Τα τριγλυκερίδια είναι η κύρια μορφή αποθήκευσης του σωματικού λίπους ενώ το σάκχαρο του αίματος είναι η ποσότητα γλυκόζης στην κυκλοφορία του αίματος. Η γλυκόζη είναι η απλούστερη μορφή υδατανθράκων και είναι ένας μονοσακχαρίτης, που επίσης αναφέρεται ως απλό σάκχαρο.
Βίντεο της Ημέρας
Δομή
Τα τριγλυκερίδια, που ονομάζονται επίσης τριακυλγλυκερόλες, αποτελούνται από σκελετό γλυκερόλης με τρία συνδεδεμένα λιπαρά οξέα.
Διατροφή
Σχεδόν το 95 τοις εκατό του διαιτητικού λίπους προέρχεται από τα τριγλυκερίδια. Είναι μια πολύ συγκεντρωμένη μορφή ενέργειας και είναι σημαντικές στη μεταφορά αυτής της ενέργειας από τα τρόφιμα στα κύτταρα.
Καρδιακή Υγεία
Όπως η χοληστερόλη, τα τριγλυκερίδια είναι ένας άλλος τύπος λίπους στο αίμα που μπορεί να ελεγχθεί για τη μέτρηση του κινδύνου εμφάνισης καρδιακών παθήσεων. Στην ιδανική περίπτωση, τα τριγλυκερίδια θα πρέπει να μετρήσουν λιγότερο από 150 mg / dL στο αίμα.
Ζάχαρη στο αίμα
Οι υδατάνθρακες διασπώνται σε ζάχαρη στο αίμα. Εάν δεν έχετε δυσανεξία στη γλυκόζη ή έχετε διαγνωστεί με διαβήτη, δεν χρειάζεται να παρακολουθείτε τακτικά το σάκχαρό σας. Είναι σημαντικό να διατηρήσετε τα επίπεδα σακχάρου στο αίμα, ωστόσο, τρώγοντας τακτικά γεύματα σε όλη τη διάρκεια της ημέρας.
Σύνδεση με υδατάνθρακες / τριγλυκερίδια
Τρώγοντας πάρα πολλούς εξευγενισμένους υδατάνθρακες, απλά σάκχαρα ή κατανάλωση υπερβολικού αλκοόλ μπορεί να αυξήσει τα επίπεδα τριγλυκεριδίων στο αίμα.
Χαμηλών τριγλυκεριδίων
Συνιστάται να διατηρείτε ένα υγιές βάρος, να ασκείτε και να περιορίζετε τους απλούς υδατάνθρακες και το αλκοόλ. Η κατανάλωση μιας δίαιτας χαμηλής σε κορεσμένα και trans-λιπαρά και σε υψηλή περιεκτικότητα σε φυτικές ίνες είναι επίσης ωφέλιμη.
