Καρδιακά και Διαβητικά Σχέδια Γευμάτων

Εάν έχετε διαβήτη, έχετε διπλάσια πιθανότητα καρδιακής προσβολής ή εγκεφαλικού επεισοδίου από κάποιον που δεν Σύνδεσμος Διαβήτη. Η σωστή κατανάλωση όχι μόνο σας βοηθά να διαχειριστείτε το σάκχαρο του αίματός σας αλλά επίσης βοηθά στη μείωση της χοληστερόλης και της αρτηριακής πίεσης. Μια καρδιακή και διαβητική διατροφή σας ενθαρρύνει να τρώτε περισσότερα φρέσκα, ολόκληρα τρόφιμα και λιγότερο κορεσμένα λιπαρά και νάτριο. Συμβουλευτείτε έναν γιατρό πριν κάνετε οποιεσδήποτε διαιτητικές αλλαγές.

Καρδιακή, Διαβητική Διατροφή

Ένα καρδιακό και διαβητικό σχέδιο γεύματος ενσωματώνει τα βασικά της διατροφής τόσο για τον διαβήτη όσο και για την υγεία της καρδιάς. Αυτό σημαίνει ότι συνεχίζετε να ελέγχετε την πρόσληψη υδατανθράκων, καταναλώνοντας την ίδια ποσότητα υδατανθράκων σε κάθε γεύμα όπως καθορίζεται από τον διαιτολόγο ή τον γιατρό σας για τη διαχείριση του σακχάρου στο αίμα. Αν δεν γνωρίζετε το γεύμα σας με υδατάνθρακες, το ADA προτείνει να αρχίσετε από 45 έως 60 γραμμάρια. Επιπλέον, για να βελτιωθεί η υγεία της καρδιάς, τρώνε περισσότερα τρόφιμα πλούσια σε θρεπτικά συστατικά όπως φρούτα, λαχανικά, δημητριακά ολικής αλέσεως, γαλακτοκομικά προϊόντα χαμηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά, πουλερικά, ψάρια και ξηροί καρποί, περιορίζοντας παράλληλα τρόφιμα με υψηλή περιεκτικότητα σε θερμίδες και νάτριο. σόδα, κέικ και γρήγορο φαγητό. Περιορίστε το νάτριο σε λιγότερο από 2, 300 χιλιοστόγραμμα ημερησίως ή 1, 500 χιλιοστόγραμμα αν έχετε υψηλή αρτηριακή πίεση.

Τι να φάτε για το πρωινό

Κάνετε ολόκληρους κόκκους προτεραιότητα στο πρωινό. Ολόκληροι κόκκοι, καθώς και φρούτα και λαχανικά, είναι μια καλή πηγή ινών και η λήψη περισσότερων ινών στη διατροφή σας βοηθάει στον έλεγχο του σακχάρου στο αίμα και μειώνει τον κίνδυνο καρδιακών παθήσεων. Ένα πλούσιο σε καρδιά διαβητικό πρωινό μπορεί να περιλαμβάνει 1/2 φλιτζάνι μαγειρεμένα πλιγούρι βρώμης με μια μικρή μπανάνα και σερβίρεται με ένα δοχείο 6 κιλών χωρίς γιαούρτι. Ή δοκιμάστε ένα φρυγανισμένο αγγλικό muffin ολικής αλέσεως με 2 κουταλάκια του γλυκού φυστικοβούτυρο και μήλο.

Κρατώντας το σε καρδιά υγιεινό μεσημεριανό

Η American Heart Association συνιστά να τρώτε τουλάχιστον δύο μερίδες ψαριών την εβδομάδα. Τα ωμέγα-3 λιπαρά οξέα που βρίσκονται σε λιπαρά ψάρια όπως ο σολομός και ο τόνος βελτιώνουν την υγεία της καρδιάς. Ένα μεσημεριανό πλούσιο σε ωμέγα-3 που σας βοηθάει να διαχειριστείτε το σάκχαρο στο αίμα μπορεί να περιλαμβάνει σάλτσα στη σχάρα σερβίρεται με μπρόκολο στον ατμό, ψητή πατάτα και ένα μικρό πορτοκάλι. Ένα άλλο γεύμα για το γεύμα με καρβέλα θα μπορούσε να περιλαμβάνει 1 φλιτζάνι ζυμαρικά ολικής αλέσεως που είχαν πεταχτεί με απλό τόνο, μικτά μη λαχανικά λαχανικά, όπως πράσινα φασόλια, καρότα και κουνουπίδι και σαλάτα χαμηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά.

Καρδιά-υγιεινά δείπνα

Κρατήστε τη δόση κορεσμένων λιπών σας κάτω από την κατανάλωση άπαχων πηγών πρωτεϊνών όπως τα φασόλια, τα τρόφιμα σόγιας, τα πουλερικά και τα ψάρια. Για δείπνο, μπορείτε να απολαύσετε ένα γεύμα χωρίς κρέας αποτελούμενο από μια τορτίγια ολόκληρης σίτου 6 ίντσας γεμισμένη με 1/2 φλιτζάνι φασόλια, μαρούλι, ντομάτα, κρεμμύδια και τυρί χαμηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά και σερβίρεται με 1/3 φλιτζάνι καφέ ρύζι και σάλτσα. Ή, έχετε ψητό κοτόπουλο με 1 φλιτζάνι μπιζέλια, μια φέτα ψωμί ολικής αλέσεως και μια σαλάτα με πεσμένο σαλάτα με σαλάτα χαμηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά.