσει πριν το ανοίξετε, θα αναπνεύσετε λιγότερο από το χημικό.

Γενικές οδηγίες

Σε γενικές γραμμές, ακόμη και αν δεν αφήνετε το ποπ κορν δροσερό πριν ανοίξετε την τσάντα, δεν υπάρχει πιθανότητα να πάσχετε από κακές επιπτώσεις στην υγεία από την κατανάλωση λογικών ποσοτήτων ποπ κορν μικροκυμάτων. Οι μελέτες που έχουν αποδείξει βλάβη ως αποτέλεσμα χημικής έκθεσης υπήρξαν σε περιπτώσεις εργαζομένων στο εργοστάσιο που εκτίθενται σε πολύ μεγαλύτερες ποσότητες των χημικών ουσιών σε πολύ μεγαλύτερο χρονικό διάστημα από ότι θα είχατε, προετοιμάζοντας και καταναλώνοντας ποπκόρντ μικροκυμάτων στο σπίτι.