Η δίαιτα Candida είναι μια δίαιτα με χαμηλή περιεκτικότητα σε υδατάνθρακες που περιορίζει την κατανάλωση υδατανθράκων και ζάχαρης για να στερήσει από την κύρια πηγή τροφής candida. Οι κόκκοι, τα όσπρια, τα φρούτα και τα γαλακτοκομικά προϊόντα εξαλείφονται, ιδιαίτερα στις πρώτες φάσεις της δίαιτας candida. Η συμπερίληψη των ζυμωμένων τροφίμων, όπως το κεφίρ, το γιαούρτι και το λάχανο, καθώς και το έλαιο καρύδας ενθαρρύνονται να βοηθήσουν τους ανθρώπους που έχουν μολυνθεί με candida να ξεφορτωθούν αυτό φυσικά.
Αντιμυκητιακές ιδιότητες καρύδας
Η καρύδα έχει ισχυρές αντιμικροβιακές ιδιότητες, ικανές να απαλλαγούν από μια ποικιλία βακτηρίων, ιού και ακόμη και ζύμης. Η Candida είναι μαγιά και οι μελέτες έχουν δείξει ότι το λάδι καρύδας μπορεί να το σκοτώσει αποτελεσματικά, όπως δημοσιεύθηκε τον Ιούνιο του 2007 στο περιοδικό "Journal of Medicines Foods". Επιπλέον, οι ερευνητές κατέληξαν στο συμπέρασμα ότι πρέπει να χρησιμοποιηθεί ως αποτελεσματική θεραπεία κατά του Candida, ειδικά με τα νεότερα νεογνά που εμφανίζουν ανθεκτικά στα φάρμακα candida.
Λάδι καρύδας Vs. Το γάλα καρύδας
Το λαυρικό οξύ, το λιπαρό οξύ που είναι υπεύθυνο για τις ιδιότητες κατά της ζύμης του καρύδας, υπάρχει τόσο στο λάδι καρύδας όσο και στο γάλα καρύδας, ώστε και οι δύο να συμπεριληφθούν στη δίαιτά σας candida. Οι συγκεντρώσεις ποικίλλουν και απαιτείται περισσότερος γάλακτος καρύδας για να επιτευχθεί η ίδια ποσότητα λαυρικού οξέος. Διατροφολόγος και εμπειρογνώμονας σχετικά με το ρόλο του λίπους στην ανθρώπινη υγεία Ο Δρ Mary G. Enig εκτιμά ότι οι άνθρωποι θα πρέπει να αποκτήσουν 24 γραμμάρια λαυρικό οξύ την ημέρα για να αποκτήσουν τα περισσότερα από τα οφέλη που έχει να προσφέρει, που θα αντιστοιχούσε είτε σε 3,5 κουταλιές της σούπας. από έλαιο καρύδας ή 10 fl oz. από γάλα καρύδας.
Γάλα καρύδας και δίαιτα Candida