Εάν υποφέρετε από κακή απορρόφηση φρουκτόζης, τρόφιμα που περιέχουν φρουκτόζη - μια ζάχαρη που το σώμα σας δεν μπορεί να απορροφήσει -, πρήξιμο και διάρροια. Η δυσαπορρόφηση της φρουκτόζης διαγιγνώσκεται συχνότερα και πρέπει να υπάρχει υποψία σε άτομα με συμπτώματα της διαταραχής και εκείνα που έχουν ήδη διαγνωσθεί με σύνδρομο ευερέθιστου εντέρου, σύμφωνα με το Πανεπιστήμιο της Αϊόβα. Η δυσαπορρόφηση της φρουκτόζης δεν πρέπει να συγχέεται με την κληρονομική δυσανεξία στη φρουκτόζη, μια σπάνια και μερικές φορές θανατηφόρα γενετική διαταραχή που συνήθως ανακαλύπτεται κατά τη διάρκεια της παιδικής ηλικίας. Αν είστε επηρεασμένοι από τη δυσαπορρόφηση της φρουκτόζης, αποφεύγοντας τα τρόφιμα που περιέχουν φρουκτόζη θα ανακουφίσει τα δυσάρεστα συμπτώματα. Συμβουλευτείτε έναν γιατρό για μια πλήρη λίστα των τροφίμων που πρέπει να αποφύγετε.
Βίντεο της Ημέρας
Αποφύγετε Φρούτα Υψηλά σε Φρουκτόζη
Η φρουκτόζη απορροφάται καλά με την παρουσία ίσης ποσότητας γλυκόζης. Μόνο τα τρόφιμα που περιέχουν περισσότερο φρουκτόζη από τη γλυκόζη προκαλούν συμπτώματα εάν έχετε κακή απορρόφηση φρουκτόζης. Αποφύγετε τα φρούτα με υπερβολική φρουκτόζη - καρπούζι, ανανά, πορτοκάλι, πεπόνι μελιτζάνας, πορτοκαλί μανταρίνι, αχλάδι, μήλο, μάνγκο, ασιατικό αχλάδι, αστέρι, ανανά, μήλα κρέμας και ροδάκινο σύμφωνα με άρθρο με τίτλο "Κλινικές Αποκαταστάσεις Λαθροαπορρόφησης Φρουκτόζης και Άλλων Βραχυπρόθεσμοι υδατάνθρακες "από τους Jacqueline S. Barrett και Peter R. Gibson στην« Πρακτική Γαστρεντερολογία ».
Αποφύγετε το μέλι και τη σορβιτόλη
Αποφύγετε το μέλι εάν πάσχετε από κακή απορρόφηση φρουκτόζης. Το μέλι είναι ένα τρόφιμο που περιέχει περισσότερη φρουκτόζη από τη γλυκόζη - 1 κουταλιά της σούπας μέλι έχει 6. 8 γραμμάρια γλυκόζης και 8. 2 γραμμάρια φρουκτόζης. Η σορβιτόλη, ένα γλυκαντικό γνωστό ως αλκοόλη σακχάρου, γίνεται φρουκτόζη όταν χωνεύεται. Διαβάστε τις ετικέτες στα τρόφιμα και τα ποτά και αποφύγετε εκείνες που περιέχουν σορβιτόλη.
Μην τρώτε τροφές που έχουν υποστεί γλύκανση με φρουκτόζη
Διαβάστε τις ετικέτες των τροφίμων και αποφύγετε τα τρόφιμα που απαριθμούν ως συστατικά φρουκτόζη, σιρόπι καλαμποκιού υψηλής περιεκτικότητας σε φρουκτόζη ή στερεά σιρόπι καλαμποκιού. Το σιρόπι αραβοσίτου υψηλής φρουκτόζης είναι ένα φτηνό γλυκαντικό που χρησιμοποιείται πλέον σε πολλά τρόφιμα και ποτά, γεγονός που είναι κακή είδηση για όσους εμφανίζουν δυσαπορρόφηση φρουκτόζης. Το σιρόπι καλαμποκιού υψηλής περιεκτικότητας σε φρουκτόζη είναι συχνά διαθέσιμο σε πολλά γλυκά ποτά, όπως ποτά φρούτων και σόδα και σε πάστα ντομάτας, πολλά κονσερβοποιημένα τρόφιμα, σιρόπια κρέμας, μαρμελάδες και ζελέδες, σάλτσα μπάρμπεκιου, γλυκιά και ξινή σάλτσα, κέτσαπ, γεύση και καραμέλα. Είναι επίσης δυνατό να το βρείτε σε υγρές φαρμακευτικές αγωγές, όπως σιρόπια βήχα και ανακουφιστικά πόνου.
Αποφύγετε τα τρόφιμα με φορτία υψηλής φρουκτόζης
