Όταν ακολουθείτε μια δίαιτα χωρίς σόγια, γαλακτοκομικά ή σιτάρι, φαίνεται ότι έχετε λίγες επιλογές. Τα φρούτα, τα λαχανικά, τα άπαχα κρέατα, τα φυτικά έλαια και πολλοί κόκκοι είναι φυσικά απαλλαγμένοι από σόγια, σιτάρι και γαλακτοκομικά προϊόντα. Αυτά τα τρόφιμα χρησιμεύουν στο θεμέλιο των σχεδίων χωρίς σόγια, γαλακτοκομικά και σιτάρι και εξακολουθούν να παρέχουν επαρκή διατροφή, ικανοποίηση γεύσης και θερμίδες για ενέργεια.
Βίντεο της ημέρας
Ενδείξεις
![]()
->
Μητέρας θηλασμού. Οι δίαιτες που αποκλείουν το σιτάρι, τη σόγια και τα γαλακτοκομικά προϊόντα μπορούν να χρησιμοποιηθούν για να καθορίσουν την τροφική δυσανεξία ή τις αλλεργίες. Η Υπηρεσία Τροφίμων και Φαρμάκων παραθέτει σόγια, γαλακτοκομικά προϊόντα και σιτάρι μεταξύ των οκτώ πιο κοινών αλλεργιογόνων τροφίμων. Ο γιατρός μπορεί να βάλει ανθρώπους που υποφέρουν από πεπτικά προβλήματα, όπως διάρροια, φούσκωμα και αέριο σε δίαιτα χωρίς σόγια, σιτάρι και γαλακτοκομικά, για να διαπιστωθεί εάν τα συμπτώματα επιλύονται. Οι θηλάζουσες μητέρες που έχουν κολικούς μωρά μπορούν επίσης να ακολουθήσουν μια δίαιτα χωρίς σόγια, σιτάρι και γαλακτοκομικά για να λύσουν τα συμπτώματα των βρεφών τους.
Χαρακτηριστικά
->
![]()
Quinoa. Η ακατέργαστη διατροφή που περιλαμβάνει την κατανάλωση πρώτων υλών φυτικής προέλευσης, είναι ένα παράδειγμα δίαιτας σιταριού, σόγιας και γαλακτοκομικών προϊόντων. Αυτές οι δίαιτες είναι χτισμένες γύρω από φρέσκα λαχανικά, σπόρους, καρπούς με κέλυφος, σπόρους που έχουν βλαστήσει, φρούτα και έλαια ψυχρής πίεσης. Δεν χρειάζεται να γίνετε vegan για να εξαλείψετε τη σόγια, το σιτάρι και το γαλακτοκομείο. Τα απλά κρέατα, τα πουλερικά, τα ψάρια και τα αυγά είναι επίσης γαλακτοκομικά, σόγια και χωρίς σιτάρι. Σπόροι όπως quinoa, κεχρί, αμάρανθος και teff ταιριάζουν επίσης σε δίαιτες χωρίς σόγια, γαλακτοκομικά και χωρίς σιτάρι.
Σκέψεις
->
Αμυγδάλιο γάλα. Τα πολλά μεταποιημένα προϊόντα περιέχουν συστατικά που περιέχουν σόγια, σιτάρι ή γαλακτοκομικά, όπως λεκιθίνη σόγιας, άμυλο τροφίμου ή καζεϊνικό νάτριο. Εάν τρώτε επεξεργασμένα, συσκευασμένα τρόφιμα, διαβάστε προσεκτικά τις ετικέτες και μάθετε να εντοπίζετε πιθανά συστατικά που είναι κρυφές πηγές σόγιας, σιταριού και γαλακτοκομικών προϊόντων. Μπορείτε να χάσετε βάρος όταν ακολουθείτε δίαιτες χωρίς σιτάρι και γαλακτοκομικά προϊόντα επειδή εξαλείφετε πολλά τρόφιμα υψηλής θερμιδικής αξίας που περιέχουν λευκό αλεύρι, ζάχαρη και περίσσεια νατρίου. Αναζητήστε μη γαλακτοκομικά, πλούσια σε ασβέστιο τρόφιμα για να αποκτήσετε αρκετή ποσότητα αυτού του οστού οικοδόμησης ορυκτών. Οχυρωμένο γάλα και χυμοί αμυγδάλων, κονσέρβες σολομού με οστά και φυλλώδη πράσινα λαχανικά παρέχουν ασβέστιο χωρίς γαλακτοκομικά, σόγια ή σιτάρι.
![]()
Ιδέες μενού
->
Ομελέτα. Το πρωινό μπορεί να περιλαμβάνει ομελέτα με λαχανικά, μαγειρεμένα quinoa με γάλα ρυζιού και αποξηραμένα φρούτα ή smoothies φτιαγμένα με φρέσκα φρούτα, βούτυρο καρύδι και σκόνη πρωτεΐνης κάνναβης. Μεγάλες πράσινες σαλάτες με φασόλια, καρύδια ή ψητά κρέατα, ψητά ψάρια με quinoa και λαχανικά στον ατμό ή ζυμαρικά με βάση το ρύζι με φρέσκια ντομάτα, βασιλικό και γαλοπούλα είναι δυνητικά γεύματα και δείπνα.Σνακ σε καρύδια, φρέσκα φρούτα ή ποπ κορν.
