Τα αριστερά και τα δεξιά χέρια σας είναι βασικά εικόνες καθρέφτη το ένα το άλλο. Ομοίως, κάθε αμινοξύ, εκτός από το απλούστερο, γλυκίνη, έρχεται σε δύο μοριακές μορφές κάτοπτρου-εικόνας: δεξτρό- και αριστερό-, για δεξιά και αριστερά, αντίστοιχα. Η μορφή L, συμπεριλαμβανομένης της L-καρνιτίνης, είναι η μόνη που είναι ενεργή στο σώμα. Η τεχνική καρνιτίνη αναφέρεται σε ένα μείγμα τόσο των μορφών D και L, αλλά στις περισσότερες περιπτώσεις όπου η καρνιτίνη συζητείται στο πλαίσιο της διατροφής και των συμπληρωμάτων, η καρνιτίνη είναι απλά στενογραφία της L-καρνιτίνης.
Σε αυτές τις ενώσεις ένα μόριο άνθρακα μπορεί να συνδεθεί σε τέσσερις διαφορετικές ομάδες και ο ίδιος χημικός τύπος μπορεί να αντιπροσωπεύει δύο μόρια που είναι καθρέφτες εικόνες μεταξύ τους. Αυτή η ιδιότητα ονομάζεται χηλικότητα από χημικούς. Οι δύο μορφές ονομάζονται D ή L στη βιοχημεία, ανάλογα με το πώς αλληλεπιδρούν με το επίπεδο-πολωμένο φως.
Η L-καρνιτίνη εμπλέκεται στη μεταφορά μορίων μέσα και έξω από τα μιτοχόνδρια, οργανίδια σε κάθε κύτταρο που παράγει ενέργεια. Η L-καρνιτίνη μεταφέρει λιπαρά οξέα στα μιτοχόνδρια ώστε να μετατραπεί σε ενέργεια και μεταφέρει μεταβολικά απόβλητα από τα μιτοχόνδρια για απομάκρυνση. Η L-καρνιτίνη δεν είναι απαραίτητο αμινοξύ, καθώς το σώμα σας μπορεί να παράγει ό, τι χρειάζεται στις περισσότερες περιπτώσεις.
Σε περιπτώσεις όπου ο μεταβολισμός ή η κυκλοφορία σας είναι μειωμένος, το σώμα σας μπορεί να μην είναι σε θέση να παράγει ή να μεταφέρει αρκετή L-καρνιτίνη για τον κατάλληλο μεταβολισμό λιπαρών οξέων. Οι ασθενείς με συμφορητικές καρδιαγγειακές παθήσεις, διαβήτη τύπου 2, νεφρική νόσο και υποθυρεοειδισμό μπορεί να ωφεληθούν από τη συμπλήρωση με L-καρνιτίνη, αν και χρειάζονται περαιτέρω έρευνες. Δεν υπάρχουν μελέτες που να αποδεικνύουν οριστικά τα οφέλη της συμπλήρωσης L-καρνιτίνης σε απώλεια λίπους ή αθλητική απόδοση σε υγιή άτομα.
Ασφαλής Συμπλήρωση
Οι περισσότερες μελέτες συνιστούσαν δόσεις L-καρνιτίνης μεταξύ 1 και 3 g ημερησίως. Βεβαιωθείτε ότι χρησιμοποιείτε μόνο L-καρνιτίνη και όχι μίγμα D- και L-καρνιτίνης, καθώς η D-καρνιτίνη μπορεί να επηρεάσει την αποτελεσματικότητα της L-καρνιτίνης. Η L-καρνιτίνη μπορεί να παρεμβαίνει σε μικρό αριθμό φαρμάκων. συμβουλευτείτε το γιατρό σας πριν χρησιμοποιήσετε συμπληρώματα L-καρνιτίνης εάν παίρνετε ημερήσια φαρμακευτική αγωγή ή υποβάλλονται σε θεραπεία για οποιαδήποτε ιατρική πάθηση.