Η διατροφή μπορεί όχι μόνο να επηρεάσει το μήκος της ζωής σας, αλλά και την ποιότητα. Τρώγοντας διατροφικά και επιλέγοντας υγιεινά τρόφιμα μπορεί να αποτρέψει τις χρόνιες ασθένειες, αυξάνοντας έτσι τη διάρκεια ζωής σας. Επιπλέον, ο περιορισμός των θερμίδων σας μπορεί επίσης να οδηγήσει σε μεγαλύτερη διάρκεια ζωής.
Βίντεο της Ημέρας
Διατροφή και Καρδιαγγειακή Νόσος
Η καρδιαγγειακή νόσο είναι ένας όρος ομπρέλας που περιγράφει διάφορες ασθένειες που μπορούν να επηρεάσουν το καρδιαγγειακό σύστημα. Αυτές οι ασθένειες περιλαμβάνουν αρτηριακή ασθένεια, εγκεφαλικό επεισόδιο και καρδιακή ανεπάρκεια. Οι παράγοντες κινδύνου για καρδιακές παθήσεις περιλαμβάνουν υψηλή αρτηριακή πίεση, υψηλή χοληστερόλη, διαβήτη και υπέρβαρα ή παχύσαρκα άτομα. Κάθε ένας από αυτούς τους μεμονωμένους παράγοντες κινδύνου επηρεάζεται από τη διατροφή σας. Η υψηλή αρτηριακή πίεση μπορεί να αποφευχθεί με την κατανάλωση λιγότερων επεξεργασμένων τροφίμων και νατρίου. Η υψηλή χοληστερόλη και η παχυσαρκία μπορούν να προληφθούν περιορίζοντας την πρόσληψη λίπους και θερμίδων. Ο διαβήτης μπορεί να ελεγχθεί περιορίζοντας τους επεξεργασμένους κόκκους. Κάθε ένας από αυτούς τους μεμονωμένους παράγοντες επηρεάζεται από τη διατροφή σας και μπορεί να μειώσει τον κίνδυνο πρόωρου θανάτου από καρδιαγγειακές παθήσεις.
Διατροφή και Καρκίνος
Περίπου 555, 500 Αμερικανοί πεθαίνουν από καρκίνο κάθε χρόνο. Η κατανάλωση υγιεινής μπορεί να σας εμποδίσει να πάρετε τον καρκίνο. Η Αμερικανική Εταιρεία Καρκίνου συστήνει μια δίαιτα που επικεντρώνεται σε φυτικά τρόφιμα, συμπεριλαμβανομένων των φρούτων, των λαχανικών και των δημητριακών ολικής αλέσεως. Αυτό περιλαμβάνει επίσης τον περιορισμό της πρόσληψης θερμίδων, προκειμένου να αποφευχθεί η υπερβολική αύξηση του σωματικού βάρους. Η κατανάλωση υγιεινής διατροφής για την πρόληψη του καρκίνου μπορεί επίσης να μειώσει τον κίνδυνο πρόωρου θανάτου.
Διατροφή και γήρανση
Πόσο τρώτε μπορεί να συμβάλει στη διάρκεια ζωής σας. Μια θεωρία της γήρανσης έχει να κάνει με την θερμιδική σας πρόσληψη. Σύμφωνα με το βιβλίο "Φυσικές διαστάσεις της γήρανσης", μια θερμιδική δίαιτα περιορισμού μπορεί να επιβραδύνει τον ρυθμό γήρανσης. Για να εκτελέσετε με επιτυχία αυτή τη δίαιτα, πρέπει να περιορίσετε τις θερμίδες σας στα δύο τρίτα της κανονικής ποσότητας που καταναλώνετε. Ωστόσο, η διατροφή σας πρέπει να παρέχει όλες τις απαραίτητες βιταμίνες, μεταλλικά στοιχεία και θρεπτικά συστατικά που χρειάζεται το σώμα σας. Η θεωρία είναι ότι το σώμα σας θα πάρει όλα τα θρεπτικά συστατικά που του δίνονται και θα τα αφιερώνει σε συντήρηση των λειτουργιών του σώματός σας, με αποτέλεσμα μια βραδύτερη διαδικασία γήρανσης και αυξημένο προσδόκιμο ζωής.
Συστάσεις
Οι συστάσεις του Υπουργείου Γεωργίας του Ηνωμένου Βασιλείου ενθαρρύνουν τον έλεγχο των θερμίδων σας και την εστίαση σε ορισμένα θρεπτικά συστατικά. Η θερμιδική πρόσληψη πρέπει να ταιριάζει με την ενεργειακή σας δαπάνη για να διατηρηθεί ένα υγιές βάρος. Θα πρέπει να περιορίσετε την πρόσληψη νατρίου, χοληστερόλης, κορεσμένων λιπαρών, προστιθέμενων σακχάρων και επεξεργασμένων κόκκων. Η διατροφή σας πρέπει να επικεντρώνεται στα ακόρεστα λίπη, στις φυτικές πρωτεΐνες, στα δημητριακά ολικής αλέσεως, στα φρούτα και στα λαχανικά.
