Η σοκολάτα προέρχεται από κακάο και έχει που καταναλώνονται σε ποικίλες μορφές για αμέτρητες γενιές από τους αυτόχθονες λαούς, ιδιαίτερα τους ντόπιους των χωρών της Νότιας Αμερικής. Τα κακάο είναι πλούσιες πηγές καφεΐνης, οι οποίες παραδοσιακά χρησιμοποιούνται για τη μείωση της κόπωσης, αλλά χρησιμοποιούνται και σε πιο σύγχρονες εποχές για να ανακουφίσουν ορισμένους τύπους πονοκεφάλων. Η εμπορικά παρασκευασμένη σοκολάτα έχει συχνά υψηλή περιεκτικότητα σε ζάχαρη, η οποία μπορεί να χρησιμοποιηθεί για την ανακούφιση των διαβητικών ή υπογλυκαιμικών πονοκεφάλων.
Βίντεο της Ημέρας
Ιδιότητες κακάο
Οι κόκκοι κακάου είναι μια εξαιρετική πηγή πολυφαινολών, που είναι αντιοξειδωτικά που εξαλείφουν τις ελεύθερες ρίζες. Οι ελεύθερες ρίζες υποκινούν φλεγμονώδεις αντιδράσεις και προκαλούν βλάβη στους ιστούς, ειδικά μέσα στα αιμοφόρα αγγεία, που μπορεί να οδηγήσουν σε πόνο και πονοκεφάλους. Τα κακάο περιέχουν επίσης ορισμένα μεταλλικά στοιχεία και βιταμίνες, τα οποία είναι απαραίτητα για τη ρύθμιση της έντασης των μυών, τη μεταφορά οξυγόνου στο αίμα και τη θεραπεία του συνδετικού ιστού. Επιπλέον, οι κόκκοι κακάο είναι πλούσιοι σε καφεΐνη, το οποίο έχει ποικίλες επιδράσεις στο καρδιαγγειακό και στο κεντρικό νευρικό σύστημα.
Τύποι σοκολάτας
Η σοκολάτα γενικά χωρίζεται σε τρεις ποικιλίες: σκοτεινό, γάλα και λευκό. Η κύρια διαφορά μεταξύ των τύπων είναι το ποσοστό της σκόνης κακάου. Η σκοτεινή σοκολάτα περιέχει συνήθως μεταξύ 50 και 80 τοις εκατό σκόνη κακάο, γεγονός που την καθιστά πλούσια πηγή καφεΐνης, σύμφωνα με τη "Σύγχρονη Διατροφή". "Η σοκολάτα γάλακτος γενικά περιέχει πολύ λιγότερο από 50 τοις εκατό σκόνη κακάο, αλλά πολύ πιο εκλεπτυσμένη ζάχαρη, η οποία αντιπροσωπεύει την πιο γλυκιά γεύση της. Η λευκή σοκολάτα είναι κυρίως ζάχαρη και γαλακτοκομικά προϊόντα και συχνά δεν περιέχει σκόνη κακάου ή φυσική καφεΐνη.
Υπογλυκαιμικοί πονοκέφαλοι
Οι υπογλυκαιμικοί πονοκέφαλοι, που ονομάζονται επίσης διαβητικοί πονοκέφαλοι, εμφανίζονται όταν το σάκχαρο του αίματος είναι πολύ χαμηλό. Η έλλειψη φαγητού ή οι υψηλές δόσεις ινσουλίνης είναι συνηθισμένες αιτίες αυτών των πονοκεφάλων, οι οποίες είναι συνήθως θαμπό και αγχωτικές στη φύση, όπως αναφέρεται στην «Ολοκληρωμένη επισκόπηση της κεφαλαλγίας φαρμάκων. "Η κατανάλωση γάλακτος ή λευκής σοκολάτας, που έχουν υψηλά γλυκαιμικά δείκτες λόγω της περιεκτικότητας σε ζάχαρη, μπορεί να αυξήσει γρήγορα τα επίπεδα γλυκόζης στο αίμα και να ανακουφίσει προσωρινά αυτό το είδος πονοκεφάλου.
Απόσυρση Πονοκέφαλοι
Η κατανάλωση καφεΐνης και εξαιρετικά ραφιναρισμένης ζάχαρης οδηγεί σε φυσική εξάρτηση. Η κατανάλωση υπερβολικής σοκολάτας σε πολλές ημέρες ή εβδομάδες μπορεί να προκαλέσει εθισμό, γεγονός που οδηγεί σε συμπτώματα στέρησης μετά τη διακοπή της χρήσης. Κατά ειρωνικό τρόπο, το κύριο σύμπτωμα απόσυρσης τόσο για την καφεΐνη όσο και για τη ζάχαρη είναι εξουθενωτικές, πονοκεφάλους που μοιάζουν με ημικρανία. Έτσι, η σοκολάτα με μετριοπάθεια μπορεί προσωρινά να ανακουφίσει κάποιους πονοκεφάλους, αλλά η υπερβολική δόση και η απόσυρση μπορεί να οδηγήσει σε αυτές που μπορεί να είναι πιο οδυνηρές.
