Ένα κάταγμα οστού συμβαίνει όταν το στρες ή η κρούση διαχωρίζει ένα οστό. Μπορεί να είναι ένα πλήρες κάταγμα, στο οποίο το οστό διασπάται σε όλη τη διαδρομή ή ένα ατελή κατάρρευμα, στο οποίο το οστό ραγίζει αλλά δεν διαχωρίζεται. Όταν συμβαίνει ένα κάταγμα, το σώμα σας πρέπει να παράγει νέα κύτταρα οστού για να επισκευάσει το σπάσιμο. Οι διαιτητικές επιλογές μπορεί να βοηθήσουν στη βελτίωση της επούλωσης των οστικών καταγμάτων.
Βίντεο της Ημέρας
Πλούσια σε ασβέστιο τρόφιμα
Το ασβέστιο είναι ένα μέταλλο που είναι απαραίτητο για την επιδιόρθωση και την αναγέννηση των οστικών κυττάρων. Αυτό το ορυκτό αποθηκεύεται στα οστά σας και μπορεί να προέρχεται από συμπληρώματα ή πηγές τροφίμων. Η αύξηση της πρόσληψης ασβεστίου μπορεί να βοηθήσει το σώμα σας να θεραπεύσει ένα κάταγμα πιο γρήγορα. Αν και το ασβέστιο συσχετίζεται συχνότερα με τα γαλακτοκομικά προϊόντα, μπορείτε επίσης να ενισχύσετε την πρόσληψη αυτού του ορυκτού, καταναλώνοντας τρόφιμα όπως ο σολομός, το μπρόκολο, το σπανάκι, τα σπαράγγια, τα αμύγδαλα, το tofu, η μηδική και οι σουσάμι.
Πλούσια σε βιταμίνη Κ τρόφιμα
Η βιταμίνη Κ είναι ευρύτερα γνωστή για το ρόλο της στην πρόληψη της υπερβολικής αιμορραγίας. Ωστόσο, αυτή η βιταμίνη βελτιώνει επίσης την ικανότητα του σώματός σας να απορροφά και να χρησιμοποιεί ασβέστιο από πηγές τροφίμων. Αυτό μπορεί να βοηθήσει στην επιτάχυνση της επούλωσης πλήρων και ελλιπών οστικών καταγμάτων. Μπορεί επίσης να συμβάλει στην ενίσχυση των υφιστάμενων οστικών κυττάρων, γεγονός που μπορεί να μειώσει τον κίνδυνο μελλοντικών καταγμάτων. Η βιταμίνη Κ απαντάται σε τρόφιμα όπως το καλαμπόκι, το σπανάκι, το μπρόκολο, τα αβοκάντο, τα αυγά, το ψωμί σίκαλης, το κουνουπίδι και τα βλαστικά βρυξελλών.
Τρόφιμα πλούσια σε λυσίνη
Η λυσίνη είναι ένα αμινοξύ που είναι απαραίτητο για τον σωστό μεταβολισμό και τη χρήση της πρωτεΐνης, η οποία αποτελεί δομικό στοιχείο για την κυτταρική επισκευή. Μπορεί να βοηθήσει στην αποκατάσταση των οστικών κυττάρων και μπορεί να ενισχύσει τους μυς και τους συνδέσμους που περιβάλλουν τα οστά. Αυτό το αμινοξύ ενισχύει επίσης την απορρόφηση του ασβεστίου για βελτιωμένη αποκατάσταση των οστών. Τα γαλακτοκομικά προϊόντα, τα ψάρια, οι φακές, τα ρεβίθια, το βόειο κρέας, το χοιρινό κρέας, τα προϊόντα σόγιας και τα φασόλια lima είναι πλούσιες πηγές λυσίνης.
Πλούσια σε βιταμίνη C τρόφιμα
Η βιταμίνη C είναι ευρέως γνωστή για την ικανότητά της να ενισχύει τη λειτουργία του ανοσοποιητικού συστήματος, βοηθώντας τον οργανισμό σας να διατηρεί τα συνήθη κρυολογήματα, τη γρίπη και άλλες μολυσματικές ασθένειες. Ωστόσο, αυτή η βιταμίνη είναι επίσης απαραίτητη για την αποτελεσματική χρήση ασβεστίου και την αποκατάσταση των οστών. Βοηθά επίσης στην ενίσχυση των συνδετικών ιστών και των μυών που συγκρατούν τα οστά στη θέση τους κατά τη διάρκεια της επούλωσης. Αυξήστε την πρόσληψη βιταμίνης C καταναλώνοντας τρόφιμα όπως βλαστάρια βρυξελλών, μαϊντανό, πράσινα μπιζέλια, μάνγκο, εσπεριδοειδή, μούρα, σπανάκι και πράσινα πικραλίδα.
