Ανεξάρτητα από το είδος εσπεριδοειδών που προτιμάτε, τα πορτοκάλια κλημεντίνης ή τα πορτοκάλια μανταρινιού, γνωρίζετε ότι θα πάρετε ένα σνακ χαμηλής θερμιδικής αξίας. Είναι σχετικά συγκρίσιμα στα θρεπτικά συστατικά που παρέχουν, αν και τα πορτοκάλια κλημεντίνης είναι λίγο πιο θρεπτικά. Έτσι, ξεφλουδίστε τα, πιάστε τα στο στόμα σας, προσθέστε τα στη σαλάτα σας ή τα ανακατέψτε στο πρωινό σας γιαούρτι. Θα πάρετε έναν τόνο γεύσης και άφθονα θρεπτικά συστατικά για όχι πολλές θερμίδες.
Βίντεο της Ημέρας
Σύγκριση θερμίδων και μακροθρεπτικών συστατικών
Μια κλημεντίνη ή μικρό πορτοκαλί μανταρίνι ζυγίζει περίπου 75 γραμμάρια ή λίγο πάνω από 2 1/2 ουγκιές. Οι κλημεντίνες αυτού του μεγέθους έχουν 35 θερμίδες, ενώ τα μανταρίνια περιέχουν 40 θερμίδες. Η πρωτεΐνη αποτελεί λιγότερο από το 7 τοις εκατό των θερμίδων και στους δύο καρπούς, ενώ το λίπος αντιπροσωπεύει λιγότερο από το 5 τοις εκατό των συνολικών θερμίδων. Το μεγαλύτερο κομμάτι των θερμίδων σε κλημεντίνες και μανταρίνια - πάνω από 88% - προέρχεται από υδατάνθρακες.
Αριθμός ινών
Εάν προτιμάτε τις κλημεντίνες πάνω από τα μανταρίνια ή αντίστροφα, θα έχετε περίπου την ίδια ποσότητα ινών. Μια κλεμεντίνη περιέχει 1. 3 γραμμάρια ινών, ενώ ένα πορτοκάλι μανταρινιού προσφέρει 1. 4 γραμμάρια. Θα πρέπει να παίρνετε 14 γραμμάρια ινών για κάθε 1, 000 θερμίδες στη διατροφή σας, όπως δηλώνει η δημοσίευση "Διαιτητικές κατευθυντήριες γραμμές για τους Αμερικανούς, 2010." Αυτό σημαίνει ότι εάν 2, 000 θερμίδες είναι ο ημερήσιος μέσος όρος σας, θα χρειαστείτε 28 γραμμάρια ινών την ημέρα. Σνακ σε δύο από αυτά τα εσπεριδοειδή κάθε μέρα σας δίνει το 10 τοις εκατό των ινών σας ανάγκες για μια δίαιτα των 2.000 θερμίδων.
Ανάλυση της βιταμίνης C
Πρέπει να παίρνετε βιταμίνη C στη διατροφή σας κάθε μέρα επειδή το σώμα σας δεν έχει τρόπο να το αποθηκεύσει. Η βιταμίνη C καταπολεμά τις ελεύθερες ρίζες, προστατεύοντας τα κύτταρα από τη βλάβη. βοηθά στην παραγωγή κολλαγόνου για υγιές δέρμα και ακόμη βοηθάει το ανοσοποιητικό σας σύστημα να προστατεύει τα ξένα βακτήρια. Το ψιλοκομμένο σε φρούτο κλημεντίνης σας δίνει πολύ περισσότερη βιταμίνη C από ένα πορτοκάλι μανταρινιού - 36 χιλιοστογραμμάρια έναντι μόλις 20 χιλιοστογράμμων από μανταρίνι. Οι άνδρες χρειάζονται 90 χιλιοστόγραμμα ημερησίως και οι γυναίκες χρειάζονται 75 χιλιοστόγραμμα, σύμφωνα με το Ινστιτούτο Ιατρικής. Μια κλημεντίνη αποτελεί τουλάχιστον το 40% των αναγκών σας σε βιταμίνη C για όλη την ημέρα. Ένα μανταρίνι προσφέρει τουλάχιστον το 22 τοις εκατό.
Β Πληροφορίες για τη βιταμίνη
Ενώ οι κλημεντίνες και τα μανταρίνια περιέχουν μικρές ποσότητες αρκετών βιταμινών Β, οι κλεμεντίνες προσφέρουν υψηλότερες ποσότητες μερικών από αυτές. Οι βιταμίνες Β διατηρούν τον μεταβολισμό σας, τροφοδοτούν τον εγκέφαλό σας και βοηθούν στις κυτταρικές λειτουργίες, συμπεριλαμβανομένης της παραγωγής ερυθρών αιμοσφαιρίων. Χρειάζεστε 400 μικρογραμμάρια φολικού οξέος ημερησίως. Μια κλημεντίνη έχει 18 μικρογραμμάρια, ενώ μια μανταρίνη παρέχει 12 μικρογραμμάρια. Στόχος 1. 2 χιλιοστόγραμμα καθημερινής θειαμίνης, ως άνθρωπος, ή 1. 1 χιλιοστόγραμμο, ως γυναίκα. Θα λάβετε 0. 06 χιλιοστόγραμμα από μια κλημεντίνη και 0.4 χιλιοστόγραμμα από μανταρίνι.
