Μπορείτε εύκολα να φτιάξετε quesadillas κοτόπουλου στο σπίτι με τη θέρμανση ενός tortilla αλεύρου σε ένα τηγάνι με μαγειρεμένο στήθος κοτόπουλου και λευκό τυρί, blanco. cheddar, Monterey Jack ή ένα μεξικάνικο τυρί θα λειτουργήσει επίσης. Οι τιμές που αναγράφονται είναι για ένα κοτόπουλο quesadilla που γίνεται με μια τορτίγια 10 ίντσας, ½ φλιτζάνι μαγειρεμένο κοτόπουλο και 2 ουγκιά του λευκού τυριού.
Βίντεο της Ημέρας
Θερμίδες και ίνες
Ένα quesadilla κοτόπουλου περιέχει 527 θερμίδες, οι οποίες αποτελούνται από 32% πρωτεΐνη, 37% λίπος και 31% υδατάνθρακες. Η πρωτεΐνη και το λίπος προέρχονται κυρίως από το κοτόπουλο και το τυρί, ενώ το tortilla αλεύρι παρέχει τους υδατάνθρακες. Όταν γίνεται με μια άσπρη τορτίγλα αλεύρι, μια quesadilla είναι αρκετά χαμηλή σε φυτικές ίνες, με μόνο 2. 4 γραμμάρια. Εάν χρησιμοποιήσετε μια τορτίγια ολόκληρου σιταριού, η περιεκτικότητα σε ίνες αυξάνεται στα 5 γραμμάρια, που είναι 18 τοις εκατό της συνιστώμενης ημερήσιας ποσότητας για τους περισσότερους ενήλικες.
Πρωτεΐνη
Ένα quesadilla κοτόπουλου περιέχει 39,6 γραμμάρια πρωτεΐνης, το οποίο παρέχει το 86 τοις εκατό του συνιστώμενου ημερήσιου ποσού για τις γυναίκες και το 71 τοις εκατό για τους άνδρες. Επειδή ένα quesadilla κοτόπουλου περιέχει ζωικά προϊόντα, αυτή η πρωτεΐνη είναι μια πλήρης πρωτεΐνη, καθώς παρέχει όλα τα απαραίτητα αμινοξέα, τα οποία είναι αυτά που το σώμα σας δεν παράγει.
Λίπος
Ένα quesadilla κοτόπουλου περιέχει 21. 47 γραμμάρια λίπους, εκ των οποίων 9 γρ. Είναι κορεσμένα λιπαρά. Το Κέντρο για την Πολιτική Διατροφής και Προώθησης συνιστά να καταναλώνετε λιγότερο από το 10% των ημερήσιων θερμίδων σας από κορεσμένα λιπαρά, τα οποία είναι περίπου 200 θερμίδες για τους περισσότερους ενήλικες. Το κορεσμένο λίπος σε ένα κοτόπουλο quesadilla παρέχει 87 θερμίδες, το οποίο είναι 43 τοις εκατό αυτού του ποσού. Ένα κοτόπουλο quesadilla περιέχει επίσης 100 χιλιοστόγραμμα χοληστερόλης, το οποίο είναι το 33 τοις εκατό του μέγιστου συνιστώμενου ποσού ανά ημέρα.
Ορυκτά
Επειδή το τυρί χρησιμοποιείται για την παραγωγή τεμαχιδίων κοτόπουλου, έχουν υψηλή περιεκτικότητα σε ασβέστιο. Ένα quesadilla παρέχει το 43 τοις εκατό του συνιστώμενου ημερήσιου ποσού. Ένα quesadilla επίσης προμηθεύει το 74 τοις εκατό της συνιστώμενης ποσότητας φωσφόρου, το οποίο, όπως το ασβέστιο, είναι σημαντικό για ισχυρά δόντια και οστά. Ένα quesadilla παρέχει επίσης περισσότερο από το 20 τοις εκατό της συνιστώμενης ποσότητας ψευδαργύρου, χαλκού και σεληνίου. Ένα quesadilla περιέχει 797 mg νατρίου, το οποίο είναι 35 τοις εκατό του μέγιστου συνιστώμενου ποσού ανά ημέρα.
Βιταμίνες
Και τα τρία συστατικά των quesadillas κοτόπουλου περιέχουν βιταμίνες Β, οπότε ένα quesadilla παρέχει μια μεγάλη ποσότητα πολλών από αυτά τα απαραίτητα θρεπτικά συστατικά. Ένα quesadilla παρέχει περισσότερο από 20 τοις εκατό της συνιστώμενης ποσότητας για θειαμίνη, ριβοφλαβίνη, παντοθενικό οξύ, Β-6 και φολικό. Ένα quesadilla παρέχει επίσης περισσότερο από το 50 τοις εκατό της συνιστώμενης ποσότητας Β-12 και περισσότερο από 75 τοις εκατό της νιασίνης.Η νιασίνη είναι σημαντική για την υγεία των νευρικών, κυκλοφορικών και πεπτικών συστημάτων.
