Ο Εθνικός Ποδοσφαιρικός Σύνδεσμος φιλοξενεί μερικούς από τους πιο προικισμένους αθλητές να παίζουν επαγγελματικό ποδόσφαιρο. Ο χρόνος και η αφοσίωση των παικτών, των προπονητών και του προσωπικού που επιδιώκουν την επιτυχία από τη νίκη ενός παιχνιδιού ή την πρόοδο προς το Superbowl δεν μπορεί να συμβεί χωρίς ομαδική εργασία. Για τους παίκτες, η σωστή διατροφή και η διατροφή πριν από τις πρακτικές και τα παιχνίδια παίζει έναν αναπόσπαστο ρόλο στην επίτευξη αυτής της επιτυχίας.
Το βίντεο της ημέρας
Δώστε έμφαση στην απόδοση
Ο Leslie Bonci, διευθυντής της Sports Nutrition στο Πανεπιστήμιο του Πίτσμπουργκ και διατροφολόγος για το Pittsburgh Steelers, δηλώνει ότι η βέλτιστη τροφοδοσία του σώματος κάνει μια συγκεκριμένη επιπτώσεις στην ομάδα και στην ταχύτητα, τη δύναμη και την απόδοση του παίκτη. Χωρίς την κατάλληλη προετοιμασία, ο αθλητής δεν μπορεί να φτάσει στο πλήρες δυναμικό του.
Κάθε δίαιτα ποικίλλει από αθλητή σε αθλητή και βασίζεται στο μέγεθος και τη θέση του σώματος. Παραδείγματος χάριν, ένας επιθετικός λενμαν επικεντρώνεται στη δύναμη και τη δύναμη και η διατροφή τους μπορεί να αποτελείται από τρόφιμα με υψηλή περιεκτικότητα σε πρωτεΐνες, όπως άπαχα κρέατα, αυγά κλπ. Μια λειτουργία πίσω εστιάζει στην ταχύτητα και την ευκινησία, έτσι ώστε οι υδατάνθρακες να αποτελούν το μεγαλύτερο μέρος της διατροφικής τους πρόσληψης.
Ενυδάτωση
Οι περισσότεροι αθλητές ποδοσφαίρου λαμβάνουν επίπονες πρακτικές δύο ημερών, οι οποίες περιλαμβάνουν την άσκηση σε δύο διαφορετικές περιόδους κατά τη διάρκεια της ημέρας. Ο Bonci συστήνει στους αθλητές ποδοσφαίρου να εργάζονται για την ενυδάτωση και τις συνήθειες τροφοδοσίας ένα μήνα πριν από την προπόνηση, να προετοιμάσουν τους μυς και το πεπτικό σύστημα για την επόμενη σεζόν. Αυτό περιλαμβάνει την ενυδάτωση σε κάθε γεύμα, καθώς και πριν, κατά ή μετά την άσκηση, και σε μεγάλους όγκους. Ορισμένες τεχνικές περιλαμβάνουν κατανάλωση 16 οζ. του αθλητικού ποτού μία ώρα πριν την άσκηση, 20 έως 40 ουγκιές. του αθλητικού ποτού κατά τη διάρκεια της άσκησης και 24 oz. του υγρού ανά λίβρα που χάθηκε κατά τη διάρκεια της άσκησης, αμέσως μετά την άσκηση.
Γεύματα
Τα ιδανικά δείγματα γεύματος περιλαμβάνουν τρία γεύματα την ημέρα με σνακ πριν την άσκηση και μετά την άσκηση μεταξύ κάθε γεύματος. Η επιλογή τροφών που περιέχουν χαμηλές ποσότητες λίπους βοηθάει τον αθλητή να αποδώσει άριστα, αφού τα λίπη χρειάζονται περισσότερο χρόνο για να αφομοιώσουν, αφήνοντας τον αθλητή με ένα βαρύ, γεμάτο στομάχι, γεγονός που θα επιβραδύνει τα παιχνίδια και τις πρακτικές. Ορισμένα γεύματα προετοιμασίας γεύματος περιλαμβάνουν γαλοπούλες ή ζαμπόν, φρουτοσαλάτα και κατεψυγμένο γιαούρτι ή ζυμαρικά με σάλτσα κόκκινου κρέατος, κοτόπουλο στη σχάρα, σαλάτα και φρούτα.
Τα γεύματα Postgame βοηθούν τον αθλητή να αποκαταστήσει τα θρεπτικά συστατικά που χάνονται κατά τη διάρκεια της άσκησης, αλλά πρέπει να ακολουθήσουν αφού ένας αθλητής καταναλώνει ένα αθλητικό ποτό υψηλής ηλεκτρολυτών ή φρούτα. Ορισμένοι περιλαμβάνουν συνδυασμούς τροφίμων με υψηλή περιεκτικότητα σε λιπαρά και υψηλής περιεκτικότητας σε υδατάνθρακες, όπως κεμπάπ μπριζόλας με ρύζι ή πατάτες με πούλι, μερίδα και σαλάτα.
Υδατάνθρακες
Επειδή οι παίκτες ποδοσφαίρου σταματούν συνεχώς και πηγαίνουν σε όλο το παιχνίδι, τα συστήματα τους δοκιμάζουν κινήσεις υψηλής έντασης που ακολουθούνται από ξεκούραση.Μια ιδανική πρόσληψη υδατανθράκων για έναν ποδοσφαιριστή είναι οπουδήποτε μεταξύ 55 τοις εκατό έως 60 τοις εκατό, δεδομένου ότι οι παίκτες ποδοσφαίρου απαιτούν την ενέργεια από υδατάνθρακες για να ασκήσουν στο πεδίο ότι οι πρωτεΐνες και τα λίπη δεν μπορούν να παρέχουν. Εάν ο παίκτης βιώνει προβλήματα βάρους ή επηρεάζεται από το φαινόμενο των χαμηλών υδατανθράκων, είναι πιο επιρρεπείς να καταναλώνουν λιγότερους υδατάνθρακες και περισσότερο λίπος, δηλώνει ο Bonci. Υπογραμμίζει επίσης ότι μια υψηλότερη πρόσληψη υδατανθράκων θα προσφέρει περισσότερη ενέργεια στον αθλητή, γεγονός που μπορεί να οδηγήσει σε βέλτιστη απόδοση.
