Πεπτικά ένζυμα και αέρια

Το πεπτικό αέριο, ή ο μετεωρισμός, είναι αποτέλεσμα βακτηριδιακής ζύμωσης αβλαβούς τροφής στο έντερο, κυρίως στο παχύ έντερο. Σύμφωνα με τον Phyllis Balch, συγγραφέα της «συνταγογράφησης για τη θεραπεία των βοτάνων», οι μείζονες αλλαγές στη διατροφή, όπως μια απότομη αύξηση των ινών, μπορούν να συμβάλουν στη μετεωρισμό, όπως και σε συγκεκριμένα τρόφιμα, όπως γεύματα υψηλής περιεκτικότητας σε ζάχαρη ή γαλακτοκομικά προϊόντα. Το υπερβολικό αέριο του εντέρου παρουσιάζει ένα πρόβλημα δύο επιπέδων για άτομα που πάσχουν από θρόμβωση. Καθώς ο όγκος του αερίου αυξάνεται, προκαλεί κοιλιακό φούσκωμα και δυσφορία. Στη συνέχεια, όταν απελευθερωθεί, η μετεωρισμός φέρει συχνά ένα δυσάρεστο άρωμα, το οποίο οδηγεί σε κοινωνική αμηχανία.

Βίντεο της ημέρας

Λειτουργία ενζύμου

->

Τρώτε ένα γεύμα με υδατάνθρακες. Η πίστωση: George Doyle / Valueline / Getty Images

Οι υδατάνθρακες, τα λίπη και οι πρωτεΐνες αποτελούν τη διατροφική ποσότητα των περισσότερων γευμάτων. Αυτές οι πηγές καυσίμων αναλύονται σε μικρότερα και μικρότερα θραύσματα από τη μυϊκή δραστηριότητα του στομάχου και του εντέρου σας και από τη χημική δραστηριότητα των πεπτικών ενζύμων, τα οποία παράγονται κανονικά στο στόμα, το στομάχι και το έντερο. Η ινβερτάση, η μαλτάση και η αμυλάση είναι ένζυμα που διασπούν υδατάνθρακες, ενώ οι πρωτεάσες και οι λιπάσες διασπούν πρωτεΐνες και λίπη, αντίστοιχα.

Μετεωρισμός

->

Η μετεωρισμός προκαλείται από βακτηριακή ζύμωση. Photo Credit: Pixland / Pixland / Getty Images

Η πλειοψηφία των βακτηρίων στο έντερο σας κατοικεί στο παχύ έντερο. Σύμφωνα με μια ανασκόπηση του 2000 "Current Issues in Intestinal Microbiology", κάθε χιλιοστόλιτρο κοπράνων στο κόλον σας περιέχει περίπου ένα τρισεκατομμύριο βακτήρια. Αυτοί οι μικροοργανισμοί επιβιώνουν και πολλαπλασιάζονται με το μεταβολισμό των θρεπτικών ουσιών που περνούν από το λεπτό έντερο και φτάνουν στο παχύ έντερο. Η βακτηριακή ζύμωση αυτών των θρεπτικών συστατικών παράγει αέρια όπως το υδρογόνο, το διοξείδιο του άνθρακα και το υδρόθειο. Όσο πιο αχνό υλικό παραβιάζει το λεπτό έντερο, τόσο μεγαλύτερη είναι η βακτηριακή δραστηριότητα στο παχύ έντερο.

Βέλτιστη Απορρόφηση

->

Η πέψη αρχίζει στο στόμα σας. Η πέψη αρχίζει στο στόμα σας, όπου τα σιελογόνια ένζυμα αναμειγνύονται με τα τρόφιμά σας και συνεχίζει καλά στο λεπτό έντερο. Η ενζυματική δραστηριότητα είναι απαραίτητη για τη βέλτιστη απορρόφηση των θρεπτικών ουσιών στα τρόφιμά σας, αλλά η αποτελεσματικότητα αυτής της διαδικασίας μπορεί να επηρεαστεί από οποιοδήποτε πρόβλημα, όπως οι διαταραχές των σιελογόνων αδένων, η ανεπαρκής παραγωγή οξέος στομάχου, οι παγκρεατικές παθήσεις και οι παθήσεις του εντέρου όπως η κοιλιοκάκη Η νόσος του Κρον. Η ατελής ενζυματική πέψη των τροφίμων ή η κακή απορρόφηση του εντέρου οδηγεί στην παροχή μεγαλύτερου όγκου θρεπτικών συστατικών στα βακτηρίδια του κάτω εντέρου και του παχέος εντέρου.

Συμπληρωματικά ένζυμα

->

Μείωση της πρόσληψης ζάχαρης. Εάν έχετε προβλήματα με το εντερικό αέριο, μερικές φορές μια διαιτητική αλλαγή, όπως η μείωση της πρόσληψης ζάχαρης, θα μειώσει το πρόβλημα. Ένα συμπληρωματικό φάρμακο που περιέχει ένα καλό μίγμα πεπτικών ενζύμων μπορεί να αποδειχθεί επωφελές. Το Beano, ένα πολύ γνωστό φάρμακο για τον μετεωρισμό που προκαλείται από την κατανάλωση φασολιών, φρούτων και άλλων υδατανθράκων, είναι απλώς ένα πεπτικό ένζυμο που ονομάζεται άλφα-γαλακτοσιδάση. Εάν έχετε μια πεπτική ή εντερική διαταραχή, όπως η GERD, η κοιλιοκάκη, η χρόνια παγκρεατίτιδα ή η φλεγμονώδης νόσος του εντέρου, μιλήστε με το γιατρό σας προτού χρησιμοποιήσετε πεπτικά ένζυμα.