Η κακή διατροφή οφείλεται στη φτώχεια και στην έλλειψη εκπαίδευσης σχετικά με την υγιεινή διατροφή. Τα παιδιά που καταναλώνουν τακτικά τρόφιμα χαμηλής διατροφής υποφέρουν από αρνητικές συνέπειες που καλύπτουν πολλά μέρη της ζωής τους. Πραγματοποιούνται βήματα στα σχολεία για την παροχή περισσότερων εκπαιδευτικών προγραμμάτων για τη διατροφή και για την αύξηση των προτύπων για σχολικά γεύματα. Εν τω μεταξύ, οι γονείς που καταλαβαίνουν πόσο σημαντικές είναι οι υγιεινές τροφές μπορούν να δώσουν στα παιδιά τους ένα ξεκίνημα για να κάνουν μια υγιεινή ζωή για τον εαυτό τους.
Βίντεο της Ημέρας
Τρόφιμα που προσφέρουν Κακή Διατροφή
Τα τρόφιμα που θεωρούνται κακής διατροφικής ποιότητας είναι εκείνα με υψηλή περιεκτικότητα σε λιπαρά, θερμίδες, αλάτι, ζάχαρη και χοληστερόλη και περιέχουν λίγες έως καμία βιταμίνες ή μέταλλα. Αυτό περιλαμβάνει γρήγορο φαγητό, μεταποιημένα σνακ, καραμέλα, κέικ, μπισκότα, σόδα, κατεψυγμένα γεύματα και πολλές από τις επιλογές ala carte που προσφέρονται στις σχολικές καφετέριες. Σύμφωνα με το Υπουργείο Γεωργίας των Ηνωμένων Πολιτειών, τα παιδιά που τρώνε fast food καταναλώνουν λιγότερο γάλα, ίνες, φρούτα και μη αμυλώδη λαχανικά από εκείνα που δεν το κάνουν. Εάν τα παιδιά συμπληρώνουν αυτά τα τρόφιμα με χαμηλή περιεκτικότητα σε θρεπτικά συστατικά, κινδυνεύουν να έχουν ανεπαρκή θρεπτικά συστατικά που τους βοηθούν να αναπτυχθούν και να αναπτυχθούν σε όλη την παιδική ηλικία.
Τα παιδιά που δεν τροφοδοτούν το σώμα και τον εγκέφαλό τους με θρεπτικά τρόφιμα δεν μπορούν να επικεντρωθούν και να εκτελέσουν το σχολικό έργο. Το Baylor College of Medicine αναφέρει ότι ένα υγιεινό πρωινό οδηγεί σε βελτιωμένη προσοχή, γρήγορη ανάκληση, λιγότερα λάθη και καλύτερη συγκέντρωση στο σχολείο το πρωί. Μπορούμε να υποθέσουμε ότι ένα υγιεινό μεσημεριανό γεύμα παρέχει τα ίδια οφέλη για το υπόλοιπο της σχολικής ημέρας. Ένα κακό πρωινό είναι ένα υψηλό σε ζάχαρη, όπως ένα ντόνατς ή μια τοστιέρα. Τα παιδιά πρέπει να τρώνε δημητριακά ολικής αλέσεως, χαμηλά λιπαρά γαλακτοκομικά, αυγά και φρέσκα φρούτα το πρωί. Μια σταθερά φτωχή δίαιτα απαλλάσσει τα παιδιά από την ευκαιρία να μάθουν με τον καλύτερο τρόπο τις ικανότητές τους.
Οι κίνδυνοι που συνδέονται με την κακή διατροφή είναι πολλοί και τα παιδιά αντιμετωπίζουν δια βίου προβλήματα εάν δεν παίρνουν υγιεινά τρόφιμα σε καθημερινή βάση. Η παχυσαρκία είναι μια από τις μεγαλύτερες ανησυχίες που αντιμετωπίζουν τα παιδιά όταν τρώνε φτωχές δίαιτες επειδή είναι πάρα πολύ υψηλά σε λιπαρά και θερμίδες, γεγονός που έχει ως αποτέλεσμα τη συνεχή αύξηση του σωματικού βάρους. Άλλοι κίνδυνοι για την υγεία περιλαμβάνουν τις καρδιακές παθήσεις, την κατάθλιψη, την υψηλή αρτηριακή πίεση και τον διαβήτη, οι οποίες επιδεινώνονται από την παχυσαρκία. Το υπερβολικό βάρος και η παχυσαρκία επηρεάζουν περισσότερα από ένα στα τρία παιδιά, αναφέρουν τα Κέντρα Ελέγχου και Πρόληψης Νοσημάτων. Μια κακή διατροφή συμβάλλει επίσης στην τερηδόνα των δοντιών, την αναιμία και την οστεοπόρωση.
Συστάσεις
