Η Carine Roitfeld, το κομψό εκδότη της «Γαλλικής Vogue», προσφέρει συμβουλές διατροφής που φαίνεται να αψηφούν όλες τις συμβουλές των ειδικών: φάτε τυρί, πίνετε κρασί, καπνίστε και αποφύγετε την άσκηση. Παρόλο που η διατροφή της περιλαμβάνει κάποιους σοβαρούς κινδύνους για την υγεία, περιέχει μια ή δυο πιθανές αλήθειες. Και δεν χρειάζεται να είστε γαλλικά ή ένα εικονίδιο της μόδας για να φτιάξετε τα υγιή μέρη της διατροφής του Roitfeld για σας.
Βίντεο της Ημέρας
Το ποτό κόκκινο κρασί μπορεί επίσης να επιταχύνει το μεταβολισμό σας. Τα σταφύλια στο κόκκινο κρασί περιέχουν αντιοξειδωτικά που ονομάζονται φλαβονοειδή που είναι παρόμοια με αυτά που βρίσκονται στο πράσινο τσάι. Και τα φλαβονοειδή αποδείχθηκαν επιτυχημένα στην παραγωγή απώλειας βάρους σε περισσότερες από 15 κλινικές δοκιμές, σύμφωνα με τον Craig Coleman, αναπληρωτή καθηγητή φαρμακευτικής πρακτικής στο Πανεπιστήμιο του Κοννέκτικατ, ο οποίος επανεξέτασε τις επιστημονικές μελέτες. Δεν χρειάζεται να πίνετε κρασί για να επωφεληθείτε από τα φλαβονοειδή, θα μπορούσατε να τρώτε απλά τα σταφύλια.Τα περισσότερα από τα αντιοξειδωτικά στα σταφύλια αποθηκεύονται στο δέρμα και τους σπόρους του φρούτου.
Το κάπνισμα
Σίγουρα δεν πρέπει να ακολουθήσετε την άκρη της δίαιτας του Roitfeld για το κάπνισμα. Εκτός από τις πιθανώς θανατηφόρες παρενέργειες της συνήθειας, το κάπνισμα δεν θα σας βοηθήσει απαραίτητα να χάσετε βάρος. Σε μια μελέτη που παρακολούθησε την υγεία περίπου 1, 300 εφήβων του Μόντρεαλ για πέντε χρόνια, έφηβοι θηλυκά που καπνίζουν δεν ήταν πιο πιθανό από τους μη καπνιστές να χάσουν βάρος. Η μελέτη, που χρηματοδοτήθηκε από την Canadian Cancer Society, διαπίστωσε, ωστόσο, ότι το κάπνισμα ακινητοποίησε την ανάπτυξη των έφηβων αγοριών. Η Jennifer O'Laughlin, επικεφαλής ερευνητής στο Πανεπιστήμιο του Μόντρεαλ, δήλωσε ότι εκπλήσσεται από τα αποτελέσματα επειδή, όπως και οι περισσότεροι άνθρωποι, θεωρεί δεδομένη τη σχέση μεταξύ του καπνίσματος και του ελέγχου του βάρους.