Παρά τις τυχόν αξιώσεις μάρκετινγκ, ούτε το έλαιο καρύδας ούτε οποιοδήποτε άλλο τρόφιμο έχει τη δύναμη να σας κάνει να σας φτάσει ή να βαρεθείτε. Ανεξάρτητα από το τι τρώτε, κερδίζετε βάρος καταναλώνοντας περισσότερες θερμίδες από ότι χρειάζεστε για ενέργεια, προκαλώντας στο σώμα σας να αποθηκεύσει την περίσσεια ως σωματικό λίπος. Όταν τρώτε λιγότερες θερμίδες από όσα καταναλώνετε, το σώμα σας καίει αποθηκευμένο λίπος για ενέργεια, με αποτέλεσμα την απώλεια βάρους.