Η χειρουργική επέμβαση μειώνει το μέγεθος του στομάχου για να διευκολύνει την απώλεια βάρους. Για τα καλύτερα αποτελέσματα μετά από αυτή τη διαδικασία και για την πρόληψη ανεπιθύμητων παρενεργειών όπως η ναυτία, ο έμετος και η ταχεία εκκένωση του εντέρου, επίσης γνωστό ως σύνδρομο ντάμπινγκ, είναι σημαντικό να ακολουθήσετε μια αυστηρή μετεγχειρητική δίαιτα. Το Σύστημα Υγείας του Duke University συστήνει ειδική φροντίδα διατροφής μετά από βαριατρική χειρουργική επέμβαση, αλλά είναι σημαντικό να συζητήσετε την προσωπική σας διατροφή με την ομάδα βαριατρικής χειρουργικής.
Βίντεο της Ημέρας
Στάδιο 1: Υγρή Διατροφή
Για τις πρώτες 14 ημέρες μετά τη χειρουργική επέμβαση, DukeHealth. org συνιστά η διατροφή σας να αποτελείται από υγρές πρωτεΐνες και τα υγρά. Επειδή εξακολουθείτε να θεραπεύετε από χειρουργική επέμβαση, πρέπει να πάρετε αρκετή πρωτεΐνη (50 έως 60 γραμμάρια) για να υποστηρίξετε τη διαδικασία επούλωσης. Τα πρωτεϊνικά κούνημα πρέπει να έχουν 200 θερμίδες, τουλάχιστον 15 γραμμάρια πρωτεΐνης και όχι περισσότερο από 10 γραμμάρια ζάχαρης. Πίνετε περίπου 24 ουγγιές των πρωτεϊνών σας κουνάει κάθε μέρα. Μπορείτε να τα χωρίσετε σε έξι μικρές μερίδες των 4 ουγγιών το καθένα. Γουλιά σιγά-σιγά? θα πρέπει να πάρει μισή ώρα για να πιει 4 ουγγιές οποιουδήποτε υγρού. Πίνετε τουλάχιστον 48 ουγγιές άλλων υγρών καθ 'όλη τη διάρκεια της ημέρας, συμπεριλαμβανομένου του νερού, μη ανθρακούχα αρωματισμένα νερά, ζελατίνη διατροφής και ζωμό βοδινού ή κοτόπουλου.
Στάδιο 2: Μαλακά τρόφιμα
Κατά τη διάρκεια των επόμενων δύο έως τριών εβδομάδων, τα τρόφιμά σας πρέπει να είναι υγρά και εύκολα να μασάτε και να τα καταπιείτε. Εξακολουθεί να είναι σημαντικό να καταναλώνετε 50 έως 60 γραμμάρια πρωτεΐνης την ημέρα, επομένως οι επιλογές τροφίμων σας πρέπει να είναι υψηλές σε πρωτεΐνες, δηλώνει το DukeHealth. org. Επιλέξτε 2 έως 4 κουταλιές της σούπας υψηλής πρωτεΐνης επιλογές τρεις φορές την ημέρα. Παραδείγματα περιλαμβάνουν τυρί χαμηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά, ομελέτα, φασόλια, φυστικοβούτυρο, κους-κους και ελληνικό γιαούρτι. Κατά τη διάρκεια αυτού του σταδίου, ξεκινάτε τα μασώμενα πολυβιταμίνες και το ασβέστιο σύμφωνα με τις οδηγίες του γιατρού ή του διαιτολόγου σας. Αργά τρώτε τρία γεύματα την ημέρα. τα γεύματα πρέπει να διαρκούν 20 έως 30 λεπτά. Μην πίνετε για 30 έως 45 λεπτά πριν και μετά τα γεύματα και μην πίνετε με τα γεύματά σας. Επιλέξτε υψηλής περιεκτικότητας σε πρωτεΐνες υγρά μεταξύ των γευμάτων για να ικανοποιήσετε τους στόχους της πρωτεΐνης.
Στάδιο 4: Δίαιτα σταθεροποίησης
Την εβδομάδα οκτώ, μπορεί να ξεκινήσετε τη μετάβαση στη δίαιτα σταθεροποίησης. Συνεχίστε με τρία γεύματα την ημέρα, αλλά μην τρώτε και πίνετε την ίδια στιγμή.DukeHealth. org αναφέρει ότι είναι σημαντικό να συνεχίσετε να λαμβάνετε 50 έως 60 γραμμάρια πρωτεΐνης την ημέρα. Μετάβαση σε ψητά, ψημένα θαλασσινά, κοτόπουλο και γαλοπούλα. Προσθέστε αργά φρέσκα και κατεψυγμένα λαχανικά, σαλάτες και δημητριακά ολικής αλέσεως στη διατροφή σας. Καθώς προσθέτετε νέα τρόφιμα στη διατροφή σας, υπάρχει η πιθανότητα κάποια τρόφιμα να μην είναι ποτέ ανεκτά. Αυτά τα τρόφιμα περιλαμβάνουν, αλλά δεν περιορίζονται σε αυτά, ρύζι, ζυμαρικά, μαλακά ψωμιά, βόειο κρέας ή χοιρινό κρέας. Οποιοδήποτε από αυτά μπορεί να προκαλέσει ναυτία, έμετο ή σύνδρομο απόθεσης. Εάν εμφανίσετε έμετο μετά από φαγητό, διάρροια ή κόπωση, επικοινωνήστε με το γιατρό ή τον διαιτολόγο σας.
