Τα ανθρακούχα νερά αποτέλεσαν συχνά αντικείμενο της συνεχιζόμενης συζήτησης σχετικά με την ικανότητά της να παρεμποδίζει τη διαδικασία καύσης λίπους. Η ενανθράκωση που απαντάται στα αναψυκτικά ποτά είναι διοξείδιο του άνθρακα ή CO2, που προστίθεται συνθετικά κατά τη διάρκεια της διαδικασίας παραγωγής. Αυτός ο πρόσθετος ανθρακωρύχος μπορεί να έχει καλή γεύση, αλλά συχνά καταλήγει να είναι ο κακοποιός στον πόλεμο μας ενάντια στο λίπος.
Βίντεο της Ημέρας
Καύση λίπους και ανθρακοποίηση
Το ανθρακούχο νερό δεν παρεμποδίζει την ικανότητα του σώματος να καίει αποτελεσματικά το λίπος. Το λίπος αποθηκεύεται με τη μορφή τριγλυκεριδίων μέσα στο κύτταρο λίπους. Αυτά τα τριγλυκερίδια διασπώνται και μετατρέπονται στο καύσιμο για το σώμα μας γνωστό ως τριφωσφορική αδενοσίνη ή ΑΤΡ και στη συνέχεια χρησιμοποιούνται στο κύτταρο για παραγωγή ενέργειας. Το διοξείδιο του άνθρακα που περιέχεται στο ανθρακούχο νερό δεν φθάνει στο κυτταρικό επίπεδο για να είναι σε θέση να παρεμβαίνει στη διαδικασία καύσης λίπους.
Όταν καταπιούμε το ανθρακούχο νερό, το στομάχι μας γεμίζει με συνδυασμό νερού και μικροσκοπικών φυσαλίδων που απελευθερώνονται από το νερό για να εκδιώξουν το αέριο διοξειδίου του άνθρακα που έχει προστεθεί. Αυτό σημαίνει στο στομάχι μας, βιώνουμε μια συσσώρευση αερίου που ωθείται έξω από το σώμα επάνω από τον οισοφάγο ή μέσω του χαμηλότερου πεπτικού σωλήνα. Το αέριο θα βγει από το σώμα και δεν θα απορροφηθεί στη ροή του αίματος.
Όλα τα θρεπτικά συστατικά που απορροφούμε απορροφούνται μέσω του εντερικού μας σωλήνα. Στα έντερα, υπάρχουν φυσικά εμπόδια που ονομάζονται βίλλα και micrcovilli, τα οποία επιλέγουν τα θρεπτικά συστατικά και τα στοιχεία που θα εισέλθουν στο κυκλοφορικό μας σύστημα και τελικά στα κύτταρα μας. Αυτό το εμπόδιο είναι φυσικά ανίκανο να επιτρέψει το διοξείδιο του άνθρακα λόγω λόγω της αδυναμίας του οργανισμού μας να αναγνωρίσει το διοξείδιο του άνθρακα ως βασικό θρεπτικό συστατικό. Δεν υπάρχει μηχανισμός μεταφοράς που να επιτρέπει στο διοξείδιο του άνθρακα να φτάσει στο λίπος που καίγεται.
Η προέλευση αυτής της θεωρίας