Η κατανάλωση καθαρότητας συνεπάγεται εστίαση σε τρόφιμα που βρίσκονται κοντά στη φυσική τους κατάσταση. Οι μεταποιημένες τροφές, ειδικά εκείνες με εξαιρετικά εκλεπτυσμένα αλεύρια, προστιθέμενα σάκχαρα, trans-λιπαρά, συντηρητικά και τεχνητά συστατικά, αποθαρρύνονται. Φρέσκα, ολόκληρα τρόφιμα, όπως τα προϊόντα, τα καρύδια, οι σπόροι, τα άπαχα κρέατα, τα αποξηραμένα φασόλια και τα φυτικά έλαια αποτελούν το θεμέλιο για καθαρά γεύματα. Αντί να μετράτε τις θερμίδες, διαβάστε τις ετικέτες για να αποφύγετε τα αφύσικα συστατικά και τα μέτρια μεγέθη των μερίδων για καθαρά γεύματα.
Βίντεο της Ημέρας
Αρχές
Ένα σχέδιο καθαρού μενού που σας τρώει ζητάει να καταναλώνετε τρία γεύματα την ημέρα και ένα ή δύο σνακ. Πίνετε τουλάχιστον 2 λίτρα νερό ημερησίως, συνιστά το περιοδικό "Καθαρή κατανάλωση". Αποφύγετε τα επεξεργασμένα και εξευγενισμένα τρόφιμα τα οποία μπορούν να αναγνωριστούν από μακρούς καταλόγους συστατικών που περιλαμβάνουν τρόφιμα όπως σιρόπι καλαμποκιού υψηλής φρουκτόζης, τεχνητά αρώματα και χρώματα, μερικώς υδρογονωμένα έλαια και γλουταμινικό νάτριο. Η επιβράδυνση και η απόλαυση του φαγητού σας είναι μέρος της κατανάλωσης καθαρού. Αναμείνετε να προετοιμάζετε τα γεύματα στο σπίτι συχνά και να μεταφέρετε σνακ μαζί σας, ώστε να έχετε πάντα πρόσβαση σε καθαρά τρόφιμα.
Ημέρα ένα
Ξεκινήστε με ένα πρωινό από χαλύβδινα κομμένα βρώμη μαγειρεμένα με γάλα χαμηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά, ψιλοκομμένο μήλο και φρυγμένα καρύδια. Για μεσημεριανό γεύμα, απολαύστε ένα σάντουιτς σε ένα ολόκληρο σιτάρι αγγλικό μπιφτέκι φτιαγμένο με φυσικό ψητό βοδινό, μουστάρδα ντομάτας, ντομάτα και μαρούλι από ρωμαϊκά. Έχετε ένα φρέσκο ροδάκινο ή μήλο για επιδόρπιο. Στο δείπνο, σεζόν φιλέτο γάδου με χυμό λεμονιού και αποξηραμένη ρίγανη. Φτυάρι μέχρι να μαγειρευτεί και να φάει με 1 φλιτζάνι καστανό ρύζι και ατμό σπαράγγια. Ασφάλεια τροφίμων. Το gov συνιστά μαγειρική θαλασσινά μέχρι η σάρκα να είναι αδιαφανή και να χωρίζει εύκολα με ένα πιρούνι. Φάτε σνακ μεταξύ των γευμάτων, ειδικά όταν θα πάτε περισσότερο από 3 ώρες χωρίς πλήρες γεύμα. Δοκιμάστε 1 φλιτζάνι ανανά και 1 φλιτζάνι χαμηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά κεφίρ.
Ημέρα 2
Στο πρωινό, ανακατεύετε ένα ολόκληρο αυγό με δύο ασπράδια αυγών και ντομάτα σε κύβους. Έχετε με μια φέτα φρυγανισμένο δημητριακά και ένα ολόκληρο πορτοκάλι. Για μεσημεριανό γεύμα, κάντε μια σαλάτα με άγριο ρύζι, 4 ουγκιές γαρίδες στον ατμό, σταφύλια σε φέτες, σπόρους ροδιού και καρύδια 1/2 ουγκιάς. Φόρεμα με 1 κουταλάκι του γλυκού ελαιόλαδο και βαλσαμικό ξύδι. Στο δείπνο, γαρνίρετε τις χοιρινές μπριζόλες - κομμένες από όλα τα ορατά λίπη, και σερβίρετε με ένα κομπότ που γίνεται με το ψήσιμο αποξηραμένων βερίκοκων, αποξηραμένων βακκίνων, τζίντζερ, χυμού πορτοκαλιού και ακατέργαστου μέλι. Βάλτε τα συστατικά μέχρι να μειωθεί το υγρό για να φτιάξετε μια σιρόπι σάλτσα. Σερβίρετε δίπλα στο σπανάκι, το οποίο είναι γεμάτο με σκόρδο και 1 κουταλάκι του γλυκού ελαιόλαδο και ψητές σάλτσες γλυκοπατάτας. Για σνακ, απολαύστε ραβδιά σέλινου και κόκκινες πιπεριές με 1 σάλτσα σούπας και ένα μήλο με 1 κουταλιά σούπας βούτυρο κάσιου.
Ημέρα Τρίτη
Ξεκινήστε με ένα ολόκληρο σιτάρι Αγγλικά muffin με 2 κουταλιές της σούπας αμύγδαλο βούτυρο και φέτες μπανάνας. Στο μεσημεριανό γεύμα, φτιάχνετε μια μεγάλη πράσινη σαλάτα με μαρούλι από μούρο, ψιλοκομμένο ασπράδι αυγού, τεμαχισμένα καρότα, ηλιόσπορους, κομμένο στήθος κοτόπουλου και ντομάτες σταφυλιών.Κάντε ένα ντύσιμο από ένα κουταλάκι του γλυκού ελαιόλαδο, χυμό λεμονιού και ιταλικά καρυκεύματα και να έχετε μερικές υφαντές κροτίδες σιταριού στο πλάι. Για δείπνο, φτιάχνετε ραβιόλι με σούπα βουρτύρου, βράζοντας κύβους κολοκύθας και πασπαλίζετε με σκελίδα σκόρδο. Χρησιμοποιήστε περιτυλίγματα ολόκληρου σιταριού wonton και γεμίστε το με περίπου 1 κουταλιά της γέμισης. Μαγειρέψτε σε βραστό νερό για τέσσερα λεπτά και επάνω με μια γρήγορη, σπιτική σάλτσα με ελαιόλαδο, σκόρδο, ψιλοκομμένες ντομάτες, φρέσκο φασκόμηλο, αλάτι και πιπέρι. Έχετε τα καθαρά ραβιόλια μαζί με ένα μικρό στήθος κοτόπουλου στη σχάρα. Σνακ μεταξύ των γευμάτων στο ελληνικό γιαούρτι με φρέσκες φράουλες και λαχανικά με σπιτικό χουμσού που γίνεται από πουρέ οργανικά ρεβίθια με σκόρδο, ταχίνι, χυμό λεμονιού και κύμινο.
