Δεν είναι πιθανό ότι η κατανάλωση σκληρού αλκοόλ πρόκειται να βοηθήσει στην απώλεια βάρους. Στην πραγματικότητα, υπάρχουν κάποιες ενδείξεις που το συνδέουν με την αύξηση βάρους. Πολλοί παράγοντες μπορεί να επηρεάσουν τις επιπτώσεις του αλκοόλ στο βάρος, ωστόσο, συμπεριλαμβανομένου του πόση πίνετε και πόσο συχνά πίνετε. Αυτοί οι παράγοντες μπορεί να είναι πιο σημαντικοί από τον τύπο αλκοόλ που πίνετε.
Βίντεο της Ημέρας
Θερμίδες και Αλκοόλ
Η απώλεια βάρους είναι θέμα κατανάλωσης λιγότερων θερμίδων από ό, τι χρησιμοποιείτε, κάτι που μπορεί να είναι πιο δύσκολο μερικές φορές εάν πίνετε. Όχι μόνο πρέπει να υπολογίζετε τις θερμίδες στα αλκοολούχα ποτά που καταναλώνετε, αλλά και κάθε επιπλέον φαγητό που τρώτε λόγω μειωμένων παρεμποδίσεων από το αλκοόλ. Ένας τραγουδιστής από τεκίλα έχει 115 θερμίδες και η ίδια ποσότητα ουίσκι, τζιν, μπράντυ ή ρούμι έχει 115 έως 125 θερμίδες, ανάλογα με την απόδειξη. Εάν προσθέσετε μίξερ για να κάνετε ένα κοκτέιλ, οι θερμίδες μπορούν πραγματικά να εκτοξευτούν. Για παράδειγμα, ένα λευκό ρωσικό έχει 270 θερμίδες, μια μαργαρίτα 8 ουγκιών έχει 453 θερμίδες και ένα pina colada έχει 644 θερμίδες.
Το σκληρό αλκοόλ που σερβίρεται απλά προσφέρει μια εναλλακτική λύση στη μπύρα που είναι φιλική προς τη διατροφή και είναι περίπου ισοδύναμη με τις θερμίδες στο κρασί. Η τακτική μπύρα έχει περίπου 145 θερμίδες ανά μερίδα 12 κιλών, ο λαγός έχει περίπου 120 θερμίδες ανά μερίδα και η άφθονη μπύρα έχει περίπου 190 θερμίδες ανά μερίδα. Μια μερίδα 5 ουγκιών κόκκινου κρασιού έχει περίπου 105 θερμίδες και η ίδια ποσότητα λευκού κρασιού έχει περίπου 100 θερμίδες.
Ωστόσο, οι θερμίδες από το αλκοόλ δεν φαίνεται να επηρεάζουν τον καθένα με τον ίδιο τρόπο. Ένα άρθρο που δημοσιεύθηκε στο περιοδικό Critical Reviews in Clinical Laboratory Sciences το 2005 διαπίστωσε ότι αυτές οι θερμίδες επηρεάζουν τους ανθρώπους που είναι υπέρβαροι και εκείνοι που ακολουθούν περισσότερο δίαιτα με υψηλή περιεκτικότητα σε λιπαρά και ότι έχουν επίσης μεγαλύτερη επίδραση στο βάρος σε άτομα που καταναλώνουν τουλάχιστον μέτρια ποσότητα αλλά το κάνουν σπάνια.
Τύπος αλκοόλ και βάρος
Ενώ το κρασί μπορεί να σχετίζεται με χαμηλότερο κίνδυνο αύξησης του σωματικού βάρους, το αντίθετο φαίνεται να ισχύει όταν πρόκειται για σκληρό οινόπνευμα, σύμφωνα με άρθρο που δημοσιεύτηκε στο περιοδικό Nutrition Reviews 2011. οι οποίοι πίνουν περισσότερο οινοπνευματώδη τείνουν να έχουν υψηλότερο δείκτη μάζας σώματος, καθώς και υψηλότερο λόγο μέσης προς το ισχίο από τους άνδρες ή αυτούς που πίνουν μπύρα. Ενώ οποιοδήποτε υπερβολικό σωματικό βάρος μπορεί να δημιουργήσει κίνδυνο για την υγεία, ένας υψηλότερος λόγος μέσης προς κορυφή σηματοδοτεί συνήθως την παρουσία σπλαχνικού λίπους - ένα είδος λίπους που βρίσκεται βαθιά στην κοιλιά σας και περιβάλλει τα εσωτερικά σας όργανα και απελευθερώνει φλεγμονώδεις ενώσεις που συμβάλλουν στην καρδιά ασθένεια. Έτσι, όχι μόνο θα καταναλώνετε υπερβολικό αλκοόλ μέχρι τον κίνδυνο εμφάνισης παχυσαρκίας, αλλά μπορεί να αυξήσετε και τον κίνδυνο εμφάνισης ασθένειας που σχετίζεται με την παχυσαρκία - αν και πρέπει να γίνει περισσότερη έρευνα για να διαπιστωθεί πόσο επιβλαβής είναι.
Σύμφωνα με μια άλλη μελέτη που δημοσιεύτηκε στο Annals of Nutrition & Metabolism το 2013, η μπύρα φαίνεται να έχει παρόμοια αποτελέσματα στην αύξηση του βάρους του κρασιού. Μια μελέτη που δημοσιεύτηκε στο 2005 για τη Δημόσια Υγεία και την Διατροφή, έδειξε παρόμοια αποτελέσματα, με μέτρια κατανάλωση κρασιού χαμηλότερο δείκτη μάζας σώματος για τους άνδρες, κατανάλωση σκληρού αλκοόλ που οδηγεί σε αυξημένο ΔΜΣ και μπύρα που δεν έχουν επίδραση στον ΔΜΣ. Εντούτοις, πρέπει να ληφθεί υπόψη η επίδραση των διαφόρων τύπων κατανάλωσης οινοπνεύματος και είναι απαραίτητη περαιτέρω έρευνα για την επαλήθευση αυτών των επιπτώσεων.
Σχέδια κατανάλωσης αλκοόλ και βάρος
Οι άνθρωποι που πίνουν συχνά μικρές ποσότητες αλκοόλ μπορεί να εμφανίσουν οφέλη απώλειας βάρους, ενώ εκείνοι που καταναλώνουν μεγάλες ποσότητες σπάνια μπορεί να είναι πιο πιθανό να γίνουν πολύ βαρείς, σύμφωνα με μελέτη που δημοσιεύτηκε στην αμερικανική εφημερίδα της επιδημιολογίας το 2005. Όσο περισσότερα ποτά το άτομο έχει ανά ημέρα, τόσο υψηλότερο είναι ο δείκτης μάζας του σώματος. Μια άλλη μελέτη που δημοσιεύτηκε στο BMC Public Health το 2005 βρήκε παρόμοια αποτελέσματα, σημειώνοντας ότι οι άνθρωποι που έπιναν ένα ή δύο ποτά την ημέρα και λιγότερα από πέντε ποτά την εβδομάδα ήταν λιγότερο πιθανό να είναι παχύσαρκοι. Όσοι έτρωγαν αλκοολούχα ποτά ή κατανάλωναν περισσότερα από τέσσερα ποτά την ημέρα, από την άλλη πλευρά, ήταν πιο πιθανό να είναι παχύσαρκοι.
Τα άτομα που πάσχουν από παχυσαρκία τείνουν να καταναλώνουν λιγότερο αλκοόλ από ό, τι με τα κανονικά βάρη, σημειώνει μελέτη που δημοσιεύτηκε στο περιοδικό Journal of Addictive Diseases το 2004. Φαίνεται ότι η υπερκατανάλωση τροφής και το αλκοόλ ανταγωνίζονται τόσο για τους ίδιους χώρους ανταμοιβής στον εγκέφαλο, οπότε υπάρχει λιγότερο κίνητρο για τους παχύσαρκους να πίνουν μεγάλες ποσότητες αλκοόλ.
Συμβουλές για να καταναλώνετε σκληρό οινόπνευμα ως μέρος μιας δίαιτας για απώλεια βάρους
Περιορίστε τον εαυτό σας να πίνετε μέτρια ποσότητα αλκοόλ, το οποίο ορίζεται ως ένα ποτό ανά ημέρα για γυναίκες ή δύο ποτά ανά ημέρα για άνδρες. Μπορείτε να πιείτε σκληρό οινόπνευμα και να περιορίσετε τη συνολική θερμιδική σας πρόσληψη αν επιλέξετε σοκολατά τα κοκτέιλ σας. Για παράδειγμα, επιλέξτε τη σόδα διατροφής ή τον τονωτικό αντί για τακτική, η οποία περιορίζει τις θερμίδες στο ποτό σας σε εκείνους που βρίσκονται στο αλκοόλ. Κοκτέιλ που έχουν 120 θερμίδες ανά μερίδα ή λιγότερο περιλαμβάνουν μια αιθάλη 5 αιγών, μια ασαφή ομφαλό 4 ουγκιών, μια γουάν Gin Rickey, μια ουγκιά των 8 ουγκιών ή ένα Tom Collins των 7. 5 ουγκιών.
