Τα γαλακτοκομικά προϊόντα και το κρέας περιέχουν συζευγμένο λινολεϊκό οξύ (CLA). Διατίθεται επίσης ως συμπλήρωμα διατροφής. Το CLA περιέχει ένα μείγμα διαφορετικών χημικών μορφών - ή ισομερών - του λινολεϊκού οξέος, ενός τύπου λίπους που το σώμα σας χρειάζεται για να λειτουργεί σωστά. Τα προκαταρκτικά ευρήματα, που βασίζονται σε μεγάλο βαθμό σε μελέτες σε ζώα, υποδεικνύουν ότι το CLA μπορεί να έχει τόσο ωφέλιμες όσο και επιβλαβείς επιδράσεις όσον αφορά τον διαβήτη, καθώς και άλλες ασθένειες. Λόγω των ασυνεπών δεδομένων, οποιοσδήποτε πάσχει από διαβήτη πρέπει να συμβουλευτεί το γιατρό του πριν χρησιμοποιήσει αυτό το συμπλήρωμα.
Βίντεο της Ημέρας
Πηγές CLA
Το CLA απαντάται φυσιολογικά στο λίπος του γάλακτος και στο κρέας των μηρυκαστικών - τα ζώα που μασούν, όπως οι αγελάδες και τα πρόβατα. Η ποσότητα CLA σε αυτά τα τρόφιμα εξαρτάται από το τι έχει φάει το ζώο. Για παράδειγμα, σύμφωνα με άρθρο του Οκτωβρίου 1999 στο περιοδικό "Journal of Dairy Science", η περιεκτικότητα σε CLA του γάλακτος από αγελάδες που τρέφονται με χόρτο είναι πενταπλάσια από εκείνη των αγελάδων που τρέφονται με σιτηρά. Το CLA πωλείται επίσης ως συμπλήρωμα διατροφής. Τα συμπληρώματα δεν προέρχονται από μηρυκαστικά, αλλά παράγονται με χημική τροποποίηση φυτικών ελαίων. Εξαιτίας αυτού, οι δύο πηγές έχουν ελαφρώς διαφορετικές χημικές δομές.
Τα στοιχεία - Έρευνα σε ζώα
Η επίδραση του CLA στον διαβήτη είναι αναμεμειγμένη. Για παράδειγμα, οι μελέτες των αρουραίων με διαβήτη που δημοσιεύθηκαν στο τεύχος Ιουλίου 2003 του αμερικανικού περιοδικού φυσιολογίας - ενδοκρινολογίας και μεταβολισμού και το τεύχος Μαΐου του "Diabetes" κατέδειξαν ότι το CLA καθιστά τα κύτταρα πιο ευαίσθητα στην ινσουλίνη - την ορμόνη που μειώνει τη γλυκόζη του αίματος - και βελτιώνει τον τρόπο με τον οποίο το σώμα χειρίζεται τη γλυκόζη. Ωστόσο, μελέτες ποντικών που δημοσιεύθηκαν στο τεύχος Σεπτεμβρίου του 2000 με τίτλο "Diabetes" και το τεύχος του περιοδικού "Journal of Lipid Research" του Σεπτεμβρίου 2002 υποδηλώνουν ότι η συμπλήρωση CLA βλάπτει τη δράση της ινσουλίνης και επίσης αυξάνει τη συσσώρευση λίπους στο ήπαρ, μπορεί να αυξήσει τον κίνδυνο του διαβήτη.
Οι μελέτες απόδειξης - Ανθρώπινης Έρευνας
στις μελέτες CLA στους ανθρώπους αναφέρουν επίσης συγκρουόμενα αποτελέσματα. Για παράδειγμα, μία ομάδα ερευνητών διαπίστωσε ότι η συμπλήρωση με CLA συσχετίστηκε με χαμηλότερα επίπεδα γλυκόζης στο αίμα σε άτομα με διαβήτη, όπως αναφέρεται στο τεύχος Ιανουαρίου 2003 του περιοδικού "Nutrition Journal". Άλλοι ανέφεραν ότι το CLA δεν είχε καμία επίδραση στην ευαισθησία στην ινσουλίνη και μπορεί στην πραγματικότητα να επιδεινώσει τη δράση της ινσουλίνης και να αυξήσει τα επίπεδα της γλυκόζης στο αίμα, όπως δημοσιεύθηκε στο τεύχος Οκτωβρίου 2004 του «American Journal of Clinical Nutrition» και το τεύχος Σεπτεμβρίου 2002 «Diabetes Care.
Εκτός από το γεγονός ότι ορισμένες μελέτες ολοκληρώθηκαν σε τρωκτικά και οι ανθρώπινες μελέτες ήταν μικρές σε μέγεθος δείγματος, υπάρχουν και άλλα εμπόδια στην ερμηνεία και εφαρμογή αυτών των αποτελεσμάτων της έρευνας. Για παράδειγμα, τα συμπληρώματα CLA που χρησιμοποιούνται στα πρωτόκολλα έρευνας ποικίλουν σε σχέση με τη δοσολογία και την ακριβή χημική δομή.Επίσης, παρατηρήθηκαν διαφορές ως προς τη διάρκεια του συμπληρώματος και την υγεία των συμμετεχόντων. Ορισμένοι είχαν καθιερωμένη διάγνωση διαβήτη, ενώ άλλοι είχαν ενδείξεις προ-διαβήτη. Αυτοί οι παράγοντες περιπλέκουν ακόμη περισσότερο την ανάλυση και χρειάζονται μελέτες σε μεγαλύτερες κλίμακες για να ληφθούν ακριβείς απαντήσεις για τη συμπλήρωση του CLA στον διαβήτη.
Προειδοποιήσεις και Προφυλάξεις
Λόγω των μικτών αποτελεσμάτων της μελέτης, το CLA θα πρέπει να χρησιμοποιείται μόνο εάν εγκριθεί από τον αρχικό σας γιατρό διαβήτη, μετά από συζήτηση σχετικά με πιθανές αλληλεπιδράσεις με φάρμακα ή άλλες παρενέργειες. Για παράδειγμα, εκτός από την πιθανή επιδείνωση του ελέγχου της γλυκόζης στο αίμα, τα συμπληρώματα CLA μπορεί επίσης να προκαλέσουν ήπια έως μέτρια ναυτία, διάρροια, φούσκωμα και μετεωρισμός. Δεδομένης της έλλειψης στοιχείων σχετικά με την ασφάλεια των συμπληρωμάτων CLA, δεν συνιστώνται για γυναίκες που είναι έγκυες ή θηλάζουν.
Η Αμερικανική Υπηρεσία Τροφίμων και Φαρμάκων ρυθμίζει τα συμπληρώματα διατροφής ως τρόφιμα και όχι ως φάρμακα, πράγμα που σημαίνει ότι οι κατασκευαστές δεν χρειάζεται να αποδείξουν ότι τα προϊόντα τους είναι ασφαλή ή αποτελεσματικά πριν τα πουλήσουν.
