Τα αποθέματα βιταμίνης D του έθνους έχουν βρεθεί σε μεγαλύτερη κλίμακα τα τελευταία χρόνια, με τα επίπεδα του θρεπτικού συστατικού στο αίμα να συνδέονται με ευρύ φάσμα μεταβολικών λειτουργιών. Οποιαδήποτε ανεπάρκεια σε μια τόσο σημαντική θρεπτική ουσία μπορεί να έχει σοβαρές επιπτώσεις στην ποιότητα ζωής σας, καθώς η κατάθλιψη είναι μια τέτοια συνέπεια.
Βίντεο της Ημέρας
Βιταμίνη D
Η επίδραση της έκφρασης περισσότερων από 2.000 γονιδίων στο ανθρώπινο σώμα, η βιταμίνη D επηρεάζει πολλά βιολογικά συστήματα. Η θρεπτική ουσία μπορεί να ενισχύσει τη λειτουργία του ανοσοποιητικού συστήματος, να σταματήσει την ανάπτυξη καρκινικών κυττάρων, να βελτιώσει την καρδιαγγειακή υγεία, να προστατεύσει από την αυτοανοσία και να διαδραματίσει ρόλο τόσο στη διάθεση όσο και στο μεταβολικό ρυθμό. Ο Δρ Joseph Mercola, ο γιατρός που έγραψε τη «Η διατροφή χωρίς δημητριακά», επισημαίνει ότι αυτές οι ευρείες δράσεις καθιστούν τη βιταμίνη D ένα αποτελεσματικό εργαλείο για την καταπολέμηση μιας ποικιλίας χρόνιων ασθενειών.
Χειμερινή ανεπάρκεια
Το Εθνικό Ινστιτούτο Υγείας επισημαίνει ότι το σώμα σας μπορεί να παράγει βιταμίνη D-3, μια ισχυρή μορφή της θρεπτικής ουσίας, σε εξειδικευμένα κύτταρα του δέρματος. Αυτό συμβαίνει μετά την έκθεση στον ήλιο. Αν και τα τρόφιμα όπως τα λιπαρά ψάρια και τα αυγά περιέχουν μικρές ποσότητες βιταμίνης D-3, το σύστημα αυτό λειτουργεί ως κύρια πηγή βιταμίνης D. Ως αποτέλεσμα, τα επίπεδα βιταμίνης D πιθανώς μειώνονται σημαντικά κατά τους χειμερινούς μήνες όταν η ηλιοφάνεια πέφτει πάρα πολύ για την παραγωγή της θρεπτικής ουσίας στο δέρμα. Αυτή τη στιγμή, τα ποσοστά κατάθλιψης τείνουν να αυξάνονται.
Νευροδιαβιβαστές
Η σύνδεση μεταξύ των χαμηλών επιπέδων βιταμίνης D και της κατάθλιψης βρίσκεται σε ένα συγκεκριμένο ένζυμο που εξαρτάται από τη σταθερή παροχή του θρεπτικού συστατικού. Το Συμβούλιο Βιταμίνης D εξηγεί πώς η υδροξυλάση τυροσίνης, ένα ένζυμο που μετατρέπει την τυροσίνη στην ισχυρή ντοπαμίνη νευροδιαβιβαστή, δεν μπορεί να λειτουργήσει αποτελεσματικά σε περιπτώσεις ανεπάρκειας βιταμίνης D. Χωρίς επαρκή ντοπαμίνη, ο μεταβολικός ρυθμός πέφτει και μπορεί να προκληθεί μια κατάσταση κατάθλιψης
