Το ανθρώπινο σώμα χρησιμοποιεί νερό για τις λειτουργίες που στηρίζουν τη ζωή. Αυτό κάνει το νερό ένα από τα πιο απαραίτητα θρεπτικά συστατικά που χρειάζεται το σώμα σας. Οι άνθρωποι μπορούν να επιβιώσουν ένα σημαντικό χρονικό διάστημα χωρίς φαγητό, αλλά αξιοσημείωτα λίγες μέρες χωρίς πόσιμο νερό. Κατά μέσο όρο, μπορείτε να εκδιώξετε μέχρι και 10 φλιτζάνια νερό κάθε μέρα, σύμφωνα με τον ειδικευόμενο στην διατροφή P. Kendall στο Πανεπιστήμιο του Colorado State University Extension. Το πόσιμο νερό με ένα γεύμα μπορεί να προσφέρει κάποια οφέλη για την πέψη επίσης.
Το βίντεο της ημέρας
Γιατί το νερό έχει σημασία;
Το σώμα αποτελείται από 60% νερό. Το γεγονός αυτό μόνο σας λέει πόσο σημαντικό είναι το νερό στη ζωή. Κάθε φυσιολογική λειτουργία και όργανο εξαρτάται σε κάποιο επίπεδο από το νερό. Βοηθά στην έκπλυση τοξινών, μεταφέρει θρεπτικά συστατικά, ελέγχει τη θερμοκρασία του σώματος και παρέχει υγρασία στις μεμβράνες. Χάνετε νερό κάθε λεπτό μέσω του ιδρώτα, της αναπνοής και της απομάκρυνσης των απορριμμάτων, έτσι πρέπει να ξαναγεμίσετε την παροχή νερού για να διατηρήσετε τη λειτουργία του σώματος. Η πέψη είναι μία από τις διαδικασίες που επωφελούνται από την πρόσληψη νερού.
Πόση ποσότητα νερού χρειάζεστε;
Η Mayo Clinic συνιστά έως και 9 φλιτζάνια την ημέρα, αλλά διαφορετικά άτομα μπορεί να έχουν διαφορετικές ανάγκες. Η παραδοσιακή προσέγγιση ακολουθεί τον κανόνα της κατανάλωσης οκτώ ουγγιών 8 ουγκιά νερού την ημέρα. Αλλά η έρευνα έχει διαπιστώσει ότι το σώμα σας χρειάζεται περισσότερο υγρό από απλά αυτή την πρότυπη σύσταση των 64 ουγκιές νερού την ημέρα. Οι άνδρες πρέπει να πίνουν 3 λίτρα ή περίπου 100 ουγγιές υγρών ημερησίως και οι γυναίκες έως 2,2 λίτρα ή περίπου 74 ουγγιές. Αυτό μπορεί να περιλαμβάνει άλλα υγρά, όπως καφέ, χυμό ή τσάι, για να ισούται με το συνολικό υγρό που χρειάζεστε. Η χρονική στιγμή της πρόσληψής σας θα χρησιμοποιήσει το νερό ως πεπτική βοήθεια.
Πέψη και Νερό
Δεν είναι απαραίτητο να πίνετε νερό για να χωνέψετε τα τρόφιμα, αλλά μπορεί να είναι χρήσιμο. Το πόσιμο νερό ενώ τρώτε μπορεί να σας βοηθήσει να σπάσετε τα τρόφιμα. Το νερό κατά τη διάρκεια του γεύματος δεν είναι απαραίτητο για την πέψη των τροφίμων, ωστόσο. Βοηθά στην απόρριψη αποβλήτων από τα έντερα και μπορεί να βοηθήσει στην ανακούφιση της δυσκοιλιότητας. Μια καλύτερη προσέγγιση για τη βελτίωση της πέψης θα ήταν να μειώσετε τις λιπαρές τροφές και να αυξήσετε τον αριθμό των φρούτων και των λαχανικών που τρώτε.
Expert Insight
Το νερό μπορεί να είναι ένα εργαλείο που σας βοηθά να διαχειριστείτε το βάρος σας και έτσι να παίξετε κάποιο ρόλο στην πέψη. Το νερό καταλαμβάνει χώρο στο στομάχι. Αυτό σημαίνει ότι το να πιείτε ένα ποτήρι νερό πριν το φάτε και με ένα γεύμα μπορεί να σας βοηθήσει να τρώτε λιγότερα. Η προσθήκη νερού στα γεύματά σας μπορεί να σας βοηθήσει να καλύψετε τις καθημερινές σας ανάγκες και να δημιουργήσετε μια ωφέλιμη συνήθεια.
