Το υπουργείο Γεωργίας του Ηνωμένου Βασιλείου συνιστά ότι οι υγιείς ενήλικες άνδρες και γυναίκες πρέπει να καταναλώνουν καθημερινά 1 1/2 έως 2 φλιτζάνια φρούτων. Φαγητό 1 φλιτζάνι φρέσκες ή κατεψυγμένες φράουλες σε φέτες σας βοηθά να εκπληρώσετε μέχρι και το ήμισυ αυτής της απαίτησης. Κάθε φλιτζάνι φρέσκων φραουλών έχει 53 θερμίδες, με περίπου 51 θερμίδες από υδατάνθρακες.
Βίντεο της Ημέρας
Σύνολο Υδατάνθρακες
Μια μερίδα 1 φλιτζανιού φραουλών σε φέτες περιέχει 12. 7 γραμμάρια υδατανθράκων. Οι Οδηγίες Διαιτησίας για Αμερικανούς συμβουλεύουν ότι οι ενήλικες πρέπει να επιδιώκουν να πάρουν 45 έως 65 τοις εκατό της συνολικής καθημερινής θερμιδικής τους πρόσληψης από τους υδατάνθρακες. η οποία, για ένα άτομο με δίαιτα 2 000 θερμίδων, ισοδυναμεί με περίπου 225 έως 325 γραμμάρια υδατανθράκων την ημέρα. Μια μερίδα φραουλών εκπληρώνει μεταξύ 3.9 και 5.6 τοις εκατό της απαίτησης των ενήλικων σε υδατάνθρακες.
Διαιτητικές ίνες
Από την συνολική ποσότητα υδατανθράκων σε μια μερίδα φραουλών, 3,3 γραμμάρια διατίθενται από διαιτητικές ίνες. Αν είστε άντρας, το ποσό αυτό παρέχει περίπου το 9% του ποσού των ινών που πρέπει να καταναλώνετε κάθε μέρα. Κάθε φλιτζάνι φράουλες εκπληρώνει περίπου το 11% του ποσού που χρειάζεται μια γυναίκα ανά ημέρα. Οι φράουλες είναι πλούσιες σε διαλυτές και αδιάλυτες ίνες. Μια δίαιτα που περιέχει άφθονο καθένα από αυτά συνδέεται με χαμηλότερο κίνδυνο πεπτικών προβλημάτων, διαβήτη και υψηλή χοληστερόλη αίματος.
Ζάχαρη
Περίπου 8 γραμμάρια υδατανθράκων σε κάθε 1 φλιτζάνι φράουλες παρέχονται από απλά σάκχαρα, τα οποία περιλαμβάνουν 4 γραμμάρια φρουκτόζης, περίπου 3 γραμμάρια γλυκόζης και σχεδόν 1 γραμμάριο σακχαρόζη. Τα απλά σάκχαρα - επίσης γνωστά ως απλοί υδατάνθρακες - είναι η κύρια πηγή ενέργειας του σώματός σας, λέει τα Κέντρα Ελέγχου και Πρόληψης Νοσημάτων. Εάν χρησιμοποιείτε κατεψυγμένες φράουλες, αποφύγετε τις ζαχαρούχες μάρκες, αφού είναι υψηλής περιεκτικότητας σε ζάχαρη, η οποία παρέχει θερμίδες αλλά όχι και διατροφικά οφέλη.
Καθαροί υδατάνθρακες
Εάν παρακολουθείτε μια δίαιτα χαμηλών υδατανθράκων, πιθανόν να παρακολουθείτε την καθαρή πρόσληψη υδατανθράκων αντί να μετρήσετε γραμμάρια ολικού υδατάνθρακα. Για να υπολογίσετε αυτό το ποσό σε μια μερίδα τροφής, αφαιρέστε τα γραμμάρια ινών από τα συνολικά γραμμάρια υδατανθράκων. Μια μερίδα 1 φλιτζανιού φραουλών σε φέτες έχει καθαρό αριθμό υδατανθράκων 9,4 γραμμάρια. Το ποσό αυτό αντιπροσωπεύει τα γραμμάρια υδατανθράκων που έχουν άμεση επίδραση στο επίπεδο σακχάρου στο αίμα σας, λέει ο Atkins. com.
